vcera jsem mela 30 minut na to, zaridit nakup sampanskeho. objevila jsem v mistnim supermarketu Champagne, ktere evudentne nikdo nekupuje (pani prodavacka ze me byla uplne u vytrzeni) a koupila 2 lahve, jednu pro otce k narozeninam a jednu pro domaci pripitek k vyroci. Za prijemnou cenu 649 Kc v kamennem obchode muzu jen doporucit!!!! :)
Champagne Etienne Dumont - vinoskop.cz
http://www.vinoskop.cz/cs/francie/1010082-champagne-etienne-dumont.html

Elegantní suché šampaňské je cuvée z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Víno světle zlatavé barvy s jemným trvalým perlením. Chuť je suchá, svěží s ovocnými tóny a trvalým závěrem. Podávejte vychlazené jako aperitiv při slavnostních příležitostech.

STAGE: hmm, ale stipe:)

BETSABE: Cav je hned niekolko/robi sa z viacerych odrod a rozhodne by som na nu nezanevieral :")

a ted v utery oper Cremant - a naprosto super... taky jsem ochutnavala Cavu, ale na me byla strasne agresivni, takze never more... dobry pomer cena/vykon je nicmene Jacobs Creek sekt, neni agresivni a prijemne "pitelny"

minuly tyden: Moet Chandon 2x a jedna lahev sampanskeho z nejakeho mensiho domu... dlouho jsem Moet nemela a prijemne prekvapil:)
priste bych rada dala Veuve Cliquot - uplne jsem uz zapomnela, jak chutna

nejake prirustky/ochutnakvky nekdo? :)
nedavno jsem mela alsasky Cremant a musim rict, ze tisickrat lepsi, nez vsechny sampusy dohromady

silvestr:
Veuve Cliquot Ponsardin 2x
a
limitovana edice Perrier Jouet Belle Epoque (2004)

...ten Cliquot me chutove dostal, i kdyz nebyl rocnikovy. Belle Epoque byla takova jakoby "floralnejsi"

STAGE: bylo dobry:)

jinak ten vintage Heidsieck se pil tedy skutecne "sam"... parada

BETSABE: Nikolas - to je takovy "dizajn" Champagne house.. Jedine snad Palmes d'Or sa da povazovat za uz trochu solidnejsi piti. Ostatni je ve velmi odlehcenem a prazdnem stylu, i kdyz netvrdim, ze to nema na trhu misto, nebo, ze se to nehodi.
XFLARE: to je spis sberatelsky kousek, i kdyz by to s vyssim zbytkovym cukrem mohlo byt pitelne. K tomu roku - Red top se nedelal rocnikovy a nerocnikova champagne se omnoho rychleji stava mene atraktivni. Ale nekdo po tom mozna rad sahne..

takze nova akvizice... Piper Heidsieck vintage 2000:

PIPER HEIDSIECK Brut 2000
PIPER HEIDSIECK Brut 2000
http://www.bullesdelegende.fr/product-544--piper-heidsieck-brut-2000.html

tesim se mocne! loni me dostal spolu s Dom Perignonem 2000 (to je zatim ma nejvetsi Champagne extase)

tak jsme yas po navratu z Parize pukli asi 3 champagne... jmena musim vyhrabat... jedno bylo Nicolas Feuillatte... to bylo vyborne.

WOJTYLA: ok diky :-)

XFLARE: pokud jsi z prahy, nebo do prahy jezdíš, stav se v champagne butiku v Celnici a zeptej se kluků tam...myslim že minimálně hrubej odhad ti řeknou...

WOJTYLA: bylo celou dobu ve sklepe.. nj uvidime jeste

XFLARE: nikdo si to za nějakou extremní částku nekoupí, když nemá záruku že to bylo ve stabilní teplotě...pokud si seš jistá že to někde nestálo rok v pokojový teplotě, tak najdi ve svym okolí nekoho kdo má ročník narození 1966 a dej mu to k narozeninám...bude nadšenej, ty budeš za hvezdu a přinese ti to víc, než pár stovek na aukru...

BETSABE: se prave bojim, abych ho neprodala za pado :_D

nebo to dej od koruny:) a uvidis ten hukot

XFLARE: ha, tak to teda netusim. otazka je, zda to je jeste vubec dobry, jestli se to muze takhle archivovat dlouhodobe?

Ahoj, nemohl by mi prosim nekdo odhadnout cenu Heidsieck Monopole Champagne Red Top rok cca 1966? Asi budem davat na aukro