** OBSAH NASTENKY **

Na zdejsi nastence najdete: - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, kde sehnat cerste ryby - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci, nekdy i s hodnocenim dle vysledku ankety - KUCHARKY A INFO NA NETU - - 1. Wok, 2.klice na asijske suroviny 3.odkazy na stranky s recepty ci informacemi, snazil jsem se o vyber kvalitnejsich odkazu

---

---

= = O B CH O D Y = =

E-shopy --------- - SINGA potraviny - levny eshop, casto akce s vyprodejem prosleho zbozi etc.. singa potraviny - VIVACOMEX asijske potraviny vivacomex indiani/pakistanci --------- - ČAPÁTÍ - Táborská 11, Praha především trvalivé výrobky, jako jsou kari pasty, ságo, placky, koření, rýži a indické trvanlivé cukrovinky, též některé druhy zeleniny - MAILSI - Lipanska 1, Praha koreni, ingredience, kari pasty, polotovary, nekdy i zelenina, caje, indicka dvd a drogerie - HALALKO - Borivojova 76, Praha koreni, ingredience, caje - Swagat - Koubkova 262/11 Potraviny, hlavně koření a jiné ingredience. http://www.swagat.cz/ arabske obchody --------- - FARAH - Myslíkova 5, Praha 1 - čerstvé i balené koření, halal maso, ... http://farahfood.cz/ - CHEZ AMIS - Spálená 15, Praha 1 - často akce na nejrůznější produkty, ořechy, datle, také bistro kde mají čerstvý falafel, humus, .. http://www.chezamis.cz/ - GALAXY FOOD - Opletalova 20, Praha 1 - GALAXY FOOD - Evropská 24, Praha 6 http://www.galaxyfood.cz/ vietnam, thai, .... jihovychodni asie --------- ::[PRAHA]:: v Praze mame dve velke vietnamske trznice prekypujici spoustou levnych surovin potrebnych k vareni prakticky jakychkoliv asijskych jidel, pri vetsich odberech slevy na mnozstvi ... :
1) TTTM SAPA - Libus, Praha 4 vietnamska trznice s velkou nabidkou textilu nabizejici spoustu asijskych surovin, od zeleniny prez koreni az po maso, krevety .. je tam i spousta vybornych restauraci mapa TTTM SAPA s vyznacenymi kramky a restauracemi .. muzete pridat sve tipy dalsi mapy: Sapamapa.cz sapa-restaurants-guide nejake clanky .. recenze na pragueout.cz recenze na .cuketka.cz kde nakupuje sefkuchar Sasazu + mala mapa 2) Trznice v Malesicich, Praha 10 pobliz zastavky Tiskarska, mensi nez v Libusi ale stejne zajimavej sortiment, par veci co nejsou k dostan v sape (napr. vetsi vyber susenych ryb, cinsky obchudek ... ) odkaz na mapu s vyznacenymi kramky a popisky K A M E N N E O B CH O D Y: - THAI'S ASIAN FOOD SHOP - Francouzska 66, Praha 2 obchudek se zamerenim na thaiskou kuchyni, maji i dva velke mrazaky s polotovary, testy a take nabizi ryby, krevety recenze na http://www.cuketka.cz/?p=395 - U MODREHO SLONA - Francouzska 3, Praha 2 obchod prevazne s cajem a cajovym nadobim, nabizi ale i zakladni kuchynsky sortiment na asijskou kuchyni a na sushi ::[BRNO]:: - trznice na Olomoucke odkaz na mapu ::[OSTRAVA]:: - asijske potraviny - Zabreh odkaz na mapu - trznice - nabizi polivky pho a dalsi vietnamska jidla. Dale nekolik prodejen s asijskyma potravinama, koupit se da cerstve ovoce, zelenina, bylinky. odkaz na mapu japan/korea/china --------- ::[PRAHA]:: - ARRIRANG / SHIN, Korunni 47, Praha 2, korejsky obchod - velky vyber, vse na sushi a kimchi, mrazaky s rybami a polotovary - SHIN, K-SHOP V Celnici 4, Praha 1 http://shinfood.com/ - Cinsky kramek v Malesicke trznici (adresa trznice viz vyse) - po vstupu hlavni branou je vlevo tesne pred krizovatkou, nabizi jinak tezko sehnatelne indgredience jako chillibean paste, cerny ocet, nejruznejsi omacky, rasy, fermentovane boby, cinske sladkosti, velka baleni kvalitnich shitake - LEE KUM KEE, Korunni 99, Praha 2 - vyhradni distributor znacky z HK, nejruznejsi sortiment cinskych omacek, druhu chilli pasty a dalsiho .. - JAPA, Puškinovo nám. 10, Praha 6, nejkvalitnejsi japonskej obchod v Praze - HANA TRADE - http://www.japan-eshop.com/ Michelska 55, kvalitni kramek, nas nejstarsi japonsky zamereny obchod. - HANGUK SIKPCHUM, Uralská 3, Praha 6, korejsky obchod - TANDOORI KOLONIAL, Lublanska 30, Praha 2,vselijake asijsky ingredience - Korejsko - japonsky kolonial, Rimska, Praha 2 - SHOCHIKU, Kladenská 34, Praha 6 ::[BRNO]:: - ZDRAVA VYZIVA, Lidicka (od mesta po leve strane, skoro az u krizovatky s Kotlarskou), maji tam snad vsechno co je potreba na susi a nejenom na susi, ted jsem tam treba objevila lotosovej koren v celku, maji tam i takovy ty bambusovy rohoze na lepsi baleni susi.. no proste nejvic japonskejch surovin pohromade co jsem videla.. * ** R Y B Y ** * - SEAFOOD SHOP, http://www.seafood.cz/ Zborovska 49, Praha 1 a Palladium Praha 1,. Dobre kvalitni a cerstve rybi maso na sushi, tak tam. Tunak a Losos jsou klasika, a vzdycky jsou tam vyborny. Obcas se obevi lahudky jako bily tunak nebo mecoun. - CHORVATSKE RYBY maji obchod v Holesovicke trznici a pohybuji se na farmarskych trzich, cerstve ryby z chorvatska - CERSTVE RYBY - Sadky v Lahovicich (kousek od Chuchle) - http://www.fishpoint.cz/ Vinohradská 55, Praha 2

---

= = R E S T A U R A C E = =

indiani/pakistanci ---------- +++ pocet plusu u hodnoceni restaurace vysel z ankety, hlasovalo 33 lidi

HODNOCENI	RESTO
- - - - - - -	- - - - - - - - - -
(0)	- BALARAMA/ - orlicka 9, praha 3 - krsnaci
(+++++)	- BEAS DHABA/ - tynska ulicka, praha 1
(+++)	- BEAS DHABA - Belehradska 90, praha 2
(++)	- HALAL, Ruzova 10, Praha 1
(+)	- BOMBAI COCTAIL BAR / RESTAURANT RASOI, Dlouha 13, Praha 1
(+++)	- CHANCHALA - Palladium, Náměstí Republiky 1, Praha 1
(++++)	- CURRY HOUSE - Novákových 7, Praha 8
(0)	- GOLDEN TIKKA - Kateřinská 42, Praha 2
(0)	- GOLDEN TIKKA - Konviktská 9, Praha 1
(+++)	- GOVINDA - soukenicka, praha 1 - krsnaci
(++)	- GOVINDA - na hrazi, praha 8 - krsnaci
(+)	- HAVELI - dejvicka 6, praha 6
(+++)	- HIMALAYA RESTAURANT - soukenicka 2, praha 1
(+)	- HIMALAYA FAST FOOD - Mikovcova 7, praha 2
(+)	- KHAJURAHO - Malé náměstí 11, Richtrův Dům, Praha 1
	- LAL QILA - Italská 30, Prague 2 - Vinohrady
(++)	- MAILSI - Lipanska 1, Praha 3
(++++)	- MANNI MINI - Seifertova 11, Praha 3 - levna (vege okolo 60-80, maso okolo 100-120), vyborna kuchyne, prijemna obsluha
(0)	- PANA PAKISTANI/ - na dedince 12, praha 8
(0)	- The PIND INDIAN, Korunní 67, Praha 3, Tel. (+420) 222 516 085, Mobile: 724 206 020
	- SPICE INDIA - Husitská 91/17, praha 3 - Indian and Bangladeshi Restaurant
(0)	- TAJMAHAL - skretova 2, praha 2
(+++++++)	- TANDOOR Konecchlumskeho, Brevnov - Praha 6

::[JABLONEC NAD NISOU]:: - NAMASTE - Dolní náměstí 4 ::[BRNO]:: - GOA - Geislerova 34, Brno-Židenice - EVEREST - Veveří 61 cina --------- ::[PRAHA]:: - Hua Long Zhai - Rumunská 17, Praha 2 - Nabízí domácí čínskou kuchyni, vyborne jiaozi (knedlicky) !!! - Shanghai čínská restaurace - Anglická 6, Praha 2 - mezi cinany vyhlasena prazska restaurace - Ya ya bistro v Sapa - https://en.mapy.cz/zakladni?x=14.4737830&y=50.0035250&z=15&source=coor&id=14.473783%2C50.003525 https://www.google.com/maps/place/Snack+Bar+YAYA/@50.0034763,14.4720315,340m/data=!3m1!1e3!4m12!1m6!3m5!1s0x0:0x8b985c7aa827422c!2sSnack+Bar+YAYA!8m2!3d50.0034414!4d14.4737765!3m4!1s0x0:0x8b985c7aa827422c!8m2!3d50.0034414!4d14.4737765 thai & indonesie & vietnam --------- ::[PRAHA]:: - ALL THAI - Hlavní 26, Rež /Kousek za Prahou/ - Restaurace kombinovana s masaznim salonem. Klidné prostředí, v létě otevřena i zahrada - !!DOCASNE MIMO PROVOZ!! - ARZENAL, Valentinská 11, Praha 1- web nejede, existuje jeste? - LEMON LEAF, Myslikova 14, Praha 2 - MALY BUDHA - Úvoz 46, Praha 1, Hradčany - dobra vietnamka restaurace - MODRY ZUB - Jindriska 5, Praha - MOON, Haštalská 731/20, Praha 1 - MONSOON, V.P. Čkalova 14, Praha 6 - web nejede, existuje jeste? - NOI, Újezd 19, Praha1 - ORANGE MOON - Ramova 5, Praha - lepsi nez ten fastfood - ORANGE MOON - Palac Flora, Praha - spis fastfood - RED HOT CHILLI, Křižíkova 67, Praha 8 - vietnamske bistro, i thai jidla - REMEMBER VIETNAMESE FOOD, Biskupská 5, Praha 1 - SASAZU Bubenské nábřeží 306/13, Praha 7 - moderni Fusion restaurace - SAWADI, Kodanska 29a, Praha 10 - SONG LAM, Ostrovní 23, Praha 1 - vietnamska restaurace - SIAM ORCHID, Na Porici 21, Praha 1 - SATé GRILL, Pohořelec 152/3, Prague 1 - Hradčany - THAIOISHI, Jaromírova 62, Praha 2 - Nusle - Thaifood & Sushi - YAMYAM, Stanice metra Vyšehrad 1670, Praha 4 ::[BRNO]:: - SABAIDI (Hotel Amphone), třída Kapitána Jaroše 29 - Pad Thai Restaurace Palackého 124, 612 00 Brno-Královo Pole korea&japan -------- ::[PRAHA]:: - KIMCHI, Nad Hradním Vodojemem 29/11, Praha 6, www.prahatel.com - KOREA HOUSE, Sokolská 52, Praha 2 - MASHANA, Badeniho 3, Praha 6 – Hradčany - HANIL, Slavíkova 24, Praha 3 - TOKIO - Japan Korean Restaurant, Srbská 2, Praha 6 - YAMI, Japan Korean Restaurant, Masná 105/3, Praha 1 - IHANABI - Bibimbap Křižíkova 7/57, Praha 8 - Karlín ::[BRNO]:: - KOISHI – restaurant zaměřený na ryby a sushi Údolní 11 afghan -------- - ARIANA - Ramova 6, praha

---

= = K U CH A R K Y + I N F O N A N E T U = =

WOK !! 1.Kde sehnat poradny Wok?? (wok z uhlikove oceli ktery dobre vede teplo) V asijskych trznicich v Sape nebo v Malesicich, napr zde: http://g.co/maps/s6pjy 2. Mam Wok, co dal?? http://www.thaifoodandtravel.com/features/wokcare.html - Navod jak se starat o pravy asijsky wok z uhlikove oceli, jak ho zajet a pak o nej pecovat stranky co pomohou rozklicovat kterou ze to zeleninu (pripadne jinou surovinu) jsme si koupili nebo co vlastne s ni: -------- http://www.thaitable.com/thai/ingredients - suroviny pro thajskou kuchyni http://www.maangchi.com/ingredients - suroviny pro korejskou kuchyni http://www.evergreenseeds.com/asveglis.html - hodne komplexni seznam, nejruznejsi asijska zelenina se vsemi moznymi odrudami http://www.specialtyproduce.com/produce/ - zelenina, ovoce a koreni - na co se obvykle pouziva, linky na recepty https://www.vietworldkitchen.com/blog/2008/12/vietnamese-herb-primer.html - vietnamska zelenina recepty Cina ------- doporuceni od ZUZKAOU: Pro základní orientaci v čínských kuchyních je fajn seriál bbc BBC Two - Exploring China: A Culinary Adventure - v historii diskuze jsou odkazy ke stažení. http://www.bbc.co.uk/programmes/b01lybfj Na sečuanskou a "současnou" - tedy postmao kuchyni určitě Fuchsia Dunlop Books | Fuchsia Dunlop http://www.fuchsiadunlop.com/books/ Další zajímavou autorkou je Amazon.com: Eileen Yin-Fei Lo: Books, Biography, Blog, Audiobooks, Kindle http://www.amazon.com/Eileen-Yin-Fei-Lo/e/B000APFVL8 a mě hodně baví blog http://www.tinyurbankitchen.com/ (učím se podle ní dělat nudle. Rozhodně mi dost pomohla zlepšit těsto na knedlíčky) doplneni od MRMNK: jeste doplnim timto: na knizku Mastering the art of chinese kitchen od Eileen YinFei jsem tu hazel odkaz ke stazeni ale stejne jsem si ji poridil na papire a je to fakt pecka, ale ma asi 2,5kg .) .. od vylozenych zakladu po slozitejsi veci z videi jeste tohle - http://www.bbc.co.uk/programmes/b00cjxzp - jeste popularnejsi styl nez culinary adventure, jeden z autoru je stejny a nemuzu nedoporucit tohle http://www.amazon.co.uk/Why-Chinese-Dont-Count-Calories/dp/184529842X neni to vlastne kucharka ale je to presne to o cem podle me cinska kuchyne je, o kombinovani chuti, konzistenci a barev - dobre vysvetleno jak jit na intuitivni vareni v cinskym stylu dalsi moje oblibena kucharka je tohle http://www.amazon.co.uk/...=books&ie=UTF8&qid=1388762054&sr=1-1&keywords=how+to+eat+and+cook+chinese cisty text bez obrazku - Travel China Guide - Cooking class - moc pekne zpracovane recepty s tradicnimi cinskymi recepty z ruznych oblasti - SpiceHunt blogspot - cinske recepty - Kitschow blogspot - cinske recepty - Kitschow blogspot - nejenom cinske recepty recepty Korea ------- - http://www.maangchi.com/ Plno tradicnich korejskych receptu s obrazky ci video navodu, vcetne kimchi - Tri Food - celebrating korean kitchen tradicni korejske recepty recepty Malajsie ------- - http://www.malaysianfood.net/ - pekne stranky o malajske kuchyni vcetne tradicnich receptur indicke, cinske a nonya komunity - http://rasamalaysia.com// - (nejen) malajske recepty recepty Thajsko ------- - http://www.thaitable.com/ - obsahla thai kucharka, seznam a fotky vsech moznych ingredienci + seznamy receptu kde jsou vyuzite - http://www.thaifoodandtravel.com/ recepty a hlavne spousta infa o dulezitejch prvcich thai kuchyne.. recepty Vietnam ------- - Luken Guyen video recepty s tradicni viet kuchyni - Viet Food Friend blog cesky blog o viet kuchyni, o vareni, restaurace ... - http://www.vietworldkitchen.com/ - blog o vietnamske kuchyni - BepViet.tymprojekt se seznamem vietnamskych surovin, pomoci tohodle klice se da odhalit co to vlastne v tech trznicich prodavaji a co s tim tak asi delat - BepViet.cz cesky blog o vietnamske kuchyni - blog o vypravach do vietnamske trznice v Brne, identifikace produktu - Loving Pho web venovany ciste priprave a informacim o polevce Pho recepty Indie ------- - http://www.indianfoodrecipes.net/ recepty, videa - http://showmecurry.com/ - VahRehVah - stranka indickeho kuchare, ma fakt vtipne videorecepty a vzdycky jeste prihodi najekou historku - Real Curry Recipes Forum - forum pro kuchare indickych fastfoodu a restauraci - http://www.manjulaskitchen.com/ - video/recepty mix - http://www.sbs.com.au/food/foodsafari - serial o vareni z ruznych casti sveta..