• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    ERVIN
    ERVIN --- ---
    NAGASAWA: Nepoučený řidič jistě nahlásil, že se mu rozbila lahev nemocniční dezinfekce... Teď jsem o víkendu z nouze jebnul Laph do omáčky na špagety. Dostalo to pořadný grády, ale nebejt doma sám, nikdo jinej by to asi nežral...
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    NAGASAWA: Zrovna mi volali z Alkohol.cz, že Zásilkovna při doručování tu Laphro dvanáctku rozbila a že mi ji posílají znovu. Když si představím tu vůni v autě zásilkovny... mmmmmmm.....
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    STEPNI_VLK: presne tak no.. ackoliv je to dost jiny nez ostatni laphy, tak porad tam to laph dna je a vlastne je dobre ze zkousi novy veci a ne zase padesatou variaci na to samy furt dokola. Uplne v tom vidim ten trend vyrobcu piv, kteri cili na mlady píče slabsima a ovocnejsima pivama:) tem zkusenejsim to umozni prozkoumat palirnu zase z jinyho pohledu, porad to ma 46% a cena 1500 mi prijde vlastne dost v pohode, takze proc ne!
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    STEPNI_VLK: Zrovna teď inzeruje Izzi degustačku Kilchomanu a posílá vzorky i do Čech. Ten zelenej tam zdá se bude.

    Instagram
    https://www.instagram.com/p/DV8C8WCjKog/

    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Mimochodem, mezcalové zrání Kilchoman pro European Tour 2026 byla až překvapivě dobré pití. Jen ten mezcal tam byl propsaný tak moc (nebyl to jen finiš), že jsem si říkal, jestli by mě to náhodou nezačalo trochu vadit, pokud bych se propíjel celou flaškou. Tak či tak vřele doporučuju k ochutnání, pokud na ni někde narazíte.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    NOIZER: Whisky kámoš z toho byl zklamaný, že je to málo kouřové a málo Laphroaig. Ale ochutnával jsem a též mi to přišlo jako úplně v pohodě pitelná whisky. Nenadchla, ale ani neurazila (jako třeba některé ty několikaleté z nových palíren).
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    Jinak muzu ho vrele doporucit! Je to dost jiny nez oststni laphy, nejvic mi pripomina 16y.. zda se to byt ciste bourbon zrani, je to dost jemny, ovocny, kour je tam spis jemneji (ale je!:). Nebezpecne pitelnej daily dram!
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    NAGASAWA: kdyby se nekomu nechtelo hledat, tak link tady (dovolil jsem si prihodit svuj referral:)

    Laphroaig 12y 0,7l 46% - SKLADEM | ALKOHOL.cz
    https://www.alkohol.cz/produkty/laphroaig-12-25972/?a_box=7q3cnvyu
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    Koukám, že Alkohol.cz má Laphro 12 46% ABV z travel retailu. Automaticky jsem si ji naklikal do košíku.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    SAMOUT: Pochopitelne to sirte i mezi vsechny v dosahu, koho by to mohlo zajimat.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    A abych jen nedelal reklamu - tohleto je pekelne dobry piti. Jazykove na WB tvrdi, ze je to Laga, klanim se k tomu, ze maji recht.
    Distilled at South Islay 12-year-old BW - Ratings and reviews - Whiskybase
    https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/191576/distilled-at-south-islay-12-year-old-bw
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    Mladezi, 16.5. se bude v Praze v arealu Obcanske plovarny konat novy nejen whisky fest, ktery porada tamni sefkuchar a velky milovnik whisky Michal Musial s Lukasem Souckem. Tak at se nas tam sejde co nejvic, bude to za (doufejme) lepsiho pocasi a v hezcim prostredi nez Whisky life (nic proti nemu).

    Prague Spirit Fest – Občanská Plovárna
    https://praguespiritfest.cz/

    Vstupenky na Prague Spirit Fest 2026 | NFCtron
    https://tickets.nfctron.com/event/tritume/prague-spirit-fest-2026?tab=tickets
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Jde někdo odsud dnes na Kilchoman Tour v Brně? Potkám se tam s někým?
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    SAMOUT: Já na to zas včera zapomněl. Už poněkolikáté v řadě. :) Ale tak stejně jsem teď bez práce, takže je to vlastně pozitivní zpráva. Na aukci jsem si vzpomněl až v momentě, kdy jsem tu četl ten tvůj vítězný příspěvek. ;)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    Diky 🙂. Jeste jsem poridil lahev od meho noveho oblibeneho IB Bruhler whiskyhaus.
    https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/191576/distilled-at-south-islay-12-year-old-bw

    Na vanocni degustaci jsme meli Ledaig po Palo Cortado (muj nejoblibenejsi sud)
    https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/282551/ledaig-16-year-old-bw

    a moji whisky of the year
    https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/261763/cigar-malt-14-year-old-bw

    Obe famozni. Ta nove vydrazena by pry mela byt 12yo Laga v sudovy sile, necekane v sudech po PC 🤷‍♂️😀.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    SAMOUT: Až teď jsem si všiml, že se to týká té Benrinnes, a ne Lagavulin, kterou jsi zmiňoval předtím. V tom případě velká gratulace! Tohle je celkem fajn cena - rozhodně jedna z těch nižších. A já musím říct, že čím víc se propíjím flaškou, tím víc ji mám rád. Jako ona byla skvělá už od začátku, o tom žádná, ale postupem času to furt graduje.

    Mimochodem, paralelně ji srovnávám se stejnou vintage, Mortlach 1988 29yo od Cadenhead's, rovněž zrání po sherry (a navíc v obou případech něco mezi dvoj a trojnásobnou destilací a hutný, masitý new make, takže opravdu fér srovnání se vším všudy). A musím říct, že Benrinnes s přehledem vítězí. Zatímco u Mortlach mám aktuálně navržený bodový rozptyl, ze kterého budu nakonec vybírat, 88-90 bodů, tak u Benrinnes je to 90-92.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    STEPNI_VLK: Tak ze se my dva vetsinou chutove neshodnem vime uz dlouho 😀🤷‍♂️. Jsem zvedavej na tu Benrinnes (byt si ted davam od piti pauzu, takze ji ochutnam az casem).
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    SAMOUT: No vidíš, a já měl tu 2022 edici sudové Bunny 12yo a byl jsem z ní velmi zklamaný. Zatímco Ralfy juchal nadšením a dal jí 90 bodů. Někdy je fakt hrozně těžké radit či doporučovat, protože "100 lidí 100 chutí" prostě chtě nechtě opravdu hraje roli...
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    SAMOUT: sakra, to jsem nechtěl slyšet :) Jinak svetnapoju mam moc rad. Rychlost dodaní z Sk neuvěřitelná, kvalita balení super a cenově u některých lahví o čtvrtinu nižší, než třeba u Alkoholu a navíc výběr mají taky lepší.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    Dtto sudova Bunna 12 je famozni vec.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    NAGASAWA: Ten fakt Sanaig chces i v sudovy sile (jakkoli obyc je super, o tom zadna)..
    Kilchoman Sanaig Cask Strength Edition 2024 - Islay single malt whisky | Svět nápojů
    https://www.svetnapoju.cz/kilchoman-sanaig-cask-strength-edition-2024-p17783
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam