BRUKEV: Riddi to kdysi v TV vysvětloval, že na severu Itálie (zima, práce) se tam smetana dává (obecně je jejich kuchyně hutnější), kdežto na jihu (teplo, prá...co?) mají jídla lehčí, takže ji tam nedávaj. A pochopitelně se jedni hádaj s těma druhejma, že jenom ta jejich verze je ta správná :-)