• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    LALINANÁDRAŽNÍ GASTRONOMIE - restaurace, pajzly, hospody, bistra, okénka, stánky
    NÁDRAŽNÍ restaurace, hospody, pajzly, kavárny, bistra, okénka, stánky atd.
    "Nádražní restaurace jsou stejně staré jako dráhy. V současné době samozřejmě ta tradice pokračuje, i když jejich úroveň je velmi rozdílná.
    Nejvyšší úroveň si držely v dobách svého vzniku, to znamená většinou v 19. století. Dobrou úroveň měly i během první republiky.
    Určitý úpadek můžeme sledovat až po 2. světové válce - ani ne snad v 50. nebo 60. letech, ale až od 70. let.
    V 80. létech žily nádražní restaurace z podstaty a po roce 1989 můžeme sledovat další úpadek.
    Souvisí to s celospolečenským postavením nádražních restaurací a vůbec železnice jako takové a přistupují k tomu další vlivy jako je úbytek cestujících a také nové hygienické normy, které velmi omezují vaření v nádražních restauracích.
    Bohužel zlaté časy nádražek už pominuly. Můžeme ale hledat stopy jejich slávy a pádů, můžeme vstoupit do světa, kde platí jiné fyzikální zákony a něco z toho přinést sem a podělit se s ostatními :-)"
    Specielně si budeme všímat vývoje tohoto fenoménu na území České republiky a porovnávat ji s minulostí, s plány do budoucnosti a také se zahraničím. Nevyhneme se asi prolínání hlavního tématu - nádražní gastronomie - s tématy nádražní architektury, kultury a tak dále, takže to sem patří taky, ale hlavní téma je jasné.

    Zvláště oceníme:
    *VLASTNÍ ZKUŠENOSTI- doporučení, varování, tipy, zážitky, vzpomínky ...
    REPORTY Z NÁDRAŽEK- uveďte je vždy slovem "report" aby si lidi mohli tyto reportáže vyfiltrovat.
    Používejte prosím bodování 0-10 od nejhoršího po nejlepší formou např. 7/10.


    *VLASTNÍ FOTKY - Foťte hodně, protože nádraží a nádražky jsou takovou rezervací starých dob, místem, kde se asi nejvíce zastavil čas a mají ještě svého genia loci a asi těchto míst začne brzy ubývat....Fotku upravte na snesitelnou velikost, někomu to jde tak, že za .jpg napíše "height=400" nebo jiné číslo-dá se to doladit.

    *KONKRÉTNOST - při uvádění lokalit nebo příkladů pro vaše tvrzení

    *** VAGUS.CZ - stránky nejaktivnějšího zdejšího přispěvatele ID NPYRIN, kde si můžete KOUPIT JEHO KNIHU recenzí nádražek
    ***Seznam nádražek
    ***Seriály o nádražkách v časopisu Železničář

    SPŘÍZNĚNÉ KLUBY:
    [ Blues starejch kolejí ]
    rozbalit záhlaví
    YARRDESH
    YARRDESH --- ---
    v patek bude na nadru pivo za polovic! nicmene mracna se stahuji :-/
    Dráhy chtějí pronajmout dejvický Nádr. Fraška, říká provozovatel hospody - iDNES.cz
    https://www.idnes.cz/praha/zpravy/praha-dejvice-nadrazni-restaurace-nadr-szdt-spor-najem-majiitelindie-elektrarna.A240619_164326_praha-zpravy_jadv
    ORPA
    ORPA --- ---
    Hned bych sedl.

    Fotky: Kouzlo nádražních hospod. Tady snadno zmeškáte vlak - Seznam Zprávy
    https://www.seznamzpravy.cz/clanek/obrazem-fotky-nadrazky-neztraceji-sverazny-puvab-ani-v-ere-umele-inteligence-250365
    ORPA
    ORPA --- ---
    Tip od známého, nádražka v Benešově.

    NEVILL
    NEVILL --- ---
    MATEEJ: Já tam teda už takový dva roky nebyl, ale hádám že je to tam pořád stejný, co? Párek v rohlíku tam má snad akorát Mr. Baker (a nebyl kdovíjakej), ale hlavně že tam je asi pět stánků s pizzou nebo kolik...
    MATEEJ
    MATEEJ --- ---
    TAMARIX: Ono je celkově debilní, že ty stánky šly do prdele kvůli plánované rekonstrukci, ke které pořád ještě nedošlo. :-(
    TAMARIX
    TAMARIX --- ---
    MATEEJ:
    NEVILL: Pamatujete na tu klec s andulkama, která byla vedle stánku? :-)
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    MATEEJ: To je na Smíchově? Jak tam býval stánek na třetím?
    MATEEJ
    MATEEJ --- ---
    Asi ten pán, ze kterého jsem vždycky viděl jen ruce.

    IMG-20220330-232645
    ZKAZENYHLEMYZD
    ZKAZENYHLEMYZD --- ---
    OVERWATCH
    OVERWATCH --- ---
    Koncem mesice unora 2022 zavrou tento muj oblibeny podnik http://rozjetazaba.cz/
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Jesenická nadrazla přežila a funguje!
    ORPA
    ORPA --- ---
    Na Vsetíně odzvonilo.

    Modernizace železniční stanice Vsetín si mimo jiné vyžádá demolici stávající nádražní budovy.

    To je proměna! Nádraží ve Vsetíně čeká radikální přestavba, takto má vypadat - Olomoucký deník
    https://olomoucky.denik.cz/...gionu/nadrazi-vsetin-rekonstrukce-prestavba-vizualizace-2021-0222.html
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    ZIDANE: Jsem četl v nějaké skupině na Facebooku že to poslední léta provozoval nějaký Vietnamec a prý tam i byla tajná kuřárna. Škoda že tohle jsem nevěděl...
    ZIDANE
    ZIDANE --- ---
    NEVILL: AŤ jdou do háje. Možná ta nová restaurace, co tam prý plánují, bude "hezčí a modernější", ale na to jim sere Bílej tesák. Už to prostě nebude ono.
    Když jsem to četl poprvé, naskočila mi tahle písnička:

    Těžkej Pokondr - Kampa
    https://www.youtube.com/watch?v=-djfwJQgaZo


    :-(
    EMMMA
    EMMMA --- ---
    Hana Lundiaková: Čudočka. Láska z nádražky | Vltava
    https://vltava.rozhlas.cz/hana-lundiakova-cudocka-laska-z-nadrazky-8425007
    TAMARIX
    TAMARIX --- ---
    NEVILL: Ještě, že se toho Magor nedožil..
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    Hádám že když se na Smíchovském nádraží skoro všechny stánky změnily na stánky s pizzou, tak z nádražky udělají pizzerii aby to nebylo málo...? :-)
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    Legendární nádražní restaurace definitivně skončila, cedule se smutně válely ve vestibulu - Novinky.cz
    https://www.novinky.cz/...taurace-definitivne-skoncila-cedule-se-smutne-valely-ve-vestibulu-40351803
    SAMMAEL
    SAMMAEL --- ---
    NPYRIN: Jestli se nepletu, tak určení "nějaký ten pátek" bude minimálně 25let, protože v podobném stánku jsem si kdysi kupovával svačinu, když jsem tam jezdil služebně. Ale možná už to mám popletené.
    Svačina se sestávala ze dvou štafetek a láhve toniku :-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam