Nevypadá to sice na fotce k nakousnutí, ale takto připravený vepřový bok je šíleně návykový. V Číně jsem si toto dal pokaždé, když byla možnost. Doporučuju vyzkoušet, je to fakt šíleně návykové.
Jen bych poprosil ty co už to někdy dělali - jak správně krájet, protože se mi kostky vždy po prvním uvaření smrsknou v jednom směru a pak to není kostka, ale spíše takový hranolek
Zde příklad z Youtube:
https://youtu.be/ZAdQ0nDIF-w?si=NKkXa_ndyeEIADgV&t=71Receptů je plno na webu