Spousta Čechů ani neví, jak chutná dobrý kus masa, tvrdí Pohlreich - iDNES.cz
https://www.idnes.cz/hobby/domov/zdenek-pohlreich-rozhovor-5plus2.A190612_142326_hobby-domov_bma

O stážích moc pěkně vypráví Jana Biliková

Ve vlastní šťávě: Na stáži je důležité nasát filozofii restaurace a tu se snažit přenést | Radio Wave
https://wave.rozhlas.cz/...ve-na-stazi-je-dulezite-nasat-filozofii-restaurace-a-tu-se-snazit-7944822

Jsem magor, vím přesně, co jsem kde snědl. Stálo mě to už milion a půl, říká Hejlík
https://video.aktualne.cz/...-kde-snedl-nabizim-dobre-pribehy-fa/r~c4196944813511e9b38a0cc47ab5f122/

87HIGHFLYER: no tak to prece udelal , zaplatil to prachama ktery vydelal nekde jinde , páč restaurace byly v mínusu. Jako snazi se vydelavat jak to jen de, kazdej rok nova kucharka , TV shows .. predrazeny pesto :)) , jinak si pokrytecky nechal platit za reklamy pro supermarkety v nekolika zemich .Dokonce i https://www.shell.co.uk/motorist/food/jamie-oliver.html . Proc pokrytecky ? kdyz se z kuchare preklopil do aktivisty za zdravou oranickou stravu apod. vsude kritizoval supermarkety za junk food ale nehal se od nich dobre platit . Tu benzínku musel hoodne vsvetlovat pac to bylo v dobe kdy čelila problemum s ekologii uplatkama atd a tak si potrebovala vylepsit medialní obraz https://www.dailymail.co.uk/...ie-Oliver-defends-launch-5-million-healthy-deli-range-deal-Shell.html

KRUTAS: tak zrovna v GB se nedivim uz nicemu, kdyz pujcily na Eurotunnel a jednalo se vlastne o investici, ktera byla tak vysoka, ze nesla zaplatit.

KRUTAS: já o tom vim samozrejmě prd, ale přišlo mi, že to prostě moh (alespoň z pohledu banky) dotovat z jinejch aktivit.

87HIGHFLYER:
Jamie Oliver krachuje uz dlouho , dluzi kam se podiva .
nejdriv krachnul komplet projekt Recipease coz byly obchody a skoly vareni (2015)
Jamie Oliver's Recipease delicatessen set to close on December 24 | Daily Mail Online
https://www.dailymail.co.uk/...icatessen-given-marching-orders-store-set-close-time-December-24.html
v roce 2017 uz musel zavrit 6 restauraci a vsunout do toho retezce svoje prachy jako zaruku pro poskytunuti uveru od HSBC https://www.theguardian.com/.../jan/06/jamie-oliver-close-restaurants-brexit-jamies-italian-barbecoa
mezitim krachly jeho hospy v australii https://www.theguardian.com/...17/jamie-olivers-australian-restaurant-group-goes-into-administration

atd atd .
Mozna je to charizmatickej kuchtik ale na byznys byl je uplne marnej . Ja se jenom divim ze mu porad nekdo pujcoval ... ty jeho projekty uz mely bejt po krachu dávno a za mensi škody.

87HIGHFLYER: A ještě navíc jen "řetězec italských hospod" - mám za to, že má i víc různých...

VANEK: VANEK: Ale tak to je v některých oborech naprosto běžné, že se na stáž chodí zadarmo.

SAMOUT: "Sehnat kuchaře je největším problémem dnešní gastronomie. Punčochář měl trochu štěstí, protože většinu lidí přetáhl z Grand Cru. Ale dával i inzeráty, aby sehnal nové lidi."
Tuším před týdnem byl v Magazínu DNES+TV a tam naopak říkal něco jako "teď mám na stáži Kristinu z Masterchefa, kdybych potřeboval, mohl bych ji zaměstnat, ale mám lidí dost." (Takže chudák holka dře zadarmo a za položku do CV?)

Proč slavné jméno nestačí aneb Jak Jamie Oliver o své restaurace přišel - Tiscali.cz
https://zpravy.tiscali.cz/...avne-jmeno-nestaci-aneb-jak-jamie-oliver-o-sve-restaurace-prisel-328439

CAPTAIN_TACUD: jen teda, nemas to cely? dik

CAPTAIN_TACUD: todle je fakt husty. vzdycky, kdyz ctu, ze jamie zkrachoval, tak si rikam, jak je to kurva mozny. ale proste si vzal moc velky susto a veril, ze "to bude v pohode".