KOCHANSKIT: recept na svíčkovou je:
Celer, petržel, mrkev v poměru 1/4+1/4+1/2 + tak 1-2 cibule. Sojová smetana sůl citron bobkový list pepř celý a nové koření celé.
Nakrájet kořenovky na kostičky, nasypat je do pánvičky, přidat koření (pamatovat si kolik davaš toho pepře a kolik novýho koření, jelikož pak před mixováním je třeba tohle vše vyndat, jinak my davame asi cca 10 kuliček novýho a tak 25-30 kuliček černýho pepře a tak 4-5 listů bobku) trochu osolit a pak trochu smažit, dále podlít a dusit pod pokličkou. Až bude zelenina měkká tak vyndáme bobkový list, pepř a nová koření a umixujeme (my nemáme mixér tak to přes sítko přepasírováváme), do toho zamícháme tak 1-2 sojový smetany a zase trochu povaříme a pak přidáme ještě citron dle chuti. Doporučujeme k tomu brusinky.

A knedlíky:
Hrubá a polohrubá mouka, kvasnice, voda, cukr, sůl
Kvasnice rozdrolíme (nedavame celý, ale tak půlku nebo čtvrtku, dle odhadu) a zamícháme do nich cukr a ony se pak rozpustí na takovou kaši. Dáme je trochu nakvasit (aby se udělala pěna). Dále je vmícháme s trochou vody do hrubé/polohrubé (1/1) mouky a to těsto musí být akorát. Když bude moc řídký tak budou knedlíky rozplizlý a hustý se nám ještě nepodařilo, ale asi tak, že je těsto lepivý, ale nepřichytává se na stěny mísy. Pak se to nechá nakynout asi hodinu. Pak rozdělíme na malý bochníčky a necháme zase chvilku kynout. Vaříme cca 10 minut na jedné straně a potom otočit a zase cca 10 minut a to co nejvíc pod pokličkou.

Mám v plánu to dotáhnout do dokonalosti a udělat sejtan a vyudit lilek. Ten sejtan potom vycpat lilkem jako špekem svíčková a péct to. Tady na to nemám tofužel podmínky, ale až budu někdy u rodičů...:)

jinak ještě kdyžtak videokuchařka : http://veganka.cz/?p=16

KOCHANSKIT: to je mně jasný, že (bohužel pro mě :-)) nemusí.. Já mam prostě tuhle myšlenku spojenou dost i se zdravotníma (mimo etických a toho, že je to pro ŽP asi nejšetrnější způsob výživy) důvodama (hlavně v poslední době).
No, ale nevidim důvod, proč by ho nemoh dostávat (organismus hummus) s celozrnným pečivem místo rohlíků .-)- doporučuju- je to i mnohem chutnější, mimo zdravotních dopadů. Organismus se srovná s kdečim, že jo, když musí- otázka jsou ty dopady.. .-))
Čimžto nechci kritizovat, ať si každej jí, co chce, že jo.. Ale až pujdu na nějakou takovou akci, asi zauvažuju nad chlebem teda... :-))

MILLY: no však vegan neznamená automaticky, že to musí být zdravé. Ale kousek rohlíčku s hummusem, to si organismus myslíms srovná:)

Já moc prosím recept na houskové knedlíky a svíčkovou!

celkem fajn, jen jsem čekal že to někdo uvede:) jinak by mě zajímal recept na ty závitky. ty byly dle mě nejluxusnější:)

A já jsem se o tom dozvěděla dneska večer.. :-/ :-D Příště bych i přišla, když budu vědět, kdy......


KOCHANSKIT: vypadá to zajímavě... 8-) (až na ty rohlíky teda- nejsou vůbec zdravý, pokud vim. .o))

bylo to báječné, ale kdepak byla svolavatelka? :)

Report? :)

USTRICA: zřejmě nějaký zpozdění bude:)

my přijdem v počtu dvou kusů:) jídlo už se chystá a snad dopadne dle mých představ:)

nakonec jine plany, takze za mesic? :)

taky nedorazím, ale příště snad už jo:)

jáá se taky omlouvám, zapoměla jsem, že budeme zrovna tenhle vejk v Neapoli, tak příště jo?:)

já se musim omluvit, sem prochrchlala celou noc, takže můj superpokrm bude až příští měsíc

FREETEKK: slivovici? ta je taky vegan :))

jo a zbrozek poveze z moravy :DD

se mas...lafly to zas bude plasit na posledni chvilu

btw. já už mam nakoupeno na večeři!

KECAM: sem mozna kecala bar bude zavrenej, ale my si poradime vid Macicku :)

USTRICA: Proto je treba vsechno co nejdrive vypit :)

povečeřet v neděli to snad pozvu i nějakou dámu:))