• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    M4Y4: kdyz uz mas ten sud a uz tak je to drevity, tak co s tim, vid? Nechat to zrat dyl asi nema cenu:)) leda to nalejt do nejakyho fresh 1st fill sudu na chvili, ale nevim, co by to udelalo..
    M4Y4
    M4Y4 --- ---
    NOIZER: Bylo to jak tělo bez duše, hlavně teda příšerně dřevitý. Jsem rád, že jsem tu láhev nekoupil a docela se divím, že to Jirka pod sebou vydal.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Za mě tomu ani ta voda nepomohla. Furt to bylo divné a nic moc pitelné. Za ty prachy bych flašku nechtěl ani omylem. Tipuju ne úplně povedený vliv sudů. Ale to samozřejmě nevylučuje, že někomu tyhle hyper dřevité whisky chutnají...
    EARL
    EARL --- ---
    Tvl, tak ja si to snad naleju, kdyz vas tak ctu. Mne to nijak spatny neprislo (teda za desitku jo, ale tak nejsem blbej:-)), jen to proste musim trochu rozkapat
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    NOIZER: Přesně! Předražená mrdka plná nepříjemné, podivné hořkosti. :))
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    STEPNI_VLK: mno, me to taky neprislo nijak extra dobry musim rict.. zvlast na tom finishi to bylo hodne slaby, to zmizelo hned.. a vubec nechapu, ze to nekdo drazi za 10k+:)))
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    NOIZER: Ochutnával jsem to první lahvování díky ex-kolegovi hnedle dvakrát a těžce mě to zklamalo. Tudíž i to druhé je mi prozatím těžce u zadele. ;)
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    Jirka Sinogl bude mit druhou flasku:)

    ANONYM_CZ
    ANONYM_CZ --- ---
    STEPNI_VLK: Tak to bychom meli 🥃
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    TOOMUCH: ja ty veci od Ian MacLeod & Co.Ltd. proste zeru ... to se nespletes, nebo aspon me se jeste nestalo, ze by mi neco od nej nechutnalo :D
    TOOMUCH
    TOOMUCH --- ---
    VEEHELL: věřím, že to může být zábavný až moc:)
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    TOOMUCH: no sel jsem kolem s kamoskou a dal jsem si tam "as we get it" (islay a highlands) a pri placeni se zeptal na smokehead a meli tam asi 6 druhu ... a me zaujala tahle z tequila sudu :D // je to fakt pecka ... ty dozvuky tequily tam fakt jsou cejtit :D //
    TOOMUCH
    TOOMUCH --- ---
    VEEHELL: my fucking what))
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    tak jsem si pred chvilkou udelal radost
    Smokehead
    https://www.smokehead.com/smokehead-tequila-terminado
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    NOIZER: Zatím vůbec netuším. Vůbec nevím, co bude/nebude v září.
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    STEPNI_VLK: Tyve ja se do brna asi taky nedostanu v cervnu:((( tak to me mrzi.. Na svachovku v zari nejedes nahodou?
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    STEPNI_VLK: Vim, planoval jsem patek 1.9. :-). Tak good luck, at uz budes delat cokoli.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Jo, ale na Whisky festivalu v Malé Morávce budu s největší pravděpodobností působit za barem i následující ročníky, bo si mě Petr oblíbil. ;) Tak když tak jedině tam...
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    SAMOUT: Půjdu, to se neboj. :)) A na 99 % dávám gastru definitivní vale...

    Jinak o víkendu by to stejně neklaplo, i kdybych tu ještě byl. Je tu totiž otevřeno jen ve všední dny. :) Ale můžeme se klidně domluvit na soukromou degustaci u mě doma. ;) Minulý víkend jsem zrovna jednu takovou připravil pro jednoho známého, který mě poznal za barem ve Whiskáči (a tenkrát to byl ještě úplný whisky zelenáč)...
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    STEPNI_VLK: Ty bez taky do nekam, ja se celou dobu tesim, jak te tam o prvnim zarijovym vikendu prijdu navstivit :-(. Budes nekde jinde v Brne?
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Vážení a milí, s koncem června končím v brněnském Angels' Share, takže pokud mě zde ještě zastihnout, máte opravdu nejvyšší čas. Konec hlášení. ;)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam