MIMISEKU: krůta má do 15 kilo, krocan 20-25 :-)

peče se to pod alobalovou střechou, 20 minut na půl kila váhy (včetně nádivky), co hodinu se podlévá vlastní šťávou.

Plný recept bych musela najít doma (je to z nějakého prastarého apetitu, celé vánoční menu o asi 7 chodech), tady je pro inspiraci pár fotek poslední krůty:

krůta v kuchyni

TRISSIE: u mě krocan jako krůta :D ale neuměla bych v troubě připravit takový kolos, aby byl pořádně ke kosti propečený a navrch nespálený.. asi pokrýt alobalem? a jaké koření se použije? jak a čím podlejvat kolosa? :D vejde se do naší trouby?! a jaká nádivka - nemáš recept? že bych pro jednou zkusila zpestření? ;)

MIMISEKU: krocan a suchý? Vždyť se o něm říká, že má sedmero maso, bílé, tmavé, suché, šťavnaté :-)
Ale teda spíš bude krůta než krocan (krocani se mám pocit skoro neprodávají), když o tom tak uvažuju...

Ale můj nevlastní otec je angličan, u nich je turkey prostě vánoční jídlo, hezky s nádivkou a s gravy a ze zbytků polívka (a fakt není nic lepšího než silný krůtí vývar z obraných kostí a krku, ze slepice nic tak dobrého nikdy nevykouzlím).

Akorát že mě se vždycky povede koupit krůtu 7+ kilo (posledně 10,5), takže je to fakt spíš pro větší sešlosti :-)

TRISSIE: tak krocan jo? :) na mě je moc suchý, ale asi se to musí upéct.. salát nám hrozně chutná všem, ale kapr se v rodině moc neujal, děláme řízky - vepřové/kuřecí, já nejraději telecí. Na půlnoční bych ráda, ale s malým miminkem závislým na mém mlíčku asi to nevyjde..

já už mám nakoupené první dárky :-)
a pomalu se s mámou začínáme dohadovat, co letos s vánocema. Zkouším mámu zlomit, že by měli vzít auto, naložit dárky a přesunout se na Štědrý den k nám, upečeme krocana, rozbalíme dárky, a pak půjdeme pěšky do vedlejší vesnice na půlnoční...

aspoň nějaké tradice, když jsme se rozhodli se vykašlat na kapra se salátem. my se s manžou vždycky akorát poškorpíme o to, co má v salátu být, on si pak dá akorát trochu k rybě, já dojím ten zbytek a akorát je mi z toho špatně...

QUANTI: no je mi jasné, že starosti nepominou nikdy :D jsem zvědavá, jak s tím novým kolotočem celodenním a celonočním zvládnu pečení cukroví a tyhle vánoční srandičky..

MIMISEKU: pak začnou růst zuby, tak radši nedoufej :))

MIMISEKU: no, já už tak měsíc vymejšlím vánoční dárky, ale v pondělí jsem listovala novou Ženou a kuchyní a v upoutávce na příští číslo (13. 10.) je... vánoční cukroví. To mě teda trochu šokovalo :D

Ale podzim je tadýý, dokonce jsem o něm blogla ;) http://quanti.zewl.net/blog/hura-je-tu-podzim/

LUBAR: šestinedělí je hustý, zrovna jím procházím a těším se až přejde! Ale ten reflux prý přestane zlobit až po 3měsících, proto se taky těším na Vánoce! :) třeba se tou dobou i vyspím víc než 4h za celý den.

MIMISEKU: První Vánoce s mimčem si pamatuju - nakonec to dopadlo tak, že jsme ani stromeček neozdobili a Štědrý večer jsme strávili u tchýňky. Tak nějak jsme si nedokázali ještě všechno zorganizovat tak, aby to dobře klapalo, těsně před Vánoci mi skončilo šestinedělí. Ale ty všechny další už byly o něčem a zatím je to čím dál tím lepší, tím že děti rostou a vnímají čím dál tím líp a čím dál tím víc Ježíška "žerou" (letos 5 a 2 roky)

LUBAR: šikulka, parádní dýně! :) já jsem ted čerstvá maminka, tak se těším že na Vánoce už malá bude umět se smát na světýlka a tak :)

MIMISEKU: Mně v neděli syn donutil vyrobit první opravdu podzimní dekoraci, jak začne sezona dýní, tak je to k Vánocům coby kamenem dohodil...

Takže koledy si ještě nebroukám, ale už s hrůzou zjišťuju, že za chvilku je u nás v rodině říjnová narozeninová smršť, a že nevím čím dotyčné obdarovat. A tím méně nápadů mám pak na Vánoce...

Už to začínám zas cítit v kostech.. ochladilo se, je podzim.. a já už si začínám tajně broukat koledy..

TRISSIE: to je náhodou hezký... my ho sklidili na Tři krále a připadalo mi, že jsme ho měli šíleně krátce. Když si vzpomenu, jak mi to jako dítěti připadalo jako celá věčnost... no možná to bylo tím, že z něj bylo co odtrhávat :)

BAGHICEK: zaslouženě odpočívám ;) ale je fakt, že se při těch výprodejích už přistihnu při myšlenkách na dárky na příští rok :))

BAGHICEK: blázníš? Včera jsme teprve vyhodili stromeček :-)

ale musím se přiznat k děsnému hříchu - my ten stromeček vůbec neozdobili! Na Štědrý den jsme nebyli doma, tak jsme se k tomu nedokopali, a ona to byla taková krásná, rovná, huňatá borovička, že vypadala hezky i tak :-)

tak co? uz se znovu chystate? :-)

CATHERINE: já myslím, že zde bys mohla něco sehnat - takový ty z dětství. je to ruční práce. ale nevím jestli posílají.. cha po Vánocích... http://www.vanocniozdoby.cz/html/nabidka.php?CZ .)

já jsem tady tolerantní k lecčemu, ale tohle fakt nemáme nikdo zapotřebí.

TRAMIN: to mi připomnělo včerejší Comeback, "ozdobíme si fíkus" :)))

nas dnesni vanocni stromecek v praci ;)

nebyl ;) známe nás berany ;)