IM_MORTAL: fungl nová a česká a přitom parádní je Rákosníková - vrací se ke starší (předválečné) měšťanské klasice, tedy žádné moučné omáčky a knedlo vepřo, ale pestrá směs sezónních, obyčejnějších i svátečních jídel. Nafoceno moderně, dle mého gusta, pro někoho až moc umělecky. Ale není to návod krok za krokem, chce to umět vařit a brát ji jako vodítko, ne jako rozpis na lektvar.
Česká (těžká) klasika posledních padesáti let je přepracovaná ve Vaňkovi, prezicně popsané krok za krokem, ideální pro začátečníky, nafocené taky hezky.
Skvěle nafocená, za mě nejlépe, ale zas ne česká, ale spíš letem světem je Pecháčková.
A jistě i další, tohle mě jen tak napadlo.