• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    THEO_PHILVaříme PIVO aneb jak se ušetřit gambáče
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    1 odpověď
    X_RATED_IDIOT: co jsem si všimnul, tak se to podobně vyvíjí nějak všude. Ale tam co říkáš jsem ještě nehledal, tak to risknu
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    1 odpověď
    CYBERWOLF: bejvalo ho hromady mezi braníkem a komořanama u cyklostezky. Ale už loni to bylo bídný
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    2 odpovědi
    Náhodou nepotkáváte takhle někde v krajině divoce rostoucí chmel? Já takhle jednou za rok vařím z divokého chmele, ale letos je ho nějak málo, tak by se mi hodil tip, kde se dá najít
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    CERMI_FOX: já takhle jednou za rok vařím z divokých chmelů, co přes léto narvu někde v krajině, předlni mi tam vyšlo takové trávové aroma a polotmavé pšeničné s tím bylo docela fajn. Nejsem si jistý jestli proto, nebo přesto :)
    CERMI_FOX
    CERMI_FOX --- ---
    1 odpověď
    mám chmel Country http://www.bohemiahop.cz/cs/odrudy-chmele/447-country s trávovým aroma. Do čeho byste ho použili? Původně jsem si říkal z nej udělat ležák, ale ležák s travnatým aroma mi teď už nezní tak chutně.
    DUDEL
    DUDEL --- ---
    NEVIEM: na toto som pozeral, ale co som tak pocul tak to neni uplne vhodne do prostredia kde je velky teplotny rozdiel.
    cize povedzme v byte mam v lete 27/28 stupnov a dokaze to bez problemov drzat teplotu na 18-20 stupnov vnutri?
    vedel by som tam spravit aj cold crash?
    NO_FUTURE
    NO_FUTURE --- ---
    +1
    DUDEL: mám dvě klasické ledničky (rozměr něco jako 85x50x50), co mají dole "schod" a nahoře mrazák. Mrazák resp. kovový plech jsem ohnul a udělal z něj jakousi stříšku, kopírující strop vnitřku ledničky - aby se mi tam vešly 15 L sudy s hradícím ventilem pro ležení. Dávám tam i hrnec s 30 L zakvašené mladiny na primár. Teplotu řídím pomocí INKBIRD ITC-308, kam mám zapojenou jak ledničku, tak i topnou fólii (pro vyhřívání terárií). Topná fólie krásně obejme hrnec popř. sud. V hrnci mám jímku na teploměr, takže primár dokážu udržet na přesné teplotě, co si nastavím.
    Ledničky využívám hlavně na primární kvašení, pro ležení mám pak pultový mrazák, kam se mi vlezou 30 L sudu, takže nemusím pivo dělit do dvou 15 L sudů.
    CERMI_FOX
    CERMI_FOX --- ---
    +1
    DUDEL: mam autolednicku, v ktery chladim vodu, ktera pak spiralou chladi mladinu
    NEVIEM
    NEVIEM --- ---
    1 odpověď
    DUDEL: ferminator
    DUDEL
    DUDEL --- ---
    3 odpovědi
    pocujte, mate niekto doma nejaku chladnicku v ktorej kvasite?
    snazim sa nieco vymysliet do bytu aby som mohol s kludom varit aj v lete a neni to uplne jednoduche...
    tak ze ci nemate nejaku inspiraciu...
    HRUBESH
    HRUBESH --- ---
    zdar, vali se mi na chalupe starej mrazak, ke kteremu jsem vymyslel asi jedine vyuziti. Rad bych jej daroval nejakemu domovarnikovi at si ho prekope na domaci "spilku". vnitrni rozmery jsou 400x800x400mm je to mrazak stojaci. dole vzadu je kvuli motoru lehke skoseni 200x150mm.
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    UZEL: tohle není co hledám, respektive tohle už mám :) I tak díky za nabídku
    UZEL
    UZEL --- ---
    1 odpověď
    myslim, ze je to tenhle....https://kuchyne-jidelna.cz/mlynky-na-maso/1407-rossler-srotovnik-mlynek-na-obili-kl11-litina-5908298006061.html
    az se k tomu dostanu, vyfotim
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    UZEL: jak ten šrotovník vypadá?
    UZEL
    UZEL --- ---
    1 odpověď
    Tak koukám, že ještě ruční šrotovník párkrát použity, nesmrtelná věc... Nevaril jsem už roky, práší se na to... Moc koníčku málo času... Vše je o dohode... Peníze jsou fajny ochutnávka taky, kombinace taky řešení:) dej bůh stesti
    UZEL
    UZEL --- ---
    Ještě tu mám zatkovacku, kdyby měl někdo zájem... Bohužel s nástavcem jen na menší víčka, druhý nemůžu najít(možná je to opačně:), ale nic složitého pro soustružníka....t
    UZEL
    UZEL --- ---
    [UZEL @ Daruji, přenechám, vyměním, dám za odvoz nebo do 150,- (nabídka i poptávka:-)]
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    +1
    MERIDION: zkus najít nějaký witbier a dodat pomerančovou kůru a koriandr. Podobně kořeněné pivo jsem vařil nedávno, tak můžu posloužit alespoň návodem kolik tam toho asi tak dát (doporučil bych trochu míň než tam píšou, koriandr byl hodně výrazný, ikdyž se to časem rozleželo): https://lostbeers.com/princesse-beer-2/
    MERIDION
    MERIDION --- ---
    1 odpověď
    Kolegové, nemáte někdo recept na pivo ala Fénix ? Kamarádka na to onehdy vzpomínala, tak si myslím, že by si zasloužila várku k narozeninám ať se máme čím znepěknit.
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    Uděláme pivní duhu ve všech barvách, co se dají uvařit... sice ta vlajka bude spíš gradient, ale co má kurva bejt? Jsme snad ve středověku, aby někdo sešíval barevný proužky dohromady?

    Což mi připomíná, že mám už nějakou dobu v plánu modrý pivo...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam