SUPEREGO: mohlo by to být žebro - hrudí. Určitě to je něco předního - pomalu dusit v těžkém hrnci s poklicí v troubě. Nebo pomalu pošírovat pod bodem varu nebo naopak strčit do papiňáku.

Poraďte mi prosím, dostal jsem nějaké maso (bratranec porážel krávu) a tenhle kousek neumim zařadit, protože jinak nakupuju jenom podle toho, že si v receptu přečtu "kližka" a v krámě to zopakuju.
Co to je zač?

Šunka (1) - Vepřová porážka - Stream
http://www.stream.cz/nejnovejsi/jidlo-s-r-o/10001940-sunka-1-veprova-porazka

NEVENA: Makro na Cernaku :-)

Kde seženu ideálně na Praze 9 a 10 salsicciu?

MOIRAIN: tak jestli chceš kvalitu a spokojíš se i s kšánou mladším..tak zajeď do centra.. síť ambiente tam otevřela v Dlouhé třídě svoje řeznictví..takže si budeš moc vychutnat maso které mají v čestru nebo v la degustation ... a to je pecka!:-)

MAR_TINA: neny ftipny :P já tuhle prodejnu mám po cestě z práce, ráno se snažím jezdit vlakem (rychlejší, prosté fak...ehm, dětí a puberťáků a vůbec nenarvané), a asi mají až nějak od osmi, či tak něco

MOIRAIN: u nás můžeš jít ráno, mají od 5:30 :D

MAR_TINA: nj. já vím, jen mi to prostě přijde naprosto nekompatibilní s běžnou pracovní dobou a okamžitou chutí na ... ale aspoň jsem včera dietně nezahřešila

MOIRAIN: u nás maji pekárny výběr tak do 15:00, žitný chleba a mšenský chleba apod. někdy jen do 12:00. Ale ochotně ti schovají objednávku.

MOIRAIN: ja to vzal cestou na trenink. jinak to pro me taky neni nic extra (nahodou bydlim u ty milady :-)) Ale byla to parada. Jak uz salsicia nebo teleci nebo kotlety... Vsechno top. A to nemluvim o slanine. Ta byla neskutecna.

RUTHLESS: gratuluju, kdyby aspoň Kšána nebyl úplně na opačnou stranu, než jezdím z práce a i kdyby nebyl, tak by to asi dopadlo jako včera ve farmářské prodejně na Milady Horákové, kdy jsem si v 17:20 chtěla koupit rohlíky "to musíte chodit dřív"