úvod
témata
události
tržiště
události
přihlásit
přezdívka
heslo
přihlásit
pamatuj si mě
registrace
ztracené heslo?
účastníci
Kurz tibetského vaření
Tuto neděli proběhne pod vedením Yeshiho kurz tibetského vaření, kterou účastníci kurzu posupně připraví. Naučíme se vařit 4 tibetská jídla
V neděli 8.6. od 14 hodin proběhne v čajovně pod vedením tibeťana Yeshiho kurz tibetského vaření spojený s večeří, kterou účastníci kurzu posupně připraví. Naučíme se vařit 4 zdravá tibetská jídla:
1.
Bö-thug
(varianta bez masa)
Tibetská polévka s ručně dělanými silnými nudlemi, která hlavně v zimních měsících zahřeje. V Tibetu se říká, že po snězení jedné porce (velká miska) můžete obejít devět hor a pořád nebudete mít hlad.
2.
Lhasa šandre
(varianta bez masa)
Tradiční pokrm v centrálním Tibetu. Spojuje tři různé kuchyně - indickou, z které pochází kari, čínskou, z které pochází rýže a tibetské hovězí/jačí maso a brambory. V našem případě místo masa použijeme zeleninu.
3.
Baleb - tibetský chléb
Chléb je součástí tibetské kuchyně stejně jako campa. V každé části Tibetu mají různé varianty a recepty. Na rozdíl od českého chlaba ale tibetský neobsahuje kvasnice a nepeče se v troubě.
4.
Šondre
Jednoduchý, sytý a chutný "desert", který může nahradit i svačinu, když máte na pilno. K přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a díky chladnému jogurtu zchladí v parném létu.
Cena kurzu je 250 Kč. Místa si prosím rezervujte na adrese https://docs.google.com/a/ks.cz/forms/d/1LtfqEzrjCE6Y76TfantQrKdxXQhRgq6kSi6mzdS7yx0/viewform
nutně potřebujeme vědět pro kolik lidí nakoupit suroviny. Maximální kapacita kurzu je 12 osob.
<<
<
>
>>
Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam