SYMBIO2: Recept:
1 a 1/4 hrnku rozmixovaných ovesných vloček, 1/2 hrnku rozmixovaných brusinek 1,5 hrstí lískových oříšků, 1/2 hrnku špaldové mouky, 1/3 hrnku třtinového cukru, 1 vejce, 80 g rozpuštěného másla a 40 g kokosového oleje (lze použít i pouze 1 druh tuku), 2 lžíce chia semínek, 1/2 lžičky kypřícího prášku a 1/2 lžičky sody.
Všechny ingredience necháme cca 10 min smíchat v robotu. Těsto potom dáme do misky pod talíř nebo zabalíme do fólie a necháme min 2 hod. v lednici odpočinout (nechávám přes noc).
Na pečící papír pak z těsta lžičkou naděláme kuličky.
Z těch se pak stanou podobně hezky tvarované minibochánky.
Troubu necháme zahřát na 180 stupňů, po vložení plechu do trouby sundáme pak na 170 stupňů a pečeme cca 12 min na horkovzduch.