Všechno dobře dopadne: HOUBY

Víkend zasvěcený houbám pod vedením zaníceného odborníka Zatamoka.

Doražte včas!
Kromě obvyklé brigády v sobotu proběhne příprava slaměného substrátu a večer pak teoretický úvod s powerpointovou prezentací.
V neděli přijde část praktická: sadba do slámy, do dřeva, do dubových větviček.
Každý účastník či účastnice si odvezou pytlíček osazený hlívou a dubovou větvičku s houževnatcem jedlým známým jako shitake.
Cena za workshop je 100Kč, pokud přijedete už v sobotu pomáhat s prací na sadu, pak máte workshop zdarma.
Ev. je možné přijet už v pátek a přespat (máme tu větší stan, případně se najde místo i v maringotce).

Rámcová osnova teoretické části:
Témata
Obecně o houbách
- rostliny vs. živočichové, aneb specifika stavby buněk hub
- saprofytické
- parazitické
- symbiotické

Pěstování obecně
- historie
- fermentované substráty
- substráty pro dřevní houby
- pěstební systémy
- vhodné druhy dřevních hub

Základní postupy
- pomůcky
- agarová technika
- selekce a údržba kmenů
- liquid inoculation technique
- zrnitá sadba
- objemné substráty
- pěstování na dřevu (kláty a pařezy)

Fruktifikace
- prorůstání substrátu
- iniciace fruktifikace
- plodící vlny
- umístění outdoor

Sklizeň a skladování
- nejvhodnější čas
- skladování
- konzervace

Jídlo :)
- nutriční hodnoty
- doba vaření
- redukce váhy

ZATAMOKO --- --- 15:43:11 9.6.2015

Super to bylo :)
S tou sklizní se uvidí, v té slámě bylo dost trávy, což nemusí dělat dobrotu. Každopádně pokud to chytne plíseň, tak prosím vyfotit i to.

NYA --- --- 14:00:02 9.6.2015

ZATAMOKO: ještě jednou moc díky, byl to super zajímavej workshop, těšíme se, jestli se nám podaří sklidit i nějaké houby :)

R6ANDREW --- --- 0:12:18 7.6.2015

to jsem zase o neco prisel, bude nekdy dalsi?

ZATAMOKO --- --- 22:11:30 5.6.2015

Část výbavy na zítra ;)

MALA_MISIA --- --- 15:25:51 4.6.2015

My jedem taky s detma, moje 7 mesicu, a Ancekuha bere taky svoje dve (10m a 2 a pul), tak ty male muzem poskytnout tem velkejm na hrani :D

TOY_BOX --- --- 12:55:26 1.6.2015

Oi! ja prijedu se svejma novejma detma (3 a 5 let), tak doufam ze to zvladnem vsechno dobre :)

DASHAN --- --- 9:03:19 29.5.2015

Dík za pozvání Myko - to vypadá nesmírně zajímavě !

Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam

přezdívka
heslo

pamatuj si mě
registrace
ztracené heslo?