Nabízím spodně kvašenej encián. Kvalitka, dobře uzrálej. Praha!

ZUZKAOU: Nevim, jestli ti někdo odpověděl, já jsem zjevně obstojnou dobu nyx vynechával.)

Ale neni problém. Sladinu po vyslazení potřebnýho objemu na chleba taky používám - ale mívám jí moc. Jestli myslíš kvasnice, tak ty čas od času taky dávám stranou.

A výroba marmitu by mě setsakra zajímala:)

Nechtel by nekdo tak 1/4 litru spodnich kvasnic (od Medvidku)? Zbylo nam to po vareni. Pripadne muzeme za tejden dodat nase, ktery bysme asi vylili. Praha!

JANDOUR: To vypada dobre!

JANDOUR: furt říkám, že domovarnictví je ušlechtilá a užitečná činnost :-)

JANDOUR: To je panecku pocin!!

POUTTNIK: nevim, nemeril jse mto, jse mteprv zacatecnik. ale pomohlo to hodne zchladit pred otevrenim.

COCKROACH: Při kolika % cukru jsi to slejval? Takhle se chovaly moje první várky, než jsem zjistil že cukroměr měří blbě a slejval jsem při asi 6% cukru. Nezbejvá, než s tím zacházet jak se šampusem a po rychlým otevření mít připravený sklenice.

Omlouvam se za spam, ale kdyby nekdo z domacich pivovarniku potreboval Isohop, muzu po domluve odprodat. Mam ho pri me spotrebe asi tak na 20 let, tak by se treba nekomu hodil, a nezkazil se mi v lednici. Bezna cena je 320,-/10 ml
[ OFFERINGNABÍZÍM: Chmelový extrakt - ISOHOP / Praha / 100 CZK ]

JANDOUR: no nechat sednout pochopitelne otevreny :) asi mi nic jinyho nezbyde, jen se obavam, ze kal nestaci sednout dostatecne rychle, nez prijdou lidi zitra na kostovani...holt budou mit pivni burcak co do vzhledu asi :)

Jednak určitě vychadit, ale to už asi je, tušim.

A jednak otevřít, nechat vypěnit a pak nechat sednout - ovšem zase zavřený?

Obávám se, že jestli se to chová takhle, tak vyšeptalost pak nebude nejzásadnější problém?...

Ahoj, potřeboval bych poradit. Moje poslední várka extrémně pění. Pri poodšroubování se vyvalí pěna. Co je nejhorší, pivo se v PETce okamžitě zakalí, takze i kdyz otvíram pomalu a nad kyblem, tak ve vysledku dostanu hnedy zakaleny pivo, ktery spis pripomina burcak. Pritom pred otevrenim je videt, ze je cire, ale otevrenim se zbytkove kvasnice strasne rozviri a zakali zbytek piva. Otazka, co s tim? da se s tim vubec neco delat?

Kvasnice jsou blaticko, prefiltrovat pres nejaky hadrik by asi nepomohlo. Jediny co me napada, je to otevrit nad nejakym kyblem, pockat, az kal sedne a pak prelit, jenze mezitim mi to zvetra... ale lepsi reseni zatim nemam. Co myslite?

to je strašný. představit si tu nemocenskou napsanou vod doktora. obávám se, že kód nemoci by mu chyběl.)

Auto-Brewery Syndrome: Apparently, You Can Make Beer In Your Gut : The Salt : NPR
http://www.npr.org/...09/17/223345977/auto-brewery-syndrome-apparently-you-can-make-beer-in-your-gut

Australský domavarník si vypěstoval kvasinky, které mu přežily ve střevech a kvasily!

MATHEW: posli pak odkaz, diky, at se to povede

MATHEW: přišel bych s diktafonem na místo, tj. nebude to živě, žádný stresy, pohoda