SARAJ: Jahly nejprve poradne proplachnou horkou vodou a dat varit nejlepe do vyvaru. Kdyz se vyvar vsakne odlozit do perin. V mezicase na panvicce zpeni cibulku, posleze pridat korenovou zeleninu nastrouhanou na hrubych slzach, nakrajene zampiony,zmrazeny hrasek ev.kukurici, chilli papricku dle chuti podusit a ve finale primichat jahly a mas hotovo :o)

Protože poslední a jediný pokus s kůzlečím masem z naší rodinné farmy dopadl vcelku nejedle, jak jsem tu kdysi psala, dlouho jsem sbírala odvahu to zas zkusit. Nabrousila jsem nůž, vykostila a odblanila dvě kozí hnáty a v CrockPotu je upravila jako guláš. Pravda hodně silnej a intenzivní guláš a maso je cítit jen po gulášu. Ani za syrova extra nečpělo, takže zbytek zvířete z mrazáku zpracuju snad už úspěšně. Maso je tmavší, takže se tvářilo nějak jako mladé hovězí.
Ke gulášu jsem podávala placek (nechutný moravismus) z cukety, mouky z dýňových jader, vajec a česneku, pečený v troubě.

SARAJ: viz ILLUZE: základ opravdu podobný rizotu, jen je fajn je povařit nebo při dušení následně zalít vývarem a velmi dobře jejich chuť podtrhává pažitka nebo ještě lépe jarní cibulka

GEISHA: nasla jsem celkem zajimavy recept na https://fresh.iprima.cz/podzimni-kroupoto-s-kapustou
tak otestuju a dam vedet!

SARAJ: kroupy jsou super pod kachnu. Uvařit kroupy, ale ať jsou ještě trochu tvrdý, vymazat pekáč, zamíchat kroupy s lisovaným česnekem, do pekáče, na to naporcovanou kachnu/jen stehna, osolit, hodně okmínovat, máslo, přikrýt a nechat to péct v troubě. Kachna pustí sťávu do těch krup a v kombinaci s česnekem...musím co nejdřív koupit kroupy a kachnu.

CHARIZMATIK: Tak velký červy v houbách jsem jěště neviděla. :-) Né, pěkný to máš!

Těstoviny se špenátkem a lesními houbami.

Cibulačka s trochou chilli, houbová smaženica se zeleninou, opečený plátek slunečnicového chleba z mrazáku.

Tradiční domácí tvarohové koláče se švestkou...

XMARGE: když se stavíš zítra, ještě tu snad bude.