Soví kari, krysí hranolky a veverčí čína: Brit se už 30 let živí přejetými zvířaty – Novinky.cz
http://www.novinky.cz/koktejl/247449-sovi-kari-krysi-hranolky-a-veverci-cina-brit-se-uz-30-let-zivi-prejetymi-zviraty.html?ref=ostatni-clanky
Recept na soví kari pro čtyři osoby podle McGowana
Přísady: cibule, celer, zelenina, sova, sultánky, kokos, kari pasta, kmín, kurkuma a smetana
Postup: Cibuli a celer na pánvi zprudka osmahneme. Přidáme sovu a otáčíme ji, dokud není celá opečená. Asi po pěti minutách ztlumíme oheň, přidáme zeleninu, sultánky, kokos, kari pastu, trochu kmínu a kurkumu. Na mírném ohni vaříme asi deset minut. Krátce před podáváním přidáme smetanu a vše pořádně promícháme. Pokrm servírujeme nejlépe s rýží.