• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    OVERDRIVEOVERDRIVE, nejlepsi pritel sama sebe: „Nech si zdát o spaní“
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    OVERDRIVE: Jo, jeste jsou dobre nejake strouzky cesneku a nahrubo kousky krenu...
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    1 odpověď+1
    Tak hele McDonalds kvasena zelenina totiz ani neni kvasena, tak to funguje.

    Postup:
    - nasol nakrajenou zeleninu, jakoze hodne... idealne umyte okurky na kolecka, cinske zeli na fidloprcicky...
    - nech odlezet, 2-3h v soli. Vyplachni sul. Ja ji chytam, prevaruju a znova si z toho delam su, ale to je volitelne
    A naloz do flasky, zalej vodou se zlutejma hrcicnejma seminkama, hromadou suseneho/mrazeneho/cerstveho kopru
    - pridej trosku chilli (muzes i trosku ale jen trosku, kurkumy)
    - nech odlezet 2+ dni

    Casem to mozna (!!!) zacne kvasit, myslim, ze i hodne vyplachnuta nasolenina ma vic jak 5% salinitu, takze bych spis rek, ze ne.

    Ale do burgru a tak, zvlast, kdyz uz dal nebudes solit, tak je to uplne ono.

    Kdyz pridas hlt (tedy min jak panaka) octa, podle me dostanes i to kyselo. Ale podle me je cil spis slano a koprovo.

    Jako priloha k jidlum taky bozi.
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    1 odpověď+3
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    Luj cisteny

    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +2
    Mel jsem asi kilo a pul loje s docela dost kusy masa...

    Cistit to je teda otrava, ale pokud tohle dokazu ususit, to bude prenosne polivky

    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    SPECZ: Dobry vyuziti
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    LAUNCHER: Nahodou, kdesi v Tom Druhem Meste (myslim Brno) si nekdo dones domu picnuteho divocaka, a bylo prej vcelku halo z toho, ze jej stahnul a vyvrhnul na klepaci mezi panelakama ;)

    Adlin otec prej teda taky boural sve ulovky v cinzakovem sklepe, ale pravda rozbruska ve sklepe je mega blba.

    Chemikum zas asi nesmi nic moc vyletet do vzduchu...
    LAUNCHER
    LAUNCHER --- ---
    1 odpověď+1
    SPECZ: Bavi me, jak Overdrive, ty a ja bydlime v dome, ne v byte :-)

    Jo no, dost mista je zaklad pro vsechny tyhle experimenty :-)
    SPECZ
    SPECZ --- ---
    1 odpověď+1
    Jo, a zkoušel jsem "V2" odpadního hořáku. Knot je zajištěnej proti posuvu do stran, tentokrát to byl mix odpadního oleje z kuchyně a sádla který už nebylo úplně OK. Vydržele to cca 18 hodin, a posloužilo to jako ohřev vody pro slepice aby nezamrzala. Pipiny z toho měly evidentně radost, a chodily lemtat celej den. Voda byla teplá tak na koupání mimina :-)
    A to jsem tam původně naházel led ze dna sudu, venku byl minus jeden stupeň celsia. Teď řeším kde brát olej ve větším množství. Jo, a ještě jeden poznatek: z knotu se sice hořením stává uhelnatý cosi, co je tlutší než původní knot - ale ta uhelnatá divnověc jako knot pořád funguje a jde to dolívat za provozu. Takže v pondělí zkusím zajít do kantýny v práci poptat se co dělají s odpadním olejem, zkouším ho získat nějaký výživnější zdroje než vlastní kuchyň.

    Tady pár oprásků k tomu:











    SPECZ
    SPECZ --- ---
    1 odpověď+1
    OVERDRIVE: Mimochodem, v globusu v řeznictví občas jde kopit 3kg pytel kostí asi za 8kč. Manželka z toho zvládne udělat kotel polívky, a ještě zbyde slepicím který ozobou zbytek. Ještě zbývá pořídit nějaký kamna (petry) do garáže, kde bych s tím myslím slušně zatopil. A tam topit budu muset, abych dostal vlhko z baráku ...
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Neco na spani

    Hedda Gabler by Henrik Ibsen (FULL Audiobook)
    http://www.youtube.com/watch?v=iwVy9dc3kIo
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    Mmchodem cena za 100g (normalne je tam cena za 1kg; kaufland, safran)...

    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    I Grew Real Spider Silk Using Yeast
    http://www.youtube.com/watch?v=2hf9yN-oBV4
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    1 odpověď
    Mmchodem, kdyz clovek cisti luj, a ja ko cistil na 4x a delal jsem to mokrou metodou. Kousky masa, co na loji zustanou po reznikovi, tak obsahuji dost kolagenu na hodne poctivou prenosnou polevku.

    Takze ono je to jinak. Kdyz hospodyne cistila luj, zustal z neho kolagenovy roztok, jako jakysi odpad.

    A pokud clovek vari jako ja a starenka Oggova, zjisti, ze malo co je pri vareni treba vyhazovat.

    Takze kdyz clovek vnima recepty z 18.st oddelene, nedavaji az tak smysl, pac kazdy z tech zajimavejsich, tak je vcelku narocny, ale zrovna tallow (luj) a portable soup (kolagenovy masox), tak makaj dohromady, jedna basen.


    Mmchodem, kdyz ve spolecnosti dnes reknete : uz 3 dny cistim luj. Nektera ze zen vyhrkne: “nechces to doufam jist?!?!”

    A ono ouha, takovy maly kaviar z kravy, v dnesni dobe.

    Zabavne.

    Popravde cenejsi a drazsi bude ten kolagenovy masox.
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    SN0WCRASH: Jak rikas.

    Mmchodem za ten rok covidu jsem udelal vic veci, nez za 5 let zamestnani. A neni tozamestnanim, ale tim casem, kdy ve vsech smerech muzes optimalizovat. Mezi dvema ticketama prehazis kompost, misto cestovani upeces chleba. Cigaro si das nad klavesnici, misto aby ses jebal 12 pater vytahem nahoru a totez dolu.

    V tech desetiminutovkach je tolik energie.

    Kdyz nic, muzes se ve volnych chvilkach ucit. A uplne nejlepsi PREMYSLET!!!

    Akorat ted uz jsem v modu, kde bych si dal veceri pro 40 lidi. At uz ve formatu lemtani piva z becky a peceneho selete, nebo ve formatu vyletu na Rujanu.

    Ted zas vim dost tak na 5 let obzivy, a dik, staci. Chci jit na sklenicku Retsiny.

    (Asi se mi podari ziskat ockovani hnedle, pac nektere ampule po otevreni propadnou do 4 h takze neprijde-li objednany, smolik, sedam do taxiku a jedu se nechat ockovat. 0waste)
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Dostal jsem 20cm blok kulate konstrukci oceli, v Ostravskem IdeaHubu, takze mam aspon minimum na tema kovadlina...

    Zaroven mam pomerne volny vstup, takze cnc, laser cutter o velikosti mensiho pokoje, 3d tiskarna s vyhrivanou komorou, nekolik co-botu,... mechatronika.

    Ze bych zas otevrel dekl notebooku? Sice me bavi byt krovak z 18.stoleti, ale takovahle dilna uz si rika o projekt,...
    SN0WCRASH
    SN0WCRASH --- ---
    1 odpověď+1
    OVERDRIVE: Co si z toho spravime (2021), to budeme mat.
    Tak nech sa nam hlavne dari odolavat lenivosti ;)
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    1 odpověď
    Zdar a silu tedy! PF 2021.

    Nejak jsem se furt nedostal k te grafice, tak se teda mejte, jak nejlip to pujde a jeste trochu lip.


    (Sedim na zahrade u ohne, a je to vlastne dobry. Aspon nebyla tak desna valka v ulicich, a psi i kone meli vcelku klidnej. Ptaci byli nasrani i tak.)
    SPECZ
    SPECZ --- ---
    +1


    Stastnej novej rok, vy bastardi !
    EVELINA
    EVELINA --- ---
    +1
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam