VECTOR: možná tu je někdo kdo ví přesně, v jaké fázi je rozemletá káva balena a jak dlouho uplyne od upražení po umletí.

Je fakt že první kafe z čerstě otevřeného balíčku mleté kávy bývá aromatičější, než všechna ostatní.

ZUZKAOU: No ale pokud je to vakuove zabaleno hned po namleti, tak to tolik vycichnout nemuze, ne? Nepopiram ze je to zlo a cerstve namleta kava je klasika, ale jak to muze vycichnout, kdyz to nema "kudy"?

COLOMAN: vydej se nejdříve k pochopení jak se pozná slušné kafe od toho špatného a nebo technologií zničeného.

Klíčem je především doba uplynulá od rozemletí (max pár minut) a od upražení (pár týdnů).

Namleté kafe v pytlících je skoro vždy přepražený odpad a když už to není odpad, tak je to vyčichlé. Jo a je to mleté na hrubo, právě kvůli "turkům"

Se studiem začni tady http://www.cuketka.cz/?p=4308

(dobrá a skvělá káva se liší v reklamě,jak pravil Tracy)

BLACK_ONYX: ZUZKAOU: ..do kafíček sa totiš vobec nevyznam, kafíčky ja si dosavad vobec nedaval, max "zalievané turky", ktore su mi odpudivé čaje.
..kafičko mi zachutnalo práve uvedeným sposobom, i tá jihlavanka mi takto upravená chutná krásne, plus ktomu ten "polokaramelizovaný" cukor, a mléko.
preto sa pítam, akým smerom sa vydat, lebo som si predpokladal amaterizmus tohoto prevedenia..
takze teda co najemnejšie namletu kavu, jasne.
a cukor mozem rozpustat spolu s kafíčkem?
jaké jemne namleté kafe je možne kupit v bežných obchodoch (coop,tesko...)??

COLOMAN: no Arabům a nebo Turkům to nenalejvej. Do džezvy se především sype káva mletá skutečně na jemno.

MATEYKA: skoda, ze jsme nemohli dorazit. Byli jsme, kdyz koncil Majko a super akce!

COLOMAN: jestli ti to chutna

troška vody, troška jihlavanky, troška trstinovýho cukru do džezvy, dovaru, pak do hrnečku s hodne mléka.. jeto fpoho?

Bylo to bezva...)
Sedm soutezicich, super atmosfera, zajimave variace na kavu s alkoholem. Zaslouzeny vitez Kuba Fabian.
Sranda byla. Vic takovychto seanci.

jo no jo,pardon :))

jakoze smackdown?

nejaky report ze showdownu? mateji? :)

BLACK_ONYX: je to ma laska uz nejakou dobu. Musim ho mit ;))

MOMENT: slayer

MLEJNIS: jo, hodně dobrej kavovar!

vic info?

BERNA: taky tak. mam takovou vzduchotěsnou dozu, do tý se vejde asi 1/4 kila, když mam víc, dám to k ledu