• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +20
    Z uzenýho vývaru, krom zelňači, třeba smetanová hrachová s pancettou. Fotit se to moc nedá.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +1
    MAR_TINA: jo a v tentokrát my nešla rozmixovat dýně, byla pečená a moc suchá, tak jsem ji mixovala s tou smetanou a přidávala do horkého karamelu po lžících směs. A taky to šlo.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+7
    200 g dýňového pyré z dýně bez slupky, spíš vlhčího, rozmixovat do hladka.
    100 g hnědého cukru, roztavit na karamel
    do karamelu vmíchat 100 ml 12% smetany a vařit dál - prostě smetanový karamel.
    A do toho po částech vmíchat dýňové pyré, horké nalít do sklenice, uchovat v lednici.

    Mně vychází chutný tenhle poměr, ale lze experimentovat.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +14
    je čas na dýňový karamel :)

    N_I
    N_I --- ---
    +3
    winter is coming

    takže vývar do mrazáku a trochu polévky vedle, rozvar z šunkových odřezků, naházeno také na kaši s cheddarem

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +5
    BARA_ONLY_ONE: To jsou jednoduché umami lívance z vajec a LSD (lahůdkové sušené droždí). Našlehám od oka, aby těsto bylo o něco hustší, než palačinkové.
    BARA_ONLY_ONE
    BARA_ONLY_ONE --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: Mohu se zeptat, co se skrývá v těch plackách? Vzhledem k ostatním pokrmům tipuji, že nebudou z mouky a brambor, a hodila by se mi inspirace na další přílohu. Díky!
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    NOFNAK: Děkuji. Blanšírování. Zeleninu vařím krátce v páře a následně hned zchladím.
    NOFNAK
    NOFNAK --- ---
    1 odpověď+1
    KOCHANSKA_CH: Velmi estetická úprava. Jak jsi připravila zeleninu, že má tak krásnou barvu?
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+19
    Segedín z CrockPotu.

    APRILMOUSE
    APRILMOUSE --- ---
    +17
    Z darovaného kapříkajsem s nasazením života a prstů udělala filety a upekla je s česnekem a cibulí 🙂 jako příloha je krom brambor babičky úžasná nakládaná cuketa :)

    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +1
    Kdo nikdy nezkousel Bulgugi, tak doporucuji tento recept. Foto tentokrat radeji vynecham :D

    These 15 Minute Ground Beef BULGOGI Will Change Your LIFE! (2 WAYS)
    https://www.youtube.com/watch?v=mj7S3nvyPM8&ab_channel=AaronandClaire
    ACIDQA
    ACIDQA --- ---
    ACID: nechala bych si libit… tenhle typ nudy. ;)
    ACID
    ACID --- ---
    1 odpověď+22
    Vím, trochu nuda..

    1KA
    1KA --- ---
    +22
    Kynute kolace jsme pekli se synem, testo zpracoval sam. Babovka je bananovo čokoládová ze špaldy.

    KCN2
    KCN2 --- ---
    +22
    Mno dnes to velké umění nebylo a i teď přemýšlím proč to fotím u okna....asi jde na mě podzim :)

    FAT
    FAT --- ---
    TERA79: Máš to moc hezky barevné.
    Ostatně jako vždycky.
    👍
    TERA79
    TERA79 --- ---
    1 odpověď+20
    Akvabely trénují na neděli. Jestli v neděli vstanu, upeču chleba.

    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    +6
    ACID: taky to může bejt světlem. Pohled do kastrůlku právě teď:

    JAJITA
    JAJITA --- ---
    ACID: To bude fakt těma houbama ;-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam