já dělám a doporučuju jenom inverzi. 200 g vody, 15 g kafe, nemíchám (míchání je další zdroj nekonzistence), hrubost jako na drip, celkovej čas kolem 2 min (zaleju, nasadim dekl, vymáčknu vzduch až se objeví navrchu kapky, v 1:00 otáčím, 1:30 stlačuji). voda vroucí (jako při cuppingu).

SATAI: ano, jak pises: pist zasunuty prilis malo, az se 'zlomil'. pri standardnim postupu je treba taky vrsek 'zaspuntovat', aby voda behem bloomingu neodtekala, ale je to blbuvzdornejsi / stabilnejsi modalita. :)

JUANITA: pri neoteocenem postupu ti zase voda proteka hned na zacatku, coz leckdy nechces... Takze spechas. U reverzni metody si clovek muze dat na cas.

Jak se ti to popaleni stalo? Jediny problem, co jsem zaznamenal, je mit v bode 2 pist prilis malo nasunuty do valce, kde pak clovek riskuje, ze se to "zlomi" a horka voda bude vsude kolem.

THAIGRR: ja delal asi 14 dnu, nez jsem si spalil ruce varici vodou, potom me tenhle manyrismus presel. :)

POHODAVOLE: asi ani ne, je to imho hlavně o zvyku

CMLKA: 3 je míchání, voda určitě ne vařící, ale s teplotou se dá dost experimentovat

THAIGRR: co je bod tri? a jaky jsou casy? taky voda asi nema bejt uplne vrouci ne?

THAIGRR: je to v něčem lepší?

mate nekdo odkaz na navod na postup pripravy aeropresu? zjistila jsem, ze jsou dva tabory - normalne a vzhuru nohama

SAMIEL: konvicku nebo nadobu na ohrev vody preci potrebujes pro oba zpusoby pripravy

NOISEGATE: Těžší než v60 a konvička??

NOISEGATE: ne tak zhurta. kazdy ma svoje.

MOMENT: dneska jsem objevil Ameriku, ve schránce mi přistál Aeropress. První kafe a je to jasný, V60 jde do depozitu :)

zdravím vespolek, má tu prosím někdo zkušenost s kávovary Astoria? hlavně co se týče teploty extrakce - uspořádání jejich grupy zdá se mi poněkud netradiční, a dostala se mi jedna do ruky, tak pokud to stojí za starou belu, půjde rovnou do šrotu.
díky

MOMENT: na to jsi přišel jak?

NOISEGATE: na tohle se vyprdni, ale koukam, ze za stejnou cenu maj novej frenchpress z dvojityho skla, urcite budes mit lepsi vysledky ;)