• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    AOTEAROA:
    SATAI: a tedka premyslim, jaká je vhodná hrubost mleti, zatím to mám na jedno z nejjemněších protože jsem si amatérsky říkal, že by to mohlo vyvodit více chuti :)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    SATAI: já jsem kdysi taky rozkládala hario mini mill každý den, ale dávno jsem se na to vyprdla. vždyť dycky přijdu o nastavení jemnosti mletí a nebudu to pokaždý znova zkoumat... takže po použití nebo posledním kafi prolívám vlemi horkou vodou z obou stran, a cca jednou za dva tři týdny komplet rozeberu.
    SATAI
    SATAI --- ---
    COUDAK:

    - rozlozim na prvocinitele a promeju proudem vlazne vody. Pokud nekde zustane kafe, tak otru/vytru papirovym rucnikem.
    - ja je skladuju pri pokojove
    - to chce kafe ;)
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    SATAI: na jednu uz bylo zodpovezeno, aneb jak casto cistit svuj mlynek na kafe .. a staci jej vycistit jen proudem vody ? dále jsem zkoumal kolikrát mám prolít na jeden hrnek ten keramický filtr Hario V60-01, takže testem jsem si udělal hrnek a něco :-D .
    - Skladování zrn se tady kdysi řešilo, takýe jsem usoudil je nechat v tom dobrým sáčku, protože zatím nemám neprodyšnou nádobu a mám je v ledničce, spíš jsem přemýšlel, že po vytažení té dávky kafe co si budu dělat, jestli se dá mlít rovnou studeny vytaženy z lednice, nebo je lepší nechat ty zrna trosku se ohrat okolní teplotou.
    -na další si možná vzpomenu časem, jsem po 24 hodinové službě a vůbec mi to už nemyslí.
    SATAI
    SATAI --- ---
    COUDAK: Nechces je hodit sem? Dost pravdepodobne to budou veci, ktere budou zajimat i dalsi lidi.
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    jak jsem mohl kdy pít něco jiného :-O :-(
    SATAI
    SATAI --- ---
    AOTEAROA: Ja se snazim kazdy den, kdyz predpokladam, ze to bylo posledni kafe.
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    SATAI: jop to jsem zkoušel a zkoumal než to přišlo, ale stejně mám pár dotazů.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    jakým způsobem/frekvencí se vlastně věnujete čištění svých ručních mlýnků? jak často je rozložíte na součástky?
    SATAI
    SATAI --- ---
    COUDAK: Nejlepsi mi prislo na zacatek hodit sve vybaveni do hledani na youtube a podivat se, jak se pouziva a cisti...
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    No a protože až tedka me napadaji dalsi otázky co se týče například údržby ruční mlýnek Hario Mini Mill a pripadne postupu a práce s keramický filtr Hario V60-01 :), je tady někdo kdo by s tímto měl zkusenosti .. ten mlynek je asi jedno jakej rucni .. na koho bych se mohl obrátit do zpráv s pár otázkami :) ?
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    Dámy a pánové, dorazil ke mě dárkový set z Doubleshotu :) .. doufam ze si za chvilku pochutnam na trosku kvalitnejsi kafe .)
    SATAI
    SATAI --- ---
    MIMA_A: teď jenom yakima, během dneška prý mají dorazit další
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    MIMA_A: svůj salvador a něco od yakimy.
    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    BLACK_ONYX: A maji i nejake zrnka? Zrovna mi vse doslo a mel bych ambici zastavit se pro neco i jinde, nez kam chodim obvykle..
    SATAI
    SATAI --- ---
    BLACK_ONYX: A maji kafe!
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    MR_DAN: U zastávky karlínské náměstí. Kavárna Zdenka a Adama z Kavoveho Klubu. Zatím testovací provoz.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    BLACK_ONYX: nejake blizsi info? google nezna
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Když se k tomu nikdo nemá, tak já to udělám: Kafe Karlín má konečně otevřeno.
    GALAXIE
    GALAXIE --- ---
    Potřebuju asi poradit =)..

    Tohle beru do naší milované pákové mašiny hlavně pro klienty, sice jedna s levnějších variant ale moc si jí všichni pochvalujou.
    Costadoro Easy Coffee 1kg zrnková - kávazitálie
    http://kavazitalie.cz/zrnkova-kava/8-costadoro-easy-coffee-1kg-zrnkova.html

    A tohle bych chtěla nacpat do automatické mašinky pro zaměstnance a mam takovej pocit, že je asi v celku jedno, co tam nasypu =/, takže kdyby mi někdo byl ochoten poradit nějakou levnou, dobrou kávu v okolí Holešovic nejlépe =).
    Peru x 1000 g | Čerstvě pražená kvalitní káva
    http://www.kavaprodej.cz/peru/variant/1000/
    nebo
    Rioba Gold 1kg zrnková - kávazitálie
    http://kavazitalie.cz/home/45-rioba-gold-1kg-zrnkova.html
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    TEEAK: dík moc.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam