HENNYVILLE: Nemam s tim moc zkusenosti, mel sem z tehle ocele jen jeden nuz se scandi vybrusem, tak tezko muzu davat sirsi soudy. Je to hodne reaktivni, na kuchynskou kudlu az dost, ale asi ses zvyklej. Ostri to drzelo velmi dobre, dokonce to bylo i dost odolne na hrubsi zachazeni. Brouseni mi prislo OK.
Btw, mel sem v ruce kuchynak z 19191, kalenej do vody, nadhernej hamon. Brousit to slo skoro samo, ostri to drzelo pekne, rezivost paradni. Takze taky to bude spis o tom, co z toho dostanes.
Zajimalo by me, co treba Mora dava do tech sendvicu, mam od nich 106-ku a strasne rad bych z toho materialu kuchynak....

KALIF_WH: super, diky za info.
mam rad patinu a mam rad uhlikovky )

HENNYVILLE: Nevim jak bude vypadat v ultratenkem plochem vybrusu, me to u scandi vybrusu drzelo ostri fakt krasne nez sem nuz poslal dal, ale ta kudla mela ve hrbete 4 mm. Kazdopadne 19,312 rezne fakt slusnou rychlosti, korozi odolnost nic moc.

S nástrojovkou určitě umí i Želva a hamony měl vždycky krásný...

KALIF_WH: Diky za info. Na forech a FB a tehdle srandach prave vidavam ze se z ni dela. Premyslim, ze si necham od jednoho CZ nozire udelat kudlu z tedle oceli, ale zajimaji me prave osobni zkusenosti, hlavne co se tyce stability ostri. Nebavi me po praci kazdej treti den brousit kudlu )

HENNYVILLE: jinak co se vlastnosti tyce tak to je urcite spatnym tepelnym zpracovanim, podle materialovejch listu ma 19.312 pomerne krasny hodnoty a spousta noziru z ni dela kvuli nim, nejen proto, ze neni tak obtizna na tepelny zpracovani (kalici teplota pripadne vydrz na ni a teplotni rozmezi, do ktereho je potreba se strefit). Sam jsem z ni delal svoji snad uplne prvni povedenou cepel, respektive takovou se kterou sjem byl spokojeny , nekalil sem si ji sam ale posilal to do profi kalirny a musim rict ze me vysledek fakt prekvapil pichnuta byla na 60HRC a nabrousit to byl malej porod ale krasne drzela ostri. Co se geometrie tyce, tak to byly vsechno motiky oproti tomu, co pouzivas ty.

UBU: diky, ale zkusim to jinak. mel jsem doma na test nejakej testovaci nuz z te 19312 (k720, O2) a proste to bylo uplne spatny, nedrzelo ostri, nic. Nejakej rok zpet jsem mel zase tester z K720 a to byla uplne jina pisnicka, melo to i hezkej hamon. ja samozrejme necekam ze z toho poleze neco jak z 19191 (W1) ktery sice kreslej krasne, ale vlastnosti oceli pro prakticky pouziti je strasidelny. Cili prikladam to spis blbymu zakaleni.

Btw-Mert Tansu udelal nedavno hamon na 52100, ocel na ktere vetsina nozirskyho sveta hlasila ze to nikdy nenakresli nic )

HENNYVILLE: https://www.knife.cz/Default.aspx?tabid=53&g=posts&t=10108 Tady se to resilo, hamon to chyta blbe, nebude tam jasna linka.

Me by zajimalo jestli nekdo z vas tady dela z 19312, konkretne jestli ma dobry vysledky z kalby na hamon. Zajima me tvrdost a stabilita ostri, mate nekdo zkusenost? diky

CHINGACHGOOK: 9cm je ok :)

HE11_KNIGHT: rikaji tomu inlace, neco s perleti, cepelka bude tak 9 cm :)

CHINGACHGOOK: To je pryskyrice? Jak je velky, cepel tak max 9cm (kdyz je do kabelky :) )?

VECTOR: nech si poslat,nebo udelat podobnej od Zelvy...kvalitou se nespletes v zadnym pripade...