KOPRETKA: nedelali, ale jednou jsi me tim pohostila a doted zasnu, jak to bylo dobry!!!!

KOPRETKA: delam dodnes! bez majolky a grilovaciho koreni teda, jen chleba/pulhouska se smesi syr+vejce, navrch par kolecek cibule a trochu kecupu :)

A housky zapečené s vajíčkem a strouhaným sýrem, potřené majolkou, posypané cibulí a okořeněné gřilovacím kořením... Řekněte prosím někdo, že jste to doma taky dělali.. prosím...

PAKOBYLKA_: uhlířinu jsem nikdy neměla. Chleba obalený ve vejci občas dělávám, ale navrch nedávám sýr. Sýr nastrouhám a přimíchám k tomu vejci, chleba pak máznu hořčicí, navrch plátky rajčete, cibule a trošku kečupu :) může byt i kyselá okurka

Uhlirina! Zbyla kolinka smichana se zbylymi bramborami. S cibuli osmazeno, myslim, ze zasmazeno vejci. U nas doma bezne, ac ja to nenavidela a otevrene nenavidim dodnes. Ale chleba ve vajicku s platkem syra a horcici muzu dnes a denne.

GIRAFFKA: takové hrudky hnědé… přirovnala bych to k drobence.

JAJITA: takova varianta smazenyho kvetaku. Min pracna, min smazena. Taky to mam rada, ale jim to daleko min nez v detstvi

EMAET: a vysledna konzistence je co? Husta polivka? Kase?
NELLAS: takhle se u nas delaly slejšky (bramborovy sisky) se oprazenou strouhankou. Naslano. Az po dvacitce jsem zjistila, ze ostatni lidi sypou na veci sladkou strouhanku.

JAJITA: Knedlíky bývaly s tvarohem nebo mákem. Ale jinak si z dětství pamatuju a mám ráda plno takových jídel ze zbytků :)

NELLAS: Opečenou strouhankou s cukrem nám sypala babička téměř všechny sladké knedlíky. Máma měla ráda vařený květák s opečenou strouhanku, teda bez toho cukru :)

NELLAS: Okurka tam je, je tam i cibule, sýr to ukryl.

Ale teda pokud jedeme divnojídla, tak já milovala nudle se strouhankou. To takhle rozpustíte na pánvi máslo, vsypete strouhanku a cukr a necháte mírně zkaramelizovat.
Taky se to dá používat jako posyp na taštičky plněné povidly...

BACCARA: Kečup nekomentuju, já bych ho vyměnila za křupavou okurčičku nebo nakládanou červenou řepu :)

GIRAFFKA: opražená hladká mouka a v tom nastrouhané vařené brambory s trochou sádla. Je to slané a zapíjí se to mlékem. :D

LORD_DE_SEIS: To děláme my, synek to miluje.
Samotný nebo se sýrem, podobně jako BACCARA.

NELLAS: Chleba, veka a tady i starý toustový chleba. Mám to hodně rád. Nekomentuj kečup. :)

LORD_DE_SEIS: U nás se takhle obalovala starší veka nebo rohlíky a říkalo se tomu chudí rytíři a jedlo se to s hořčicí. Až v dospělosti jsem zjistila, že chudí rytíři jsou všude jinde nasladko.

EMAET: a to je?
MULTICAT: obcas jsme chlebem nastavovali knedliky kvuli mnozstvi pro kladiku-knedliky s vejcem:)
LORD_DE_SEIS: a to je ovsem delikatesa! Kamaradka z Decina tomu rika "opečánky". Ale to uz je jidlo, ktery bych kamaradim uvarila.
ALARICA: nase mama mazala rajskym protlakem a sypala strouhanym eidamem. Ale jedly jsme je i jen tak, nahaty.

Takže knedlíky s vajíčkem, akorát těsto nebylo vařený, ale pečený?

Asi by to chtělo nějaký pikantní přiznání...

Strašně moc mě baví tvoření z nažehlovacích korálků! Množstvím výtvorů na hony předčím děti a ty věci máme všude.