SALVATOR: K tomu paneeru - doma se mi nikdy nepovedl tak pevny, aby se pri vareni nerozsypal. Parkrat jsem misto nej pouzila klasicky cesky tvaroh na strouhani a prijde mi to jako prijatelny ojeb, ten rozdil je pomerne maly.

NOLONGERTHERE: SALVATOR:
Mrknu na to díky ;) Chci to zkusit poprvé. Thajské a jiné asijské už jsem zkoušel tak chci zkusit něco jiného.

KALTY: Já můžu z receptů z Indie vřele doporučit paneer mattar. Klidně bez paneeru.

Na příští týden plánuju udělat si nějaký indický recept.
Nějaký tip na recepty? Budu dělat indii poprvé tak nějaký přehledný recept ( česky výhodou ) ;)

v thajsku sme jedli krabi curry kde byli ti mali krabi rozmlaceny a hrozne blbe se to jedlo i kdyz to teda bylo dost dobry :)

EXTREME: tak ja v sape nakonec koupil cerstve krevety. prodavali tam taky maly zivy kraby, ale nevedel jsem, co s nima. netusite nekdo? :) mely jich tam cely bedny.

LA_PIOVRA: ja som do sapy chodil vacsinou v nadelu a otvorene bolo snad vsetko aj ludi tam byvalo dost vela.

VECTOR: cerstve ryby v sape :-D musim povedat, ze mas odvahu. videl som tam predavat kapre, predajna bola medzi obchodmi s potravinami hned pri vjazde pre auta. v tej predajni bola riadna spina a siel z nej neskutocny puch.
este som tam videl predavat cerstve(mozno boli rozmrazene) musle ale tie boli v riadne ubohom stave, vobec neboli na lade - boli len tak polozene vonku pred obchodom, v prepravke, medzi klietkou so zivou sliepkou a prepravkou s porcovanym kuracim masom :-D uz vytekali z ulit a pekelne smrdeli. takze vela stastia ;-) ( ja doporucujem na ryby a ine vodne zivocichy http://www.cerstveryby.cz)

VECTOR: aha :) .. v sape sem videl jen kapry, ale jestli jsou nejaky dalsi mohlo by to byt zajimavy...

Ad. SAPA v nedeli: ano, otevreno tam je, ale ne vsechno a obecne je to tam v nedeli o neco min zivy, takze zejmena na prvni navstevu bych nedeli nedoporucil.

MRMNK: Ty ja znam, ja myslel tip na cerstve ryby v Sape. No nezbyva asi nez to projit.

Zitra tam jdu zhruba na 13.00, tak kdyby byl nekdo znalej na miste, posta, prosim ;)

Nevíte, kde se dá sehnat thaský čaj? takovej kořeněnej, často se pije s kondenzovanym mlíkem nebo slazenej s limetkama. Sapa ani nahoře be Francouzký nic, pani ani nevěděla co to je...

VECTOR: na nastence na konci sekce s obchody jsou asi 4 shopy kde sezenes cerstve ryby

VECTOR: Maji. Vietnamci pracuji v patek i ve svatek.

V nedeli se chystam do Sapy, poprve, maji tam otevreno? (blba otazka, ale, nedele..).

A kdyztak prosim nejaky tip na cerstve ryby. Dekuju!

v Huang he maji tofu s cervenou omackou a u Vietnamcu na Jiraku jsem ho taky videla.
nemate nejakej rozumnej, nebydlenkovskej recept? Ceskym zdrojum moc neverim, nasla jsem akorat tofu s rajcaty a provensalskym korenim... dekuju.

CALCULON: Tambda ma smerovky k sebe :-) par som ich videla

CALCULON: dik, takhle to bohate staci

Jinak kdo si oblíbil v SAPĚ grilkachnu ngan nuong v takové té žrádelně, co skrz ni rostou topoly, tak pozor - budou se stěhovat...
http://dl.dropbox.com/u/10747658/DSC00047.jpg

MRMNK: http://maps.google.com/maps/ms?msid=211633790205028211052.0004bdcb76c3b57cc6469&msa=0&ll=50.004802,14.471794&spn=0.003744,0.008572 bohužel mapy.cz neumožňují zobrazení zvoleného bodu, ale snad to bude trochu zřejmé. Supermarket se jmenuje TAMDA foods.