GREW: Všechno je o výkupní ceně. Jestli se mák dováží a je cena pod smysluplnou výkupkou, tak to prostě nikdo kvůli makovýmu mléku pěstovat nebude.
Ale myslím si, že na stejný množství, jsou krávy imho jednodušší. (pokud se nejedná o velkochov)
Kráva - pastva, kravín, žrádlo, dojička + zpracovávání (+ veterina ofc, ale u menších chovů to nikdo neřeší moc)
Mák - Machinizace (traktor a příslušenství), pole (+ hnojení, postřiky, riziko dementů co chce opium) + zpracování. A do toho riziko přírodních živlů - stačí hodně blbý počasí a úroda je v hajzlu hodně rychle. (na to doplatilo už dost farmářů)
Když už někdo chce začít pěstovat mák, je optimální, aby měl už machinizaci. Když už má traktor, většinou už má i nějáký to pole. Když už má to pole, může brát dotace na sečení trávy nebo chov. Když má polí více, najde si rentabilnější plodinu/chov - předpokládám že mák to nebude.
Nikdo nechce dělat něco, co má vyšší risk a menší rentabilitu.
A jsme zase u ceny.
Ono všechno mléko je imho hnus. :D