Tradiční japonská snídaně v lepším hotelu.
Vstřebávám to množství chutí a jídla.
Byla polévka miso, rýže, různé zeleniny a nakládané zeleniny, ryba, vejce na víc způsobů, nějaké řasy, zázvor a pudink. Víc si nepamatuji.

Jsem v hotelu s polopenzí formou bufetu a tak si nandavám po troškách i divný věci, které bych jinak neochutnala. Různý řasohouby, fermentované ryby, kaši z yamu a tak. Na nata boby sbírám odvahu.

ILLUZE: S Balkánským sýrem a mátou.

Když už jsme u těch melounů… poslední letní den.

MAR_TINA: s horkym melounem je strasne dobry a jednoduchy tohle https://thewoksoflife.com/beef-with-bitter-melon/

Úkol zněl jasně - cukety, resp. jejich trvanlivost, nesmí projít!

Tak dneska cukeťáky se slaninou.

Tentokrát jsem uvařila, hořký meloun a mega velká a mega sladká broskev.
A k obědu jsem měla chobotničku

Buchty

MAR_TINA:

BERUSKA_CA: pařátky si lze dát i v Praze a bylo to hrozně hrozný.

MAR_TINA: Yakitori kure mi chutna tak, ze jsem se ho naucila pripravovat.
A co se tyce zvlastnosti, tak na paratky, grilovany mozek a jine veselosti maji patent vedle v cine. Kuzicky jsou dobry :)

MAR_TINA: Kůžičky zkuste. Je to lepší než bramborový chipsy :)

Kamos opatril dobry hovezi.

Yakitori, taková tradiční ulička plný minihospod s grilem pro pár lidí.
Odvahu na špízíky s vnitřnostmi a kůžičkami jsme neměli. Jen zelenina a maso.

MAR_TINA: Vytahni sumce!

Nevadí tady jídla, která jsem nevařila?
Mám to nadšení ze země vycházejícího sumce.

Heuréka. Podařilo se mi najít sámošku, kde měli ovoce a zeleninu vcelku a neloupanou a navíc ještě odlišit jogurt od všech jiných věcí v kelímku. (a říci si o tašku :)

Ale poznávání jídla na opačném konci světa mě moc baví.

Dlouho to zde pozoruji a odhodlávám se něco vložit, něco zkusím, protože mne výsledek potěšil nejen vizáží ale především i chutí:
Krůtí plátek na šalvěji (rozmarýna) a másle spolu s rýží a omáčkou (jablka, curry a kokosové mléko).