• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    LAUNCHER
    LAUNCHER --- ---
    ERGOSUM: 1) Damašek je proti práškové oceli bláto.

    Damascus steel - Wikipedia
    https://en.wikipedia.org/wiki/Damascus_steel

    2) Jeho jediné me známé využití je prodej těchto nožů českým hejlům, jako pseudo-lovecké nože s příběhem. Venku to mmch dávno nefrci, vnímají to na úrovni chození v maskacich po městě. Proste strašněj cringe. Navíc se tam leckde více loví, takže příběhy musí ustoupit praxi.

    Je tu ale nejsem od toho abych někoho soudil, kupujte si toho plné výstavky, ale twl prosím nezkoušet, že je to funkční ocel, nebo že to jsou funkční nože, dikys.

    3) Profesionální lovecký nůž je třeba tohle. K doptání u lidí z game reserves. Rozpozná se zejména výraznou barvou, protože všechny ty humorné nože ve "stealth" barvách v trávě hledat nechceš. Ty tenké s vymennym ostřím jsou fajn, dobře se s tím pracuje a až to zlomíš tak vymenis.

    4) Ještě jednou - mě to nevadí. Ať si za své každý nakupuje co chce. Ale pls nesirit tyhle dojmy, bolí z toho oči.

    ERGOSUM
    ERGOSUM --- ---
    ZVIRATKO: Asi takhle.
    Na obyčejný kuchyňák damašek nepotřebuješ a ona tam nebývá ani špišková ocel. PLebs to neocení a nepozná, Profesionální kuchaři mají nože lepší, ale věnují se vaření a údržbu chtějí co nejsnadnější (někteří jsou vážně prasata). Pro ně je nůž spotřebák. I z těch nadšenců, kteří kvalitní kudlu ocení má damašek v kuchyni málokdo. Ale jsou takoví.

    U zavíráků, uxpedičních, pracovních a loveckých nožů je to jiná.Tam upřednostníš, aby byl můž funkční než bude čas ho nabrousit a aby zvládl i hrubší zacházení a řezání / bodání věcí nehezkých (například drátů, a papíru) nezlomit se a stále dobře krájet. Tady má damašek určitě uplatnění. Je tu pár lidí, kteří ten rozdíl znají.

    Nerez na nožích je kompromis. Dnes je to lepší, ale u kvalitních nožů nerezaví jen do určité míry. Zjednodušeně jde říct, že když je příliš nerezavějící, stojí za prd. Na kuchyňák vg10 jde. Damašek se vzorem není z principu příliš, pokud vůbec, nerez. Ten vzor se zvýrazňuje leptáním.

    Když se pohybuješ v cenové kategorii práškových, nebo strojních damašků, mají damašky lepší vlastnosti (minimálně některé vlastnosti) než homogení ocel.

    Tvá otázka by se dala přetransformovat na "a ma vubec cenu resit v dnesni dobe kompositní materiámy jinak nez na okrasu? trpime nedostatkem homogeních materiálůi? :)"
    Odpověď zní "Ano má. Protože jsou lepší." A pro ocel to platí také.
    ZVIRATKO
    ZVIRATKO --- ---
    a ma vubec cenu resit v dnesni dobe damasek jinak nez na okrasu? trpime nedostatkem kvalitni oceli? :)
    a na kuchynsky noze je vg10 v pohode, protoze je to nerez, narozdil od hi-tech skorokeramik co nejdou naostrit a po ukrojeni citronu spolehlive zkorodujou pokud je clovek hned neocisti :)
    ERGOSUM
    ERGOSUM --- ---
    PALEONTOLOG: Začnu tím tvrdým jádrem.
    To není damašek, ale technologie. Prostě máš na čepeli a na ostří různé materiály, jak potřebuješ. To jádro může být nějaká nástrojovka, svářková ocel, nebo prášková a podle toho má vlastnosti. Výhoda, když máš materiál dost dobrý na čepel, ale ostří chceš lepší. Jen když máš ostří třeba z křehké rychlořezné oceli, nezlomí se čepel, ale ostří se vyštípne.

    Pak máš svářkovou ocel, kde se vlastnosti materiálu kombinují.
    1) prášková svářková ocel - různé materiály jsou ve formě prášku a spojí se spolu, aniž by se zcela promíchaly. Průmyslová výroba
    2) Překládaná ocel - Rozdílné materiály kovářsky sváříš a překládáš dokud není struktura tak jemná jak chceš. Ruční, obvykle mechanizovaná výroba.
    3) "wootz" - To je kapitola sama o sobě a vydá na knihu. Dělá se, je pracný, časově náročný a (oprávněně) drahý.

    V lidovém jazyce se všem říká damašek a kombinují části původních materiálů, spojených slitinou. Tedy něco jako laminát.

    Slitina, i když je ze stejného poměru prvků, je stenorodý materiál.

    Damašek se říká i neocelovým materiálům svařeným, nebo spájeným s kresbou. Jsou vidět třeba na střenkách. Prostě je to hezké.

    V praxi to jde i různě kombinovat a třeba do málo překládané čepele vložit více překládanou, nebo do části čepele vložit legury ve formě jiné oceli.

    Když nožíř nechce, nemusí "damašek" přiznat. Pokud strukturu nezvýrazní, může vypadat docela obyčejně a být méně zajímavý pro nenechavé prsty. Nebo když se mu kresba nelíbí.
    IXTREMIST
    IXTREMIST --- ---
    PALEONTOLOG: Žádná z oněch zmiňovaných není práva damascénská ocel. Správný název je svářková ocel.
    origo damascénská ocel, jinak řečená "wootz" je v podstatě kelimkova ocel s velmi přesné danými legurami (v podstatě dnešní CPM, ale bez P -p owder, čili crucible metalurgy).
    Její složení a způsob zpracování dělá onu kresbu, kterou se již od středověku všichni snaží imitovat svářkovou ocelí.
    To, co dnes lidí nazývají damascénskou oceli je mnohem blíže k japonské metalurgii svářky, kterou čistili ocel od nečistot po tavbě, vložené jádro z kvalitní oceli s větším podílem uhlíku bylo dříve spíše z důvodu šetření kvalitním materiálem, viz některé sekery v Evropě ze středověku....
    KURE
    KURE --- ---
    BLOWUP: No právě, celý to je blábol protkanej chybama.
    Ona vg10 není ani moderní ani prášková. A ani nijak extra tvrdá podle modernich nozirskych standardů. A lingvisticka diskuse na téma co je vlastně damasek by taky vypadala jinak.
    Ten člověk znel jako by se probudil z 25let v komatu.
    PALEONTOLOG
    PALEONTOLOG --- ---
    LEON_KOWALSKI: tak aby je zacal brat.

    jinqk me prosim poucte, at se muzu cejtit moralne vejs kez tenhle boomer, damasek je skladaja ocel, a skladana ocel s tvrdym jadrem pro ostri teda neni damasek? a kdyz bude skladana ocel sikmo pres ostri, to je pravej damasek?
    BLOWUP
    BLOWUP --- ---
    KURE: jezusmankote, bezna populace toho nevi.. Kdyz uz mu tolik zalezi na jeji osvete, nemel by ji mystifikovat tvrzenim ze tvrdy japonsky ostri jde brousit jenom na kamenech ;)
    LEON_KOWALSKI
    LEON_KOWALSKI --- ---
    KURE: jenže to co dělá, je inkoherentni nasranej vylev, u kteryho vypada ze rozdejchava infarkt ... no dyť jo, sám tam říká že je z toho na prášky 😉
    KURE
    KURE --- ---
    MATT: Asi chapu, že běžná populace neví co to je damaskova ocel a jeho to trápí.
    jenže to co dělá, je inkoherentni nasranej vylev, u kteryho vypada ze rozdejchava infarkt. A nijak to tema nevyjasnuje.
    MATT
    MATT --- ---
    MA747: KURE: ja ho trochu chapu. oni takovyhle noze, ktery jsou na aliexpresu za 120 kc, pak inzerujou na facebooku treba za dvojku..
    KURE
    KURE --- ---
    MA747: To je divnej rant úplně o ničem.
    MA747
    MA747 --- ---
    Kuchařské nože z damašku? Ani náhodou.
    https://www.youtube.com/watch?v=5cVTgXd7Jes
    XMEDA
    XMEDA --- ---
    What I've learned about Multitools, Top 10 (25 YEARS of Carrying a Multitool, 100+ reviewed! )
    https://www.youtube.com/watch?v=hE60pRCmrTI
    MATT
    MATT --- ---
    CROSS: mam, je docela malej a sirokej, na jablka nic moc ;) skoro nenosim... ta strana s clipem je takova... cinska, blbe se zavira.
    ZAPPO
    ZAPPO --- ---
    To mate zato ze jste mi ty multitooly nerozmluvili! Stastne a vesele!
    LAUNCHER
    LAUNCHER --- ---
    ZAPPO: Nedik/dik, jsem v pasti 😊😊😊

    ZAPPO
    ZAPPO --- ---
    LAUNCHER: ehm, oni maji dva produkty. Jeden nuz, bez klesti - a pak kleste...
    LAUNCHER
    LAUNCHER --- ---
    ZAPPO: KURE: Uff, to bylo o fous, naštěstí to nemá kleště. Což dává smysl, když je to SAK - style... A tím nic proti gustu.

    Pls recenzi, super počin, držím tomu palce.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam