• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    NYX: :-O překonám vrozenou ostýchavost a taky si pořídím nějaký trade mark na výživový směr. Ale budu se muset pořádně naučit německy, tady je moc malý trh.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    ZUZKAOU: Díky. V tom mám jen problém, že není auto a až tak akční abych si dělala takové výlety asi nejsem. I když třeba to bude jednou cestou :)

    Jinak jsem neměla žádný "paleodort" víc než tři týdny, jím hlavně hodně zeleniny a vepřového/hovězího masa a rozhodně nehubnu, možná mám skoro pocit, že naopak.

    Co se sacharidů týká, tak jak už jsem psala - skoro nic (i když teď trochu zvyšuji, abych se cítila líp), a občas kostku 85% čokolády.

    Nehýbu se, v čemž bude asi hlavní problém, ale přesto často čtu, že hodně hubnou i ti co se nehýbou. Tak že bych překročila tu zázračnou hranici 25 let, kdy už to je fakt těžší? Protože ještě v tom srpnu kdy jsem zkoušela paleo poprvé, nebylo po nějakém břiše ani stopy :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALONSY: ten v obchodech nekupovat. Rodiče na podzim vezmou zásobu od stařičkého včelaře, který pěstuje včely kousek od naší chaty a zásobí tím celou rodinu.

    Ale doporučuju najít nějakého vlastního včelaře, co ti bude symatickej - většinou jsou rádi, když za nima člověk přijede, zajímá se a nechá si to ukázat.

    jinak tu progresivní včelaři mladší duchem

    http://www.apiscech.cz/farmy.aspx

    A zde adresy základních a okresních organizací svazu včelařů, při dotazu jistě dodají kontakt na toho, kdo zrovna má med na prodej.

    http://www.vcelarskeforum.cz/tema-Adresy-Zakladnich-organizaci-ZO-CSV

    http://www.vcelarskeforum.cz/tema-Adresy-Okresnich-organizaci-OO-CSV
    FITH
    FITH --- ---
    ALONSY: Já od včelaře z Moravy, ale stejně ho nejím...
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    A ještě otázka: Kde nakupujete med? Na ty v obchodech nekoukám s přílišnou důvěrou a včelaře asi neznám
    FITH
    FITH --- ---
    ALONSY: Škoda, i tak díky
    NYX
    NYX --- ---
    ZUZKAOU: se mi libi tenhle seznam :)

    **Master List of Paleo Diet Variations: In Fifteen Words or Less** - PaleoHacks.com
    http://paleohacks.com/questions/105833/master-list-of-paleo-diet-variations-in-fifteen-words-or-less#axzz2Ol1ZVUTJ

    "Mainstream Media (MSM) Paleo- weird extremists; must reference cavemen, risks of saturated fat, red meat; no mention of vegetables."
    ...
    "it's a high protein diet, and your kidneys will implode into black holes and end the universe."

    a Ray Pear je taky vystizne popsany (byt teda bych ho nehazel pod paleo)
    "Coconut, fruit, sugar, orange juice, dairy, salt, and gelatin diet for warmth, hair and sex."
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    ZUZKAOU: No, rýži jsem nejedla ani před paleo extra často, a brambory jím stále, tak bych ji možná mohla trochu zařadit.
    Po té ketoze fakt netoužím, sacharidů jím asi vážně málo a dneska i o víkendu už jsem se cítila opravdu přejetá. Jako že zadýchanost při té pověstné cestě k ledničce. Tak jsem si dala dvě jablka se slaninou a skořicí a je líp:)
    ZUZKAOU: Ten pomalý způsob se mi vždycky líbil víc, ale já jsem ten druh člověka, co by to odkládal do nekonečna, pro mě je řešením hezky rovnou a ideálně nehřešit vůbec.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Možná z toho časem zkusím vytáhnout to co mi přišlo nejzajímavější, ale to bude na dlouho, protože zatím nevím jak:)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALONSY: ty džusy budou vycházet z toho, že fruktoza je ve vysokém množství výrazně problematičtější, než cukry, které využívají inzulinový systém.
    FITH
    FITH --- ---
    ALONSY: Neměla bys link, ať to nemusím hledat, budu ti velmi zavázaná :o)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALONSY: imho to je z té perfect healt diet, jako v rýži není nic, co by mohlo škodit, pokud tedy přijmeš myšlenku, že když mám amylázu, tak můžu štípat škrob. Je to snáze stravitelné než ty brambory se svými alkaloidy (rozhodně je snazší deaktivovat fytovou v luštěniných, než zcela zbavit dlouho uskladněné brambory solaninu)

    ad můj experiment - podle plánu - postupuji pomalu, nemám moc pevnou vůli, takže nehodlám tělo příliš šokovat.

    Jsem ve fázi snižování sacharidů na 150 g a zvyšování bílkovin ovšem bez vylučování obilovin (to je celkem bezproblémová záležitost - respektive se hlavně učím snídat něco jiného než chleba s něčím slaným), přespříští týden chci najet na měsíc primal a sacharidy do 100g. A pak se uvidí jestli vysadím mlíko, nebo vyzkouším co se mnou bude dělat ketóza.
    FITH
    FITH --- ---
    ALONSY: Některé prameny rýži připouštějí, stejně jako brambory...
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    obilniny a cereálie – vrátane pšenice, ovsa, kukurice a všetky výrobky z nich pripravené (výnimkou je ryža)

    cukor – akceptovateľné sú prírodné sladidlá (výnimočne hnedý cukor), vyhnúť sa treba aj ovocným džúsom
    slyším poprvé :)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Taky zařazuje do jídelníčku brambory a rýži: http://varimepaleo.sk/paleo-2/paleo-v-obrazoch/

    U brambor moc nepochybuji, ty paleo docela jsou, ale bílá rýže asi nepůjde brát jinak než cheat, nebo jo?
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    ZUZKAOU: U toho cukru jsem přestala číst:)
    A jak se vlastně daří tvůj paleo experiment?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALONSY: um - no tak tenhle recept by se blbě uhrával i kdyby tam byla vyloženě jen sušená třtinová šťáva...
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Jinak na Amazon.de jsou ke stáhnutí nějaká čísla paleo magazínu.

    Doporučuji, pár dobrých článků se tam najde. Zrovna mám rozečten jeden článek o boření mýtů kolem palea a mezi jeden z těch mýtů patří například to vyřazování sacharidů.
    Je tam i spoustu zajímavých rozhovorů a další.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    ZUZKAOU: Ten popis nepochopeného palea s receptem na mrkvový dort s cukrem působí legračně :)

    Jinak já jsem něco mezi všemi těmi verzemi :D
    Najlepšia mrkvová torta | Varíme Paleo
    http://varimepaleo.sk/najlepsia-mrkvova-torta/
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam