Dneska druhý pokus. Už to není blue rare :)

650g hovězí kýta z mladého býčka

Z cyklu: "Vaříme s chřestem".
Chřestová smetanová polévka s žampiony.
Kuřecí prsa, chřesty a nové brambory.

A ja k vam budu chodit na navstevy!.)

GEISHA: Ehm..!

Je vedro, no… ale ve tri rano jsem na Rohliku v “zachran jidlo” potkala kachnu za kilo. Nechte ji tam.

Parádní nálož. Všechno krásný :).

Pátek. Plavecký trénink a po něm vždy ukrutná chuť na rybu.

Trhané krůtí maso z vývaru, propečené s domácí LC barbeque omáčkou, podávané s pečenými květákovými srdci. (nemám kolečka) Pro muže jako quesadilla.

Hodim jsem i pres malou fotogenicnost vcerejsi provizorni vytvor z airbnb kuchynky v Granade. Koupil jsem si na trhu prazmu a kdyz jsem premyslel, co si k ni dam za zeleninu, vzpomnel jsem si ze po ceste jsem z autobusu videl pole s chrestem, tak jsem to vzal jeste pres zeleninovou ulicku a skutecne tam byl :)

Je horko…pohár (limetový jogurt ledový, jahody, směs ořechů, cokolupinky, kokos)

Květákové kari a sous vide krůtí prso.

PRAASHEK: marinovaný balkánský sýr

ACIDQA: Darkina říkala, že .. ;)

PRAASHEK: nevím co tam má VALOR, ale já tam dávám na kostičky nakrájenou mozzarellu, anglickou slaninu, jarní cibulku a trochu koření s plátkem másla. Na grilu to nemá chybu, spálí se jen tenoučká slupka, která se snadno oloupe a ta šťáva z toho je luxusní..

ACIDQA: kdy se tedy vezmem? ♥ :)
(a ano, vztahová trojka s geishou je asi cajk)

ACIDQA: miluju, jak u tebe se naji i oci.

VALOR: co je v těch paprikách?