• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MARCELLEKavárny
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    1 odpověď
    KOLU: nechápu opěvování toho ve five elephant. Přišel mi dost průměrnej.
    KOLU
    KOLU --- ---
    +1
    mmch. Alchymista (na Letné) má asi docela vyhlášenej cheesecake, nicméně na můj vkus poněkud přeslazenej...
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Obecně bych každopádně doporučil vyhýbat se těm rozmrazeným a naopak vyhledávat cheescakes vytvořené nějakým neanonymním cukrářem, jehož jméno vám povětšinou obsluhující kavárník milerád sdělí, pokud vám ho tedy rovnou do nebe nevychválí. I mezi těmi pak bývají větší či menší rozdíly (nemluvě o různých ovocných či jiných površích), což už ovšem dost často souvisí spíše s chuťovými preferencemi toho kterého soudruha než s kvalitou této laskominy..
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    LA_SKA: nejlepší cheesecake je podobně chimerické réma jako zde tolikrát diskutované "dokonalé espresso" :) Já třeba neměl nikdy problém s cheescakem v: Café Lounge, Mezi zrnky, Fox & Deer, Café Jen.
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď+2
    LA_SKA: Five Elephant Coffee, Reichenberger Straße 101, Berlin
    LA_SKA
    LA_SKA --- ---
    4 odpovědi
    Kam tedy na nej?
    TWORBO
    TWORBO --- ---
    +1
    aha dekuji za vysvetleni, ted konecne muzu bejt v hoch kavarnach za polrajcha:)
    NOLONGERTHERE
    NOLONGERTHERE --- ---
    TWORBO: Jo. Origoš by měl být ze smetanového sýra (tvaroh je daleko lehčí), tedy Philadelphia, u nás Lučina nebo některé dovozové německé značky. Plus puristi ho pečou ve vodní lázni nebo dlouho a za nízkých teplot při vysoké vlhkosti, tudíž je předem předpečený spodek křupavý a vršek jemně krémový, žádná vaječná sraženina, tmavé puchýřky (maximálně lehounce ztmavlý okraj) nebo praskliny
    srovnej cheesecake

    a tvarožník tutaj
    TWORBO
    TWORBO --- ---
    1 odpověď
    je cheescake neco jinyho nez tvarohovej kolac?
    LA_SKA
    LA_SKA --- ---
    kde maji v centru prahy nejlepsi cheesecake?
    CAMELLA
    CAMELLA --- ---
    +1
    OTAKAR_KUBIN: počkej, zavolám kamarádovi, co tam dělá a zjistím :)
    OTAKAR_KUBIN
    OTAKAR_KUBIN --- ---
    1 odpověď
    nemáte prosím funkční číslo k Řehořu Samsovi v Pasáži Lucerna?

    to všude inzerované (224 225 413) nejede..

    velký dík!
    SKYE
    SKYE --- ---
    +1
    Po druhé návštěvě se dostala tahle kavárna hned do mé TOP10 - zajdětě do EMA Espresso Bar na Florenci - http://www.emaespressobar.cz/
    BENJAMIN
    BENJAMIN --- ---
    FLOE: kávový klub jak říká JAKOUBEK, kluci sou skvělý
    FLOE
    FLOE --- ---
    Dik vsem :]
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    FLOE: Počkal bych si na ten doubleshot :) Jinak kurzy dělá dlouho třeba i Kávový klub.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Už máme. Teď se dávají dohromady kurzy. chceš něco profi? Počkej na certifikovane scae kurzy.
    Btw. chystá se pecka! Ale čekám na ofiko oznámení.
    NOLONGERTHERE
    NOLONGERTHERE --- ---
    FLOE: Doubleshot by kazdou chvilkou mel otevrit nove treninkove centrum, bych vyckala, uz to snad je na spadnuti:)
    FLOE
    FLOE --- ---
    3 odpovědi
    Ahoj, koukam, ze sem chodi dost baristu. Meli byste tip na nejaky kurz v cesku? Cena nerozhoduje, zasadni je kvalita. V tehle oblasti nevim na koho se v cesku obratit.

    Diky moc.
    FRUITS
    FRUITS --- ---
    SRNECEK: chod po kavarnach a to vyjde. v praze je tolik podniku, ze se nekde vzdycky chytis. Chod po svejch oblibenejch mistech, nebo tam kde je ti to sympaticky a na neco narazis.
    Nebo kde v Praze treba?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam