• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    LUCIASHECKSmoothie a další zdravé lahodnosti
    Recepty na smoothies, fotky, doporučení, ...
    rozbalit záhlaví
    LENZIE
    LENZIE --- ---
    UNCLE_JIMBO: Díky moc. Banány používáme, avokádo jsem teď koupila na zkoušku. Zatím jsme to tam sypali od oka a pravda je, že jednou to vyšlo moc husté, takže jsme ředili, pak zase dost tekuté. Tak asi také začnu řádně odměřovat.
    UNCLE_JIMBO
    UNCLE_JIMBO --- ---
    LENZIE: mango (vyzrálé) dělá nejen smooth konzistenci, ale umí hlavně hezky spojit chutě a neutralizovat hořkosti a kyselosti.. nejlepší náhrada je podle mě banán nebo avokádo, ale jinak je to spíš o chuti a pokusech, každému sedí něco jiného, tak vyzkoušej :)
    mě dělá obecně největší problém množství jednotlivých ingrediencí a správný poměr, takže už to raději odměřuju, protože když jsem to házel od oka rovnou do mixéru bylo toho vždycky strašně moc a často nějaká ingredience moc převládala v chuti..
    dělám víceméně jen zelené, je na to spousta takových obecných receptů od kterých se dá odrazit, něco jako tohle (ovoce nemusí být mražené, ale mě vyhovuje víc):

    LENZIE
    LENZIE --- ---
    Tak jsme konečně koupili mixér a vrhli se na to. Zatím teda proběhla klasika s jahodou, banánem, borůvkami a jogurtem/mlékem + kombinace kokosové mléko a ananas.
    Nicméně jdu se zeptat - jelikož je v řadě receptů mango a já jsem na něj extrémně alergická, dá se něčím nahradit? Resp. jde v jeho případě o chuť nebo spíš dodává smoothie nějaké plus do konzistence?
    Předem díky :)
    PSICHE23
    PSICHE23 --- ---
    avokádo, banán, kokos.jogurt, kiwi, špěnát, kešu máslíčko
    PSICHE23
    PSICHE23 --- ---
    banán, avokádo, mango, špenát, kokosové mléko nebo jogurt, mandlové nebo arašídové máslo, med, limetová štáva
    KAMIONG
    KAMIONG --- ---
    Menší kulatá bílá ředkev, trochu manga (necítím, takže je možné vynechat), hrst špenátu, lžíce kokosu, dvě tobolky kardamomu, 1,5 deci kefíru, zbytek voda(do 0,7). Je to překvapivě vyvážená chuť, ten kardamom s tou ředkví skvěle ladí.
    AIM_FREEMAN
    AIM_FREEMAN --- ---
    POHODAVOLE: Mango Lasí se s létem vrací a je to heaven :D
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    ZUZKAOU: super, že je tam i to mangovy.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    ZUZKAOU: tak to jsme měli jednou v indický, ale bylo z manga a bylo top :-)

    Díky ti!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    POHODAVOLE: jmenuje se to lássí/důg/ajran/čás a jede na tom celý blízký a střední východ a indie.

    Vezmeš jogurt a vodu a nebo kefír a přidáš do toho sůl, nějaké koření a případně nějakou bylinu.

    Mléčné nápoje do horkých dní
    https://zkvaseno.blogspot.cz/2015/07/mlecne-napoje-do-horkych-dni.html
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    ZUZKAOU: to vypada pekne..

    U me je aktualne favorit hroznovy vino + spenat + mrkev + voda.

    Zkousel nekdo neco podobnyho jako Tzatziki nebo je to prasarna? :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    chřest + mléčný kefír + sůl + pepř.
    UNCLE_JIMBO
    UNCLE_JIMBO --- ---
    dneska jsem dal - mango, citron, jahody, špenát, zázvor, konopný semínko a bylo to skvělý
    KAMIONG
    KAMIONG --- ---
    Mám trochu pocit, že jsem dnes ofoukla, takže to chce nějaký životabudič=
    Menší červená řepa, hrst babyšpenatu, palec zázvoru, lžička medu, šťáva z půl citronu, půl lžičky skořice a špička kurkumy, lžička lněného semínka a půlcentimetrový plátek střední cibule. To celé v 0,75l kelímku. Je to chutné, cibuli docela přebíjí ten zázvor, ale do práce k obědu bych to nedoporučovala :D
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Rozmixované kopřivy nechutnají jako kopřivy, rozhodně méně, než spařené a ve špenátové podobě.

    Máta+kopřivy+okurka+citron+ vodní kefír.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    UNCLE_JIMBO: Se syrovou jsem neměl nikdy problém, tepelně upravenou ani neznám.
    UNCLE_JIMBO
    UNCLE_JIMBO --- ---
    dokáže tělo strávit i syrovou rozmixovanou quinou, nebo se prostě musí vždycky vařit?
    zkusil jsem jen namočit přes noc, propláchnout a zcedit, mixér to samozřejmě veme, ale co tělo? :D
    KAMIONG
    KAMIONG --- ---
    LORAIN: viď? I kelímek tím smrděl i přes drhnutí octem. Kdo ví, jak to v potravinářském průmyslu dělají;)
    LORAIN
    LORAIN --- ---
    KAMIONG: vodní meloun nám všem vždycky chutná jako rozmixovaná melounová slupka, i když je sebezralejší :-( přitom melounový nanuk, zmrzlina nebo melounová šťáva nepřipravená doma nám připadá v pohodě.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    KAMIONG: hele rozmixovanej vodní a nebo jen melounová šťáva mi chutná dost. Takže asi nejsem úplně etalon. Ale bylo to docela dobrý.
    KAMIONG
    KAMIONG --- ---
    ZUZKAOU: tyjo meloun, loni jsem synovi v rámci příkrmů rozmixovala čistě jen klasickej vodní meloun a bylo to dost odporný, tak snad je ten cantaloupe víc vhodný?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam