• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    BAAL: Wow, ty se už fakt můžeš vdávat :)))
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Snídaňová klasika - makovky.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    MAR_TINA: Brala jsem to v nějaké akci - dítka léta odolávala, teď mi na posezení zlikvidovali 3 pytlíky :-o
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    ILLUZE: pěkný zásoby, my budeme mít leda králičí hrudí na rybízu :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Jo a likvidovala jsem další zásoby v mrazáku - mořské potvory se salátem.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Čokoláda dorazila až dnes, takže po koka sušenkách se jaksi zaprášilo.



    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ANDREJKA: :)
    Večerní rozkvas – 50 g kvásku, 50 g celozrnné žitné mouky + 50 g pšeničné chlebové, 150 g vody pokojové teploty. Vše smícháte – pozor – měchačkou nebo lžící, v žádném případě ne rukou. Mísu potom přikryjte igelitem, ten upevněte gumičkou.
    Ráno, po cca 9 hod. od založení základu těsta přidejte 220 ml podmáslí, 600 g pšeničné chlebové mouky (prosijte přes síto), 1 lžíci soli, 1 lžíci celého kmínu a 1 lžíci drceného kmínu.
    Nechte robotem těsto dobře propracovat (cca 10 min), potom jej podsypte hladkou moukou a nechte 3 hodiny odpočívat. Následně jej popřekládejte (navlčenou rukou prokládejte okraje těsta dovnitř). To opakujte ještě jednou po dalších třech hodinách. Následně těsto přeložte do ošatky (vysypané škrobem), tu přikryjte plátnem nebo bavlněnou utěrkou, a nechte jej odpočívat další hodinu.
    Předehřejte si troubu na 250 stupňů (horkovzduch i klasická). Na plech (já ho vyložím pečícím papírem) přeložte chléb, jemně jej očistěte od škrobu (jemně rozfoukněte) a postříkejte vlažnou vodou rozprašovačem.
    Vložte chléb do předhřáté trouby, na jejímž dně je plech, na který vylijte sklenici vody. Sundejte teplotu na 230 stupňů a pečte chléb 15 min. Potom troubu otevřete, opět pokropte rozprašovačem vodou a teplotu sundejte na 190 stupňů. Pečte dalších 30 min. Po vytažení ještě jednou jemně postříkejte vodou v rozprašovači.
    Nechávám jej chladnout na podložce pod hrnce, přikrytý plátnem.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Dnes na oběd celozrnné špagety s krevetami, česnekem a čerstvou bazalkou.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Včera upečený žitný z vlastního kvásku s podmáslím. Chodí mi tu na něj na suchý :)
    No, měl být šišatý, vyjel nahoru dokulata :)
    Holt se učím za pochodu...




    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    porno

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Kafe Mělník chystá past za pastí. Ale začala jsem běhat.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Trénink na Zelený čtvrtek - lesní polívka z mladých kopřiv, bršlice a medvědího česneku.



    KOC256
    KOC256 --- ---
    Hranolky @faencyfries jinak syrova (nivova) omacka s kurecim masem.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    ILLUZE: A podobně, jako u vás, pečené vepřové plecko, dušené hlávkové zelí s kmínem, zahuštěné syrovou bramborou a bramborové knedlíky s trochou oranžové pečené zeleniny, bez mouky, jen trochu tapiok škrobu.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Antivirová česnečka z králičího vývaru.

    DAVE_PAGE
    DAVE_PAGE --- ---
    Kdyz v krame nemaji dlouhozrnou, at jedi kulotozrnou! Rizoto s medvedim cesnekem a zampiony
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    MAR_TINA: mam to uplne stejne, jsen zvykla chodit nakupovat co par dni a tak daleko s jidlem i premyslim, velke nakupy mi nejdou, co varit, uz taky nevim, my ted meli rizky s bramborovym salatem :?
    KOC256
    KOC256 --- ---
    Klobasky od lokalniho reznika. Vyborne...



    KOC256
    KOC256 --- ---
    Uz klasika... zase bude co snidat...

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    KASUMI: ušetřilas pár kil...
    kolem boků ,-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam