NACITALKA: Já jako rychlovku sušenky dělám jednoduše základní těsto 1 díl cukru + 2 díly másla (pravé) + 3 díly hladká mouka.
Do poloviny hmoty přidám kakao, do druhé citronovou kůru a šťávu (tady přisypu ještě kousek mouky). Někdy dám zase skořici nebo jiné zajímavé koření (hřebíček, kardamon...)
Dělám jako tlačené sušenky, klidně jdou i vyválet a udělat pomocí malých formiček.
NA půlhoďku do lednice, a může se dělat, jíst se to dá ihned, ale nevadí ani postát... A pomáhat můžou i fakt malé děti. Peču na pečícím papíře 8 minut na 180 (já dělám dost malé ty sušenky).