WHIRGL: Dobrej pivovarek, navstivili jsme pred rokem, mozna vic.. jmenuje se PCh, aspon tak to tenkrat podavali... mimo jine se proslavil diplomatickym prusvihem, kdyz dal jednomu pivku jmeno Gandhi, coz ovsem byl striktni abstinent a stale je indicka ikona. Toho lahvace mam doma schovanyho :)

STARE_CASY: Není to Chřibský pivovar ale Chříčský...

Pivovar Chříč – založen 1567, obnoven 2014
https://www.pivovarchric.cz/

Funguje jako chráněná dílna.
Piva mají dobrá a dají se koupit mimo jiné v Kavárně mezi řádky

Etincelle, o.s. - Kavárna Mezi Řádky
http://etincelle.cz/index.php/kavarny-bistra/kavarna-mezi-radky

Pazdrát na Malostranském náměstí je velmi příjemná zkušenost :)

Chřibský pivovar...

dikz vsem za tipy, 1000 IBU ipa je bohuzel uz vzprodana, hned jsem objednal protoze eshop hlasil skladem, no dneska se dozvedel velmi smutnou zpravu, ze prej ne.

Ratar je docela fajn, na to jak je to levny pivo a vic horke se docela da, tech 50 Ibu vidim jako minimum, spis mi subjektivne prijde ze je to min, tak 40 nez 50.

DOCENT: souhlasím, taky jsem to včera koupil a na průmyslovou desítku je Ratar opravdu velmi pitelný! Příjemně překvapil, ta vyšší hořkost mi vyhovuje...

DOCENT: to maj extremne tvrdou vodu nebo hodne mineralni? nebo proc?

DOCENT: Ja na Ratar videl reklamy, ale zatim jsem ho v regalu pri nakupech nepotkal.
Ok pivko, rikas?

ja tudle mel osmicku od albrechta a prisla mi uplne luxusne horka a to ma tak 30ibu bych rekl. to samy osmicka od Osseggu

JVCNC: Hořká je ještě třeba Kamenická desítka, ale tu doporučuju jen z čepu, ne z lahve. Pak ze svrchňáků je dost hořká třeba Intergalactic Pa od Krkonošskýho medvěda. Tím IBU se imho nedá zas tolik řídit, protože i piva s hodně vysokým IBU mohou být hodně vyvážená sladovou složkou chuti a pak ti to tak hořký ani nepřijde. Pokud ti jde o vysoký IBU tak to má třeba Zaříkávač chmele od Permona.
JVCNC: Albrecht je hořkej dost a je jedno, který pivo od něj si koupíš :)

SCHIFFI: Hopswill velka dobrota, ale neni to nejhorci pivo. To samy takovej Zarikavac, IBU 100 ale extra horky podle me neni. Napada me jeste od Albrechta Enigma imperial IPA.

JVCNC: já si moc pochutnala na Hop Swill IPA (IBU 86) od http://www.pivovarzhurak.cz/ourbeer.htm mají ještě Double IPU (IBU 90), ale to se mi zatím nepoštěstilo... dá se objednat předem a vyzvednout osobně u Plzně, ale myslím, že po domluvě ti to i pošlou...

tak už ;)

Mikkeller 1000 IBU Imperial IPA 0,5 - Pivotéka BeerGeek
https://pivoteka.beergeek.cz/danske-pivo/mikkeller-1000-ibu-imperial-ipa-0-5/

U Albrechta tu hořkost dělá hlavně voda, dělá jim to snad 1,5x vyšší IBU než podle standartního výpočtu. Musí si dávat bacha na chmelení. Ale u silných piv a hlavně těch s karamelovými slady se pak hořkost utopí a IBU je jen číslo, které neodpovídá vnímané hořkosti. Ale dělají se různé dryjáky, Volt prý chce uvařit pivo s IBU přes 1000 jako pokus :)

JVCNC: Hardcore IPA od BrewDog...zkusila bych BeerGeek nebo Basecamp..Albrecht sel docela dolu, ale pokud ti jde o prvoplanovy prechmeleni, tak jako ok vid...

Kdyz uz je rec o Matouskovi - u nas v Chysi ted tocej Bilou perlu, moc fajn pitivo, takovy prijemne jarni. Mirne nakyslej lezak riznutej psenici, doporucuju.

JVCNC: https://www.pivnici.cz/seznam/piva/dle-horkosti/ - piva s hořkosti nad sto ibu nebývají běžné v produkci pivovarů, takže je máš šanci ochutnat spíš někde na čepu.
Tyhle se daj občas sehnat v láhvích
Double IPA 19
https://www.pivovar-kamenice.cz/produkt/double-ipa-19
Double IPA | Pivovar CLOCK
https://www.pivovarclock.cz/detail-piva/31/double-ipa
Pivovar Matuška
https://www.pivovarmatuska.cz/pivo/double-ipa/