• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    KASUMIHorkovzdusna friteza
    tipy, triky na obsluhu
    recepty optimalizovane pro HF
    rady s vyberem HF
    rozbalit záhlaví
    NIKDAS
    NIKDAS --- ---
    Zrovna jsem narazil na výborný video, kde chlápek vysvětluje jak fungují HF, a srovnává je s jinýma troubama, včetně "konvektomatů".

    Výsledek asi všichni tušíme, ačkoliv je HF jen obyčejná trouba s větrákem, funguje líp než jiné trouby, i když maj větrák.

    Air fryers are simpler than you think, but still pretty neat
    https://www.youtube.com/watch?v=6h9JhW-m35o
    S2FI
    S2FI --- ---
    DOOMBRINGER: Mam tenhle
    https://www.alza.cz/instant-pot-duo-crisp-ultimate-d7991699.htm. Po cca roce a pul jsem dosel k zaveru, ze potrebuju samostatnou HF, ktera bude porad venku - coz s tim hrncem moc v nasi kuchyni nejde. Sluzbu to udelalo vzdy dobrou - tenhle umi sous vide, tlakac, hf, pomalej hrnec atd. Dal ho mimo HF pouzivam, ale jsou to akce tak 1x za mesic. HF pouzivam temer denne a proto mam ted “kramy” 2. Jestli te zajima neco konkretniho, tak se ptej.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    Neměla jsem k chilli k obědu pečivo, tak jsem hodila do fritézy tohle - výborný!

    Air fryer soda bread lunchbox rolls recipe | Good Food
    https://www.bbcgoodfood.com/recipes/air-fryer-soda-bread

    FINSON
    FINSON --- ---
    PETATA: Máme, pořídili jsme tuhle: https://m.alza.cz/siguro-af-g350b-easy-fry-plus-d12723867.htm
    Fritézovala asi měsíc nebo dva, pak se odmítala zapnout - reklamovali jsme, pořídili HF z Lidlu, s tou jsme naprosto spokojení, Alza po měsíci uznala reklamaci a dala nám nový kus té Siguro. Odvezli jsme ji na chalupu, že ji když tak budeme používat tam, od té doby tam leží.
    PETATA
    PETATA --- ---
    Nemáte prosím někdo zkušenost s horkovzdušnýni fritéza z Alzy od značky Siguro? Uvažuji nad ní už nějaký pátek a ted jsou se 30% slevou v rámci Alza dnů

    https://m.alza.cz/horkovzdusne-fritezy/18874040.htm?commodityWears=0,&prod=20304&idp=2219&banner_id=133
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    Hej hou, Lidl má dnes (jen dnes) 30% slevu na všechny horkovzdušné fritézy. Doporučíte mi něco?

    https://www.lidl.cz/h/fritezy/h10003658?pageId=10067764/10067522/10004205/10003658&sort=price-desc&availabilityIndicator=3
    PILOT45T
    PILOT45T --- ---
    Nemá prosím někdo zkušenost s fritézou od Breville? (https://www.alza.cz/breville-vdf133x-01-d12616628.htm). Máme od této značky toastovač/vaflovač a je to kvalitní přístroj. Líbí se mi možnost využít i páru. Jinak teď jsou na Alze velké slevy.
    ILTU
    ILTU --- ---
    KOCHANSKA_CH: Dočetla jsem se, že sýrová cizrna (stejně jako další luštěniny a obiloviny) obsahuje toxické lektiny.
    Ty se ničí varem, namáčením nebo klíčením.
    Lektiny, postrach zdravé výživy? (MUDr. Strnadelová) | Jíme Jinak
    https://www.jimejinak.cz/lektiny-postrach-zdrave-vyzivy-mudr-strnadelova/
    MATHEA
    MATHEA --- ---
    My si nakonec poridili Tefal EY905B10 Dual Easy Fry & Grill 8,3 l. Zatim zkusenosti super, hranolky ze syrovejch brambor, cely kureci stehna (nejsem fanouskem pecenyho kurete, ale tohle je fakt dobrota), grilovana zelenina a dneska kridla (ty chtely vic na kurcicku, jinak ale pecka). Furt mi to teda prijde maly, jakoze pro dva je to objemove jen tak tak. Tefal nema v originalnim prislusenstvi druhy patro s nejakou jemnejsi mrizkou, coz bych dost ocenila. Predpokladam, ze nemate nekdo tip, kde neco takovyho poridit? :)

    Jo a pak moc doporucuju https://aktin.cz/vilgain-ghee-ve-spreji/200-ml-43539?gad_source=1
    Je chutove fakt dobry :)
    SITH
    SITH --- ---
    ahoj, uvažuji o koupi HF. Vidím v historii že hodně z vás má Phillips, ale má někdo ten Tefal? např https://www.alza.cz/tefal-ey905b10-dual-easy-fry-grill-8-3-l-d7911944.htm?

    jsme rodina 2+2, v oleji nesmažíme nikdy, ale na hranolky či řízky používáme troubu. Ale nechci to zapínat když mi měl menší HF.
    _ANT_
    _ANT_ --- ---
    Nevydrzela jsem to a objednala nakonec tuhle vetsi
    3000 Series Airfryer XL HD9270/90 | Philips
    https://www.philips.cz/c-p/HD9270_90/essential-airfryer-x
    _ANT_
    _ANT_ --- ---
    Staci nam pro 2 lidi na jednu veceri objem 4,1 litru?
    A sli byste spis do tyhle (je videt dovnitr, vyhrala dtest, ale senzoricky zadna velka slava):

    2000 Series Fritéza Airfryer 2000 series, objem 4,2 l (stříbrná) NA221/00 | Philips
    https://www.philips.cz/c-p/NA221_00/friteza-2000-series-airfryer-2000-series-42l-stribrna

    Nebo do tyhle?

    3000 Series Fritéza Airfryer L HD9252/90 | Philips
    https://www.philips.cz/c-p/HD9252_90/friteza-philips-airfryer-3000-series
    XAJA
    XAJA --- ---
    ANDREJKA: sice neskusala, ale guardian ma celkom podrobny postup, neviem, ci si nan natrafila: https://www.theguardian.com/food/article/2024/may/13/honey-and-co-granola-recipe-sesame-pine-nut-air-fryer
    SPIKE411
    SPIKE411 --- ---
    Hledal jsem něco jiného, všiml jsem si pár receptů zmiňujících horkovzuch, některé mě zaujaly, tak si je tady odložím (i s dalšími, které zmiňují airfryer).

    Airfryer Salmon Skewers Recipe | Verna Gao
    https://www.vernabanana.com/recipes/airfryer-salmon-skewers

    Healthy Air Fryer Samosas Recipe | Verna Gao
    https://www.vernabanana.com/recipes/healthy-air-fryer-samosas

    Miso Salmon on Soba Noodles Recipe | Verna Gao
    https://www.vernabanana.com/recipes/miso-salmon-on-soba-noodles

    Taiwanese Fried Chicken Recipe | Verna Gao
    https://www.vernabanana.com/recipes/taiwanese-fried-chicken

    Chinese Five-Spice Chicken Recipe | Verna Gao
    https://www.vernabanana.com/recipes/chinese-five-spice-chicken

    Gochujang Pork Belly Recipe | Verna Gao
    https://www.vernabanana.com/recipes/gochujang-pork-belly
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Lilek!!!

    Na sečuánský jsem krájela silnější špalíky, trošku je poolejovala a na 12 min na 180˚C

    Následný recept pak zde https://nuselskakuchta.blogspot.com/2017/01/secuansky-lilek-yu-xiang-qie-zi.html

    Na trošince tuku česnek, bílu část cibulky, chilli papričky a zázvor, přidat mleté maso a chilli pastu - buď douban a nebo gochujang, přinejhorším sirachu a miso. Přilít omáčku - voda + víno+ sojovka + černý ocet + cukr + sůl. Spíš řidší, nechat chviličku provařit a hodit tam ten lilek. Posypat zeleným od cibulky, případně koriandrem.

    K tomu rejži.

    Bez masa bych tam dávala směs nasekaných žampionů a tofu.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam