čuste
hustota medu s jeho kvalitou nesouvisí. Hustota je v závislosti na pylu a obsahu vody - třeba když budete točit med ve 30° vedrech tak bude velice řídký, protože včely si nosí do pláství vodu. Med ale pak velmi rychle zhoustne.
Med je kombinací nejrůznějších druhů cukrlů a jejich izomerů - obecně platí, že med je tím lepší, čím více jednuduchých cukrů obsahuje.
Obsah sahcarózy signalizuje, že včely jsou překrmovány řepným cukrem a med se často točí za účelem co největších výnosů. Je to klasiku u většiny moderních velkovčelařů. Ti se často chovají jako hovada i ve vztahu k ostatním, např. dovezou maringotku se 30 včelstvi do blízké vzdálenosti včelstev malovčelaře. Ty pak trpí loupeživými nálety a často nepřežijou zimu.
Howk

WOODMAKER: nektery veci poznas po cuchu. kdyz je treba cejtit antibiotikama (nebejva asi pripad ceskych medu). jinak je proste nejlepsi kupovat primo od vcelaru. kdyz nebude chutnat, muzes zkusit nekoho jinyho a ten med pouzit treba na peceni nebo do caje ;)

WOODMAKER: Plásty se vkládají do medometů, a med se vytáčí - med "stříká" na stěny medometu a stéká dolů. Poté se plásty otočí a postup opakuje :)
http://www.youtube.com/watch?v=4Lqkze4FzRk&feature=related

Pokud jsou plásty ještě zavíčkované, je nutné je nejprve samozřejmě vidličkou odvíčkovat ;)