Velký objev (alespoň pro mě) v biopotravinách v ulici Na Spojce (Praha Vršovice) lze koupit vybrané potraviny z Japonska (natto miso, takuan, řasy), české natto, a také čerstvý renkon (lotosový kořen, 14 dnů objednávka).
Takže, doplňující otázka zní, máte vyzkoušený nějaký recept na renkonový tsukemono?