Doporucite nejak zvlast vypeceny zpusob zpracovani papricek po sklizni? Uplne nejradeji bych chtel znat postup na vyrobu chili smesy, co pouzivaj v cinskejch restauracich v tech sklenenejch dozickach,ale nikoliv srirachu. Proste to jejich domaci chili co ma tak zvlastne navinutou vuni (jako zrajici syr) a nakyslou chut. Mam podezreni, ze ty papricky nejdriv udej.