AQUALOCO: ehm, to už není v případě bylinek zahrádka jako spíš pole ne? :) Návrh jak to zrealizovat:
1,2 - 1,5 m záhony po celé délce, mezitím 50 cm cestičky, 20 - 50 cm vrstvu ornice z cestiček sebrat a tím vyvýšit ty záhony, záhony zakrýt nylonovou černou folií, 4 řady děr v třeba 40cm rozestupech a do těch děr pak dělat takovým tím speciálním děrovačem díry do kterých vkládat předpěstované sazenice příslušných bylinek - předpěstovávat na takových těch platech co mají napůl oddělené jednotlivé sazeničky, na plato se vejde třeba 200 nebo až 400 sazenic.
Pokud se ty cestičky vyhloubí víc (třeba 1 m, ale pak už ty spodní vrstvy půdy pokud to není někde v luhu asi na záhony ne) tak se na ruční práci mezi záhony není třeba ohýbat. PAk je ale potřeba zpevnit ty záhony až dolů igelitovou černou folií a nějakými tyčkamiu, aby se ty záhony nesypaly a nezavalily ten "tunel" mezi nimi.
Případné zavlažování buď vyřešit trubkama s hadičkama ke každé rostlince a nebo pokud je vody dostatek a "zdarma" (velká studna, potok...) tak lze v případě že záhony jsou užší, cestičky ne vykopané do té hloubky ty cestičky zamulčovat slámou a kompletně zaplavit ty cestičky a nechat tu vodu ať se vsakuje a rostliny si to berou - předpokládá to už trochu větší rostliny :)
Pro úvodní založení těch záhonů to buď chce strojní mechanizaci a nebo masivní brigádu hodně lidí (a k tomu příslušnou ruční mechanizaci) + samozřejmě mít nakoupené ty stovky m těch folií apod.
Ten systém je celkem univerzální, do těch děr nemusí jít jen bylinky, ale i celá řada zeleniny či ovoce - fenykl, pórek, jahody atd., lze z toho udělat polykulturu co lze kontinuálně sklízet 3x za rok, v případě že se některé nebo všechny ty záhony strčí do foliovníku (polytunel) tak lze fungovat v podstatě celoročně zejména pokud se pak ty folie zruší a nahradí částmi s vyvýšenými záhony se silnou vrstvou kompostu/hnoje, který generuje nízkodenzitní teplo a vytvoří nejen pro rostliny nad tím, ale v celém foliovníku o pár stupňů lepší podmínky...
Zdroj: biofarma Plukrijp v Belgii (plukrijp.be), ty hluboké cestičky se tam používaly v době kdy se to dělalo komerčně na prodej, ty nízké cestičky tam jsou teď kdy to je komunita kde se už nic nepěstuje na prodej.