ahoj, ak ma niekto zaujem o recept na kukuricovu polievku, nech sa paci. Ingredience pro 4 osoby: 200 g cibule, 100 g mrkve, 100 g pórku, 100 g řapíkatého celeru, 400 mrazené kukuřice,2 kostky zeleninového bujónu, vody, sůl, muskatovy orech, sojove mlieko
Na oleji osmahnut mrkvu (najlepsie nakrajat na male kusky), potom pridat cibulu, porek, celer. Chvilu prazit (par minut aby to zmaklo, neprihorelo). Nakoniec pridame kukuricu, zalejeme vodou (tak aby hladina nepřevyšovala zeleninu). Pridat bujon a nechat variť cca 15 minut. Po uvareni nechat chvilu odstat, rozmixovat, dosolit trochu podla chuti a pridat muškátový orech (tiez iba trosku). Popri mixovani pridavame sojove mlieko, podla chuti a konzistencie.
Podavali sme k tomu tortillas. Oprazene na oleji a nakrajane na kocky :)
PS: vdaka za hlasy, vyhra nas moc potešila