• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    FINSON
    FINSON --- ---
    1 odpověď+1
    Takže když si budu dávat žiletky do ledničky...
    JIKE
    JIKE --- ---
    JAHODOVE_PYRE: zkus jednu vec. Silný proud vody ze sprchy co nejsilnější trisky co jde aco můžeš ucpat aby tam byl treba jen 1-3 paprsky vody. Namot na tupou ziletku - studenou / ledovou vodu. A zjistíš ze se ti trochu nabrousila. Pokud to udelas teplou či horkou - otupi se. Zkoušel jsem to snad 50x za ta léta a stejny výsledek. Je to z zvláštní ale neměnil jsem diky tomu již 5-7 let přesně uz nevim datum nákupu hlavu jako je gillet Mach 3. (Mam wilkinson swords).
    CROSS
    CROSS --- ---
    +15
    Tak proto si vždycky po teplý sprše připadám takovej otupělej
    LODBROG
    LODBROG --- ---
    1 odpověď
    BAT: Zajímavé. To je těch pár stupňů (teplou vodu bych řekl tak od 25 stupňů vejš) takový rozdíl? Jak v kmitání atomů, tak v devastaci materiálu?
    Neřekl bych vařící, ale už jen teplá..?
    BAT
    BAT --- ---
    1 odpověď
    JAHODOVE_PYRE: Je to presne z toho sameho duvodu proc se durazne doporucuje nozem krajet zeleninu a podobne suroviny vyhradne za studena.
    Je to protoze v ohrate vode molekuly kmitaji a vibruji mnohem rychleji nez ve studene, a jak narazi na ostri noze, tak ho pochopitelne tupi a povrch noze obecne slabe narusuji, cimz prispivaji k obecne rychlejsimu opotrebeni a reziveni (dokonce i u nerez materialu!!!).
    Tepla voda je proste svinstvo, bacha na ni!
    JAHODOVE_PYRE
    JAHODOVE_PYRE --- ---
    4 odpovědi
    zdar. prave jsem se setkal s doporucenim ( prislo mi, ze na hranici urban legend ) aby se noze nemyly v teple vode, ze se tupi. pravda/kec, popr. znate vysvetleni ?
    LEXXA
    LEXXA --- ---
    AZIM: pokud sezenes gyuto z aus8 od samury urcene pro rusky trh tak bych ti to doporucil. ma to skvelou rucku, bez tangu a kraji libove. cena je velmi prijatelna.
    E_D
    E_D --- ---
    AZIM: proc ne japonec? Mě tady Hennyville doporucil Kohetsu Blue #2 Gyuto, ja si vybral evropskou rucku a velikost 24cm a i kdyz mi to chytla celnice a zaplatil jsem clo tak jsem se vešel akorat do těch 3k a je to nej nuz kterej jsem doma kdy měl. Pravda nějakej kamen na broušení ti pak cenu nevýší, ale rozhodně nelituju.

    Kohetsu Blue #2 Gyuto 240mm SALE
    https://www.chefknivestogo.com/kobl2gy24.html
    AZIM
    AZIM --- ---
    2 odpovědi
    tak uzral cas a poohlidnul bych se po nejakem trosku lepsim nozi do kuchyne, hlavi pouziti se ocekava maso a zelenina, nechce se mi dat vyrazne vic nez cca 3000 pokud mi treba nekdo nevysvetli ze to smysl ma ... zatim doma pouzivam asi 15 let noze od Zepteru a nejsem zadnej kuchar, tak ani nevim co vlastne chtit, tvarem a velikosti bych to vydel na neco typu gyuto ale v me cenove hladine to japonec nebude

    mate nejaky tipy ? ... cim doma krajite, kazdej mame v kuchyni urcite aspon 8 nozu ale 90% prace zastane jeden a ten si ted chci vybrat novej
    LEON_KOWALSKI
    LEON_KOWALSKI --- ---
    +1
    Hmm, já už rozdal plno nožů, ale jestli mě paměť neklame, tak jsme nedostal mince žádný :o)
    ELPASO
    ELPASO --- ---
    +1
    LEXXA: No ja prave dostal od taty k narozkam loveckej abych mel cin kuchat streleny prasata :) nicmene dostal zpet 50kc abych ho od nej koupil a ne dostal. Nejsem uplne povercivej, ale s nozema to drzim :)
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    LUCKYBSD: 4116 Krupp je mj. treba i toto.. https://www.youtube.com/watch?v=-qxxj3DH34w (standardni nic extra.. hmm)
    HE11_KNIGHT
    HE11_KNIGHT --- ---
    +3
    Ano ano nůž se nedaruje, vždy je potřeba ho dát výměnou za něco. Kor čim dal na východ tím vic se to musí dodržovat :))
    LEXXA
    LEXXA --- ---
    1 odpověď+3
    ELPASO: plati. na vychod to ale morfuje v tom ze pokud priteli darujes nuz preseknes pratelstvi takzepritel musi dat aspon minci ci co. ne ze byl povercivej ale radsi nikomu noze nedavam
    ELPASO
    ELPASO --- ---
    1 odpověď+2
    NEVILL: No toto plati imho i u nas... ;)
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    1 odpověď+8
    Jenom taková zajímavost - na vánoce jsme s kolegy v práci měli takovou dárkovou tombolu, že každý přinesl nějaký drobný dárek a pak se to vylosovalo, tak jsem tam do dárkového balíčku dal jednu nepoužitou rybičku od Mikovu co se mi tu pár let válela v šupleti. Vylosovala si ji moje kolegyně co pochází z Mongolska a byla z ní naprosto nadšená. Dnes za mnou přišla s tím že u nich mají takovou tradici/pověru že když někdo daruje někomu nůž, tak obdarovaný mu za to musí alespoň něco malého dát zpátky. Tak jsem dostal bankovku, jeden mongolský tugrik, což je v přepočtu asi tak jeden halíř... :-)
    LUCKYBSD
    LUCKYBSD --- ---
    1 odpověď+2
    SN0WCRASH: imo je to "fancy" nazev pro standardni krupp 4116 http://www.zknives.com/knives/steels/steelgraph.php?nm=4116, nic extra, ale kdyz je dobre tepelne zpracovana, tak to funguje, rodice maj nejaky kovany Wusthof z tyhle (samozrejme asi jinak [pravdepodobne lip] zpracovanou) a to je docela uchazejici a dobre se to brousi
    SN0WCRASH
    SN0WCRASH --- ---
    OK, uz som sa dogooglil sem: http://zknives.com/knives/steels/steelgraph.php?nm=x50crmov15&ss=1
    "Quite stain resistant, other than that not much to speak of in terms of edge holding." Takze asi ziaden zazrak. No co, darovanemu koni z prdele voni, pretiahol som to po 1000-ke a prave chystam 5000-ku, snad to bude doma pouzitelne :)
    SN0WCRASH
    SN0WCRASH --- ---
    1 odpověď
    Dostal sa mi do ruk kuchynak, na ktorom stoji X50 CrMoV 15, 96660. Wikipedia indikuje cosi ako "good enough to make kitchen knives" Poradite mi niekto pls, co je to za material? Stoji to vobec za zmienku?
    HAWKWIND
    HAWKWIND --- ---
    +2
    Strakoši a můžu si ho okopírovat, co? :D :D :D
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam