Dnes na oběd:
Grilované prso z farmářského kuřete z Vlčkova, pyré z pečené zeleniny (kořenová, brambor, česnek, smetana, mascarpone). Míchaný salát s koprem, hřibové chipsy, sklenka domácího portského od vinaře.

Jeden z dnešního rána. Pšeničnošpaldový, zadělávaný Hollandií. Asi chuťově jeden z nej, co jsem pekla.

Měl to být pstruh duhový. No vypadal i chutnal jako losos ,-)
Pečený v papírové kapse se zeleninou.

GEISHA: omg to uplne cejtim jak to voni a jak je to dobry, mnam!

Hovězí medailony dušené v suchohřibech, brokolicová rýže, paprika, kvašená zelenina.

Švestkový crumble

ALEXIS: zrovna tahle byla umytá, rozkrojená na půl v alobalu v troubě s trochou soli a nějakého dobrého červeného octa. Asi hodinu na 160-180 st. Po upečení jsem ji krájela na plátky.

QUANTI: no právě - z kvasnic se krásně nafoukly, teď se ve vodě totálně zkrabatěly

ale chuťově fakt ty kváskové úžasné - vzpomněla jsem si na ty z Ameriky v italských obchodech - křupající kůrka, jemné těsto uvnitř

Včera měla neteř oslavu narozenin a občerstvení stálo za to :)

A včera další pokořená meta - bagely z kvásku. Akorát, že ty pravé (i podle receptu) se mají vařit. Jenže z těch vařených se stávala jakási beztvará hmota (i kdy po upečení to chutnalo luxusně). Vykašlala jsem se na to a po třetím marném pokusu jsem ostatní jen potřela vajíčkem a posypala semínky.
A byly božské...

SARAJ: :)

KOCHANSKA_CH: to je krásný, mít takový přátele, jako jsi ty

Telecí roláda na šalvěji, kaše a pečená zlatá řepa.

KOCHANSKA_CH: Proč bydlíš tak daleko?! :-o

Pozvala jsem přátele ke stolu. Vepřové výpečky se zelím klasickým bílým hlávkovým, dýňovým a z červené řepy se švestkama. Karlovarský knedlík.