1.12.2018 ve Studio Alta se uskuteční KompostFEST, odpoledním festivalu pro všechny, kterým záleží na životním prostředí. Hlavním tématem je půda a voda v krajině.

- vyhlašování výsledků soutěže o kompost roku- Miss kompost
- promítání filmů
- přednáška o cirkulární ekonomice od Institutu cirkulární ekonomiky a setkání s odborníky, se kterými bude řeč na téma půda a voda v krajině- PROHLÁŠENÍ KE ZLEPŠENÍ STAVU PŮDY V ČR
- praktický WORKSHOP Balení dárků trochu jinak
- děti si budou moci vyzkoušet moštování, podívat se na žížalí TV, podívat se na malé živočichy pod mikroskopem a vyrobit si něco v dílně.
- možnost vyrobit si vlastní ADVENTNÍ VĚNEC, dokoupit vánoční dárky
nebude chybět TOMBOLA

k poslechu nám zahraje jazzovo-swingové uskupení ORIGINAL ALVA VINARIKO ORCHESTRA.

https://www.facebook.com/events/1954300781284577/

GEISHA: u nás doma taky nejsme vegani. Masa nejíme moc, ale jíme ho. Včera jsem například rozporcovávala a očišťovala půl jehněte. Mám to právě naházené na mrazáku v různých boxech a obalech od věcí co jsme doma už měli :) Nutno podotknout, že mám možnost tímto způsobem dostat/koupit i vepřové, hovězí i drůbež a to vše od místních chovatelů, kteří mi to dost často i dovezou. S mlékem máme větší problém. Nikdo v okolí neprodukuje mléko a děda vyžaduje litr na dva dny. Vzhledem k nemožnosti ho koupit, kupujeme klasické krabicáky. Zbytek domácnosti pije mléko ve stopovém množství. Jinak sýry a salámy bezproblému do vlastních nádob kupuju i v marketu. Nekupujeme to ale nijak pravidelně.
GRETKA: nemusíš se o mé zdraví bát, vážně si nic nevyčítám :D Jen jsem to podotkla k předchozí poznámce, že tady mezery vážně máme :)

GEISHA: jo, veganská strava mi příjde víceméně jako jediná pořádně aplikovatelná k zero waste.
Dlouho dlouho jsem nekupoval maso na vaření, tak netuším. Jediný, co bych zvládl vymyslet je narvat produkty ze zabíjačky do plastových misek a zamrazit, případně zavařit do sklenic. Ale taky se těším na odpovědi ostatních.

THE_DARKNESS: Ano, termohrnek naprosto v pohode pokazde kdyz jsem chtela aby mi nalili vodu do hrnecku na palube letadla bylo to v cajku - csa, travel service i air france. Bea jednou psala, ze ji a jeji rodine jednou odmitli nalit vodu do jejich nerez flasek. Ale musela bych to hledat. Je to ojedinely pripad.
Muzes si, jak jsem psala nize, vzit i nerez ale i sklenenou flasku, co bude prazdna a ted maji na letistich fontanky, takze kdyz projdes bezpecnostni prohlidkou tak si nacepujes vodu do sve flasky, kterou si odneses do letadla.
Jidlo si taky muzes prenest pres bezpecnostni kontrolu - kdyz neni tekute. Sendvic, babovku, orisky... nekdy byva problem ovoce/zelenina/nepasterizovane mleko, ale v pripade, ze importujes, tudiz kdyz ho za letu snis tak uz nic neimportujes. Francouzy to hodne resi, protoze maji strasne radi syry z nepasterizovaneho mleka a treba do USA, je zakazany takovyhle jidlo vozit a uz jich par chytli a byl to problem.

Jestli najdes termohrnek vyrabeny v CR tak mne to zajima. Na fr trhu jsou nerezove veci bud z Ciny "sustainable", nebo z Indie, neco se najde co je z Jizni Korei. Nic primo vyrabene v Evrope podle toho co jsem cetla neni.
U milovniku kavy strasne zalezi co radi piji za kafe, to je jako, kdyz lidem co pijou caj reknes, ze pigi a assam nebo bily caj jsou to same. Pro ne to neni to same. Takze se vyptavej jake to kafe pije a podle toho vybirej nadobu.
Muj oblibeny obchod je tendle tak z neho linkuji, ale urcite se da najit neco podobneho v CR:
na male cerne kafe co si clovek chce prevest aniz by se vylilo v kabelce / batohu z nerezu https://www.sans-bpa.com/timbales/2481-qwetch-mug-expresso-inox-160-8714612069660.html nebo ze skla https://www.sans-bpa.com/...wetch-expresso-verre-160-3700735940202.html?search_query=cafe&results=23
Velke kafe do ruky https://www.sans-bpa.com/...1593-u-konserve-cofee-cup-855626005065.html?search_query=cafe&results=23 nebo do kabelky/batohu https://www.sans-bpa.com/...sulated-355-klean-kanteen-763332037051.html?search_query=cafe&results=23
a pak male kafe do ruky https://www.sans-bpa.com/timbales/3886-klean-kanteen-timbale-isotherme-240-763332035828.html

Kdyz je to flaska, tak to tesni, kdyz je to s vickem, tak se to nerozleje, ale netesni to. Klean Kanteen je americka znacka co prave vyrabi zodpovedne v Cine a urcite se da sehnat v CR. Qwetch je fr znacka, kde vyrabi nevim. U konserve je anglicka znacka, kde vyrabeji taky nevim.

GEISHA: naprosto pertinentni dotaz. Hlavni rada zni, delej veci postupne, urci si co te nejvice trapi a hledej nahradu vec za vec. Taky pomaha najit si nekoho kdo te inspiruje a muze ti ukazat bud virtualne a jeste lepe fyzicky jak si to zaridil on. Sama sleduji Beu Johnson a pak Lauren Singer co pise blog Trash is for Tossers, ale sleduju ji na FB. Vlastne obe sleduji na FB, bea taky napsala blog a pak knihu a tim spustila ZW do sveta :)
Lauren nedavno reagovala na tendle clanek - https://www.cnbc.com/...ed.html?fbclid=IwAR1Pn88yb7LOvou6_g0aAGkkJKLhJh7kq6lNXVRgM2iKr4h4-JbWdMeAdvY
takhle:
Well, OF COURSE SHE "BARELY SURVIVED"! You CANNOT I repeat CANNOT go zero waste in a week and SHOULD NOT TRY! I told this to the reporter when she was interviewing me, but she didn't listen to me :( She thinks the changes feel substantive because she tried to take on everything at once. Which you should never do. Zero Waste is a slow, gradual process where you take baby steps to reduce your waste. Do not try to go zero waste for a week or you WILL BE SETTING YOURSELF UP FOR FAILURE. Try one thing, integrate it into your routine, and then move on to the next thing. SLOW AND STEADY REDUCES THE WASTE!

A to je podle mne presne ono. Baby steps. Ale hlavne tak, aby ti to vyhovovalo!

Zpet k tve otazce. Treba si reknes, ted chci resit maso, budes hledat reznika, co akceptuje, ze mu prineses svoje krabicky. A hned budes chtit, aby jsi platila jen za to, co si kupujes a ne za vahu krabicky. Moje svagrova to napr. resi tak, ze nosi velke zavarovacky a obraci se zasadne na chlapy :D Protoze kdyz prineses zavarovacku, je jasne, ze vaha je jinde a ze tudiz ti prece chteji prodat jen to zbozi, protoze jsou poctivy a tudiz je naucis, ze maji zmacknout T = tare jeste nez pridaji zbozi do zavarovacky a tak vaha vazi jen to co kupujes. Bea radi nekoukat lidem do oci, ale koukat vedle nebo na zbozi a tvarit se, ze je naprosto normalni, ze chces nakoupit do sveho obalu. Uprimne nemam reznika, sem tam si kupuji maso v plastu od mistnich chovatelu. Chodim jednou za cas pro opecene kure na trh s vlastnim nerez boxiky a pan je z nas nadseny :) A vzdycky ty nase krabice ukazuje lidem, ze takhle by to taky mohli delat :D ( https://www.sans-bpa.com/boites-inox/3757-life-without-plastic-boite-rectangle-4000.html )

Takze nekdy to je lehke, obchodnik je rad, ze usetri na obalu a fandi ti. V tom pripade je to supr. Casto se stane, ze narazis na nekoho, kdo ti tvrdi, ze to mozne neni, z duvodu hygieny. Evropske zakony jsou na todle tema nepresne. Nerikaji, ze se musi prodavat v obalech od vyrobce, ale ani, ze ti musi prodejce prodat do tveho obalu. Takze je to o tom, najit obchod, kde to bud maji jako politiku, nebo kde to akceptuji i kdyz jsi marginalni = za exota.

Nuti te to kupovat cerstvejsi potraviny, tudiz hned jako druhou radu ti dam planovat si co to jde jidla dopredu. Co mne samotne se dari tak napul. Nejlepsi je pry mit naplanovanych nekolik ruznych jidel dopredu a "na posledni" chvili si jedno z nich vybrat podle toho, na co mas chut. Bea to treba bere uplne jinak a na kazdy den v tydnu vedi dopredu co budou mit, treba, ze v pondeli rybu, v utery testoviny... uplne si to nepamatuji, ale prislo mi to desny.

Jo a bezobalu ted na FB psalo, ze v CR uz je 63 bezobalovych obchodu - to jsou ty obchody, kde je naprosto normalni nakupovat do sveho obalu. https://mapa.reduca.cz Jestli si dobre pamatuji nebydlis v Praze, ale v Brne, takze overene adresy nemam, ale koukni do mapy.

Urcite se ptej dal a pochlup se co se ti podarilo vylepsit.

LEJIMADA: THE_DARKNESS: JUNIOR: KRISKA: diky za odpovedi.

LEJIMADA: myslim, ze resis ZW az dost :) z toho co pises mu venujes vetsinu sveho volneho casu. Dokonce pises "ze jsi povolila" protoze mas malo hybneho dedu a rizikove tehotenstvi! Bylo by dobre si to prectat vycitat, delas co muzes. Urcite chces aby se ti dite narodilo zdrave v terminu, to jsou prece dulezitejsi veci v zivote nez, ze precejen nejaky ten odpad vyprodukujete, ne?

Nejstarsi neteri jsem koupila knihu o ZW, je ve francouzstine, ale ona tendle jazyk ovlada, takze to dava v pohode. Nejdriv ji vubec nechtela, pak ale si ji jakoze nechali rodice pro sebe, protoze jsou taky zapaleni do ZW, a nakonec je to pro ni velka motivace produkovat co nejmene odpadu, protoze tam hezky vysvetluji jednu vec po druhe. ( https://www.amazon.fr/Zenfants-zéro-déchet-Jeremie-Pichon/dp/2365492134 )
Ted jsem objevila jeste jednu knihu, pro jeste mensi deti, kde je to pohadka o rackovi "Carlos albatros" co je ve franine, angline a spanelstine ( https://www.amazon.fr/Carlos-Albatros-haunted-embrujada-Trilingual/dp/295596526X ) - jo a odkazy z amazonu protoze mi to vyjede jako prvni.

JUNIOR: jasné, ale občas na to člověk nemyslí a narvou to tam.
přijde mi, že teď potřebujeme fakt nějaká systémová řešení, protože to, že pár uvědomělých jedinců odmítne petku ve vlaku nebo brčko v restauraci, je sice super, ale pořád málo. a místo toho, abychom se navzájem prudili, co kdo (ne)udělal, by bylo možná lepší zmapovat nějaké iniciativy, ke kterým se lze přidat a vytvořit tak třeba dostatečný tlak na změnu. Narazila jsem např. na kampaň Plast je past: https://www.plastjepast.cz/

Tak koukám, že nejlepší to mám já se svým mužem. V legraci říkám, že jsme se v minulém životě seznámily těsně před leteckou havárií a nebyl čas na víc, než si říct, že se dáme dohromady v příštím životě. :-) Do letadla by nás nikdo nedostal, už jen z té představy vzduchoprázdna pod náma je nám zle. Takže problém s lítáním jednou provždy vyřešen. :-)) A moje prababička prý říkala, že kdyby pánbůh chtěl, aby lidi lítali, tak jim dá křídla. :-)

GRETKA: dala jsem giraffce plus, protože s ní souhlasím ohledně toho létání. ZW přímo koliduje s ekologicky zaměřeným přístupem k životu. Není to jen o tom, že nebudu produkovat odpad, ale že se začnu zamýšlet i nad ostatními důsledky svého chování. Pokud ses mě pokusila přesvědčit o správností svého chování (létání) níže zmíněnými argumenty, tak se to absolutně nepodařilo. Enviromentálně uvědomělé chování je i o upozadění vlastního pohodlí, když z toho má příroda profit.

A ohledně létání a mě.. Ehm letěla jsem už podruhé (tam a zpět, takže vlastně 4x).
*poprvé do Estonska na svatbu slečně, které jsem dělala rok mentora.
-Vzhledem k tomu, že se mnou letěl i osmiměsíční kojenec, vyhodnotili jsme to jako nejschůdnější cestu jak se tam dostat. Ekologickou stopu jsem si tam ještě zvýšila pořízením jednorázových plen na místě, protože se mi prostě látkovky do ručního zavazadla nevešly. Před nástupem do letadla jsem ty nepoužité alespoň darovala do místního kostela pro potřebné maminky.
*podruhé letos s dvanáctiletým synem a outěžkem a to na otočku do Holandska. Bylo to synovo velké přání a přes skřípání zubů jsem mu jej splnila. Tam jsem porušila hned několik svých eko zásad. Zpáteční letadlo nám uletělo :) a tak jsme v noci nečekaně zůstali v Eindhovenu bez ubytování a tak... No, nakonec jsme do druhého dne odpoledne čekali v mekáči (nic jiného nonstop nikde nebylo - ani letiště... pouze bary, kam jsem s dítětem 12 letým nemohla) a přes den starbucks na letišti. Kelímek jsme si koupili, ale točili jej dokola. Je ale pravda, že takovou morální kocovinu jsem neměla dlouho :D

Jinak k vlastním ZW úspěchům... Úspěšně jsem rozjela veřejnou výměnu oblečení (SWAP) v nedalekém rodinném centru. Každou poslední středu v měsíci návštěvníci nosí hromady oblečení, kterých by se jinak zbavili porůznu. To, co se nerozebere hned, přetřídím a rovnou rozděluji potřebným rodinám v okolí, hezké věci darujeme do charitního sekáče a zbytek na červený kříž.

Dál mám workshopy pro děti ohledně ZW a ekologicky šetrnému přístupu k životu. Ty dělám ve školce, ZŠ a na gymplu. Pro maminky mám každou středu v prosinci (letos už po čtvrté) tématické dílny k ZW a eko Vánocům, kde šijeme bavlněné sáčky na dárky z vyřazených vánočních ubrusů, nakupovací sáčky z plátna a záclon (vše poschraňované ze SWAPů), vyrábíme jedlé a bezodpadové dárky a dekorace..

Doma používáme pro (zatím) šest lidí množství kosmetiky a drogerie, které se vejde do krabice od bot. 60% je vlastní výroba, mýdlo, šampon a pěna do koupele/sprcháč tím pádem bezobalové, čističe taktéž. Jen náš 91letý děda používá po holení pitralon a kupuju mu břity do holícího strojku. Protézu též čistí speciálním prostředkem na vyndavací zuby a to svým stoletým plastovým kartáčkem. Zbytek máme kompostovatelné alternativy a zubní pasty DIY/jednou za čas nějakou eko alternativu..

Velkým problémem je odmítání drobností pro děti od širokého okolí, ale na tom se pracuje a snad se v tom i lepšíme... Klidně se ptej na další úspěchy a neúspěchy :) Je toho spousta na obou stranách :D

Nedávno jsem v nějakém článku týkajícím se ekologické stopy četla zajímavou úvahu o tom, že s tím létáním jde spíš o to si rozmyslet, zda potřebujeme neustále létat na prodloužené víkendy někam do ciziny (teď tím nemyslím Tvůj případ, kdy letíš za rodinou, ale spíš létání jen tak za zábavou). Samozřejmě, nelétat vůbec je ideál, ale někteří z nás holt taky někdy třeba chceme letět na vysněnou dovolenou, na nějakou fakt dobrou konferenci, za prací, za rodinou atd. Člověk se pak ten let třeba snaží to vykompenzovat někde jinde. Osobně se snažím o to, najít si nějakou každodenní praxi, která se snaží minimalizovat můj dopad, inspirovat ostatní, ale zároveň se z toho nezbláznit. A to, že budu něco někomu vyčítat (třeba to, že nezvolil stejnou cestu k minimalizaci ekologické stopy jako já), tak to určitě ničemu nepomůže :)