KORINKOWICZ: Nemám otestováno přímo s Manou, ale různé podobné koktejly mají podle mojí zkušenosti trvanlivost v řádu hodin, když už se do nich přidá tekutina. Pak jsou sice možná ještě jedlé, ale už je to poznat na chuti nebo vůni, takže nějaké štěpení, kvasení nebo jakého čerta už zřejmě začíná. O těch 48 hodinách, byť v lednici, bych možná i pochyboval - ale jak říkám, vyzkoušeno nemám.
Testoval bych očicháním a opatrným ochutnáním, a pokud by to bylo nakyslé nebo zatuchlé, bez milosti bych to vylil.