MAJA: teplo potřebný pro ohřátí materiálu o 1 °C je přímo úměrný hmotnosti materiálu m vynásobený materiálovou konstantou zvanou měrná tepelná kapacita c. hliník má proti železu zhruba dvojásobnou měrnou tepelnou kapacitu, tedy potřebuje dvakrát více energie na stejné ohřátí, jako železo. jenže - ony ty hliníkové konvičky jsou (alespoň co jsem měl tu čest) mnohem lehčí a především (jak již bylo zmíněno) rychleji vedou teplo.


za podstatnější fakt však považji ten, že se na hliníkových _musí_ vytvořit a udržovat olejnatá vrstva (jinak to kafe chutná fakt blbě) která bohužel, jak už to tak tuky dělají, časem (a jelikož je to olej z kávového zrna, tak během pár měsíců) žlukne a i bez žluknutí ovlivňuje - unifikuje - chuť výsledného nápoje. avšak proti gustu...

MAJA: mi to nezávisle na sobě říkalo docela dost lidí a mám pocit že tady se to nedávno taky řešilo. Odzkoušené to nemám

CLOVICEK: ad rychlost zahřátí nerez vs. hliník - toho nerezu je tam odhadem tak polovina co hliníku, tepelná vodivost hliníku je lepší, ale počítám, že ne o tolik - měřil/zkoušel to někdo nebo je to jednapanípovídala ?

JAKOUBEK: to je hodně slušná spotřeba :-)

TEREZZZKA: jo to vanocni uz nemam davno. jedem 350g za 4 dny .) ale pokud mate tu panamu v kavarne, koupil bych si si ji tam (cimz samozrejme prosim o odlozeni jednoho baleni - ukazu se brzy). predem diky moc.

JAKOUBEK: nene, my ho nemame; hele kdyz bude jen trochu chvile, abych si vyhrala s mlynkem tak klidne, ale uz to nebude dobry, jestli to ams od Vanoc; jinak asi neni dobrou zpravou, ze Los lajones brzy dojde a bude nejaky prostoj nez prijde nova sklizen, ktera momentalne konci

TEREZZZKA: kdyz si u vas koupim balicek panamy, udelas mi jedno? .) bracha mi ji dal k vanocum, ale u sebe z ni nevymacknu tolik :)

ps: v coffeesource uz nemaj v nabidce ten la pavoni kavovar. predpokladam, ze uz vam zdobi kuchynskou linku ,)

MAR_TINA: yes, panama los lajones honey je moje káva z wbc a nedám na ni dopustit :)

JAKOUBEK: a na Salvador asi vsadím letos v ČR :)

JAKOUBEK: objednala jsem předplatné, jsem zvědavá, s čím se vytáhnou.

MAR_TINA: ja doma zas furt do kola tocim ten jejich el salvador .) doubleshot umi.

DESTINYX: moje zkušenost je u pravidelného používání hliníkové verze v lepší chuti samotné kávy než na nerezu

VODOMERKA: Spíš rychost zahřátí.

CLOVICEK: s jakym argumentem ti byl doporucenej hlinik oproti nerezu?

CLOVICEK: To asi neni nerez, ze?

Kdybyste někdo měli zájem o konvičky na kávu (nejsou to original Bialetti, ale konkurenční italský výrobce) http://devotionshop.cz/smart/kava/pro-pripravu/

ZUZKAOU: Hajšlová, ač uznávám, že je super vědkyně, je arogantní megamagor kosmických kvalit, dost pochybuji, že by ji poskytla

ZEMINO: Mám, spokojenost nejvyšší a hodně pochval od návštěv. Mokka konvička+tenhle šlehač dělají doma dobrou službu. Chce to na začátku trošku experimentovat s mlékem a teplotou a pak to dělá pěnu hustou tak, že by se dala krájet :-)

Máte někdo doma něco takového? http://www.tchibo.cz/Napenovac-mleka-p400004672.html?wbdcd=gahKA4Jk4z funguje to? nic podobného na netu nemůžu najít,všechno na elektriku a zbytečně drahé.. chci něco pro domáci využítí