• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    MALEJ_EJCKA: Jo, v Marpeku jsem pecenej varenej, tak zkusim. I kdyz mozna uz jsem zkousel a jen si to nepamatuju, se taky stava obcas... Se clovek zaposloucha do Pekyho silenejch historek, do toho prijde jeho mama, zname.. :))
    MALEJ_EJCKA
    MALEJ_EJCKA --- ---
    WILDENBURY_SQ: Včera jsem měl v Marpeku v Dejvicích Longrow 'CV', je to jedna ze tří značek, které vyrábí palírna Springbank. Jestli ti chutná Ledaig, tohle by ti taky mohlo vyhovovat - je v něm trochu ledaigovské "pryžovitosti", navíc ještě taková podivná slámovitost - úplně mě nadchl, doporučuju vyzkoušet dokud tam mají lahev :-)
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Jezisi me strasne chutna ten Ledaig. Obycejnej 10 yo. Lahev je k sehnani za pomerne solidni penize... Cas ukaze, jestli tenhle kousek zacne utocit na (u me obligatni stalici) Laph QC.
    YOKY
    YOKY --- ---
    Brňáci, pokud byste měli zájem, dnes ve 20h probíhá ve Whisky Baru Valevil, řízená degustace Single Malt whisky. Pečlivě jsem vybral tyto vzorky:
    - Speyburn Bradan Orach
    - Glenmorangie 12 Y.O. Nectar D´OR
    - Macallan 17 Y.O. (1989) Murray McDavid - Independent bottling
    - Hazelburn 12 Y.O.
    - Kilchoman 2010, Winter Release

    Máte-li zájem, volejte 774 836 462, v opačném případě se omlouvám za OT :). Budu se těšit.
    MALEJ_EJCKA
    MALEJ_EJCKA --- ---
    STEPNI_VLK: To chápu :-). Sám jsem tam ale jednou nakupoval a vše proběhlo v pořádku. Lahve jsem vyzvedával osobně v jejich prodejně - ta sice leží u Libeňského mostu, v sousedství několika podezřelých autobazarů (zřejmě již léta nefunkčních), ale uvnitř mají čisto a pořádek. Personál je teda totálně neoochotnej a nepříjemnej, ale cena to vyvážila ...
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    MALEJ_EJCKA: Mě by asi děsil (a moc důvěry nevzbuzoval) už jen ten název webu..
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    MALEJ_EJCKA: Kdyz je flaska na TWE levnejsi nez u nas a nebo neni jinde k mani, tak se vyplati ji tam koupit, sure thing cpt. Obvious :)

    Nechme na kazdem soudruhovi tuto narocnou kalkulaci nakladu.
    MALEJ_EJCKA
    MALEJ_EJCKA --- ---
    WILDENBURY_SQ: No myslím, že TWE se vyplatí opravdu jen tehdy, když lahev nemají u nás: asi nejlevnější obchod je www.aaanapoje.cz. Jak jsem o zběžně porovnával, ceny mají o 5-10% nižší než na TWE a výběr oficiálních plnění je dost slušný. Ale whisky méně známých palíren, speciální edice, single casky ani archivní lahve tam samozřejmě nemají.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Takhle: ja na to nespecham a pit vesmes co mam. Na druhou stranu, kdyby se s tim nahle roztrhl pytel, nemam problem si flasku dve objednat hned.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    WILDENBURY_SQ: Na kdy to tak vidíš? Listopad, prosinec? Mám kámoša, co by možná taky něco vzal.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Resp. ja mam prava od tebe, takze urcite mas.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    MACHALIK: Pis se na nastanku, prava myslim mas.. :)
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    WILDENBURY_SQ: Já bych tam když tak vzal nějaký vermuty.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Hlavne taky ty specialnejsi veci, ktere tam obcas jsou vyrazne levnejsi.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    .. Pokud se casem nasbiraj nejaky dalsi lidi, objednavka z TWE se stale muze realizovat, ja nakonec kupuju jednu lahev Ledaiga z ceskyho kramu, ale casem bych asi i neco poobjednal z TWE.
    MALEJ_EJCKA
    MALEJ_EJCKA --- ---
    KEVIN182: No můžeš si objednat přece přímo z thewhiskyexchange.com. Do ČR je sice poměrně drahé poštovné, ale při nákupu lahve z roku 1962 to vždy bude v porovnání s cenou samotné whisky nepatrná částka :-).
    KEVIN182
    KEVIN182 --- ---
    Zdravím,

    nevíte náhodou o webu, kde by se dala vybrat whisky dle roku (konkrétně 1962)? Aby na lahvi byl příslušný ročník? Např. v cizině: http://www.thewhiskyexchange.com/Vintage-1962.aspx

    U nás jsem našel jen: http://vinoteka.dios.cz/katalog.php?FILTR_VYHLEDAVANI%5B4%5D=65&KATALOG_SKUPINA=0&book=1 ale jsou tam jen vína a koňak.

    Mám pocit, že jsem něco takového kdysi viděl, ale už si nevzpomenu :/ díky moc!
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Ta moje mrdka stála 14 dolarů a je to třetinka. Wtf.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    MACHALIK: Tak ale zkoušet to s lahví za litr+ bych celkem nerad :)
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Výbornej bushcraft :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam