• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    KOLU
    KOLU --- ---
    Hliník je hlavně a především levnej a vhodné na výrobu odlevem do formy. Takhle jich Ital naseka za jednu smenu stovky.
    Nerez je drahá, tvrdá, vyžaduje speciálni obráběcí nástroje... Taková konvička by stála mnohem víc peněz, obzvláště třeba 30-40 let zpátky.
    A běžný Ital nema peněz na rozhazovani.
    Proto jsou tak v oblibě ty hliníkové.
    AETHER
    AETHER --- ---
    UMIAKI: já jen dodám, že přesně tuhle mám asi 12 let (nebo možná ještě o fous déle) a jednou jsem měnila těsnění a filtr, jinak pořád funguje výborně. Udělá se z toho jedno velké nebo dvě menší kafe.

    Tenkrát jsem se dočetla, že v Itálii se dělají z hliníku, protože oni mají rádi tu pachuť, kterou tomu hliník dodává. Já hliník nechtěla, protože káva je kyselá a umožňuje tak teoreticky uvolňování hliníkových iontů z konvičky. Ale jestli to skutečně nebezpečné, netuším...
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    ANCAP - Giotto kávovar na espresso | Candola.cz
    https://www.candola.cz/ancap-giotto-kavovar-na-espresso-4-porce/

    Je to tento model, akorát tedy používaná. Piju už řadu let jen filtr, takže jí nepotřebuju. Mám k tomu dvě náhradní těsnění a jeden náhradní filtr. Za cca 500,- jí pustím.

    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    Jedné nerez/porcelán konvičky se teď budu zbavovat. Zkusím nahodit fotky.
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    DYSTOPIK: Jde o indukci.
    THAIGRR: Přesně. Taky se dá nalít horká voda do horní konvice a mít to tak třeba o 150 ml více naředěné už od začátku. Ale do myčky to celé nedáš, protože ten hliník tam stejně je.
    THAIGRR
    THAIGRR --- ---
    Nerez jde dat do mycky! To u me vitezi
    Pocet salku je fakt nesmyslnej udaj, mam nejakou na 3 salky a muj klasicky hrnek to nenaplni ani z pulky
    Na druhou stranu je kafe silny a ja si ho rad naredim vodou
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    James Hoffman ve svym nedavnym experimentu dochazi k nerezi jakozto vitezi
    DYSTOPIK
    DYSTOPIK --- ---
    KURE: já s hliníkem nemam žádnej problém. Mam doma několik hliníkovejch konviček. A ano, hliník koroduje. Oxidace jen vypadá jinak, než u železa, mědi, atp.
    Zmínil jsem to právě proto, že mě to přijde jako jedinej možnej rozdíl. Když tohle pominu, přijde mi nerez zbytečná
    KURE
    KURE --- ---
    CMLKA: kazdej pije jinak velky kafe, ja bych s tim nezačínal, kdyby to Kaeri doslova nerikala cituji: Muž jednu má, ale prý je moc malá (udělá si z ní jen dva menší hrnky
    Proto mi přišlo, že kategoricky doporučení s odkazem na konkretni model docela maly konvičky by mohl vest k omylu.

    ALONSY: Asi je to jedno. Ja mam podobne jako Dystopik iracionalni odpor k hlinikovymu nadobi. Ale dela se oboje a oboje funguje skvele.

    DYSTOPIK: Hlinik nerezne. naopak neni tak tezky koupit nerez na kterym se delaji fleky nebo i rezovy tecky. Ale odpor k hliniku chapu :)
    RYBKA
    RYBKA --- ---
    Dobré nerez konvičky za fajn cenu mívala IKEA, ale teď jsem je už na stránkách nenašla...
    DYSTOPIK
    DYSTOPIK --- ---
    Hliník může ve vlhku korodovat. Neni to taková tragedie, ale nerez je prostě stálejší.
    Pokud člověk nenechá konvičku ležet tejden ve špinavym nádobí, tak je to asi zbytečný řešit (předpokládám že nerezová bude výrazně dražší)

    Při výběru bych řešil velikost ideálně možností si zkusit, kolik mi vyhovuje (to přepočítávání na šálky je fakt z prdele) a pak prostě jaká se mi líbí.
    SMOKY
    SMOKY --- ---
    Nevim jak ta konvicka nize, ale tahle https://www.gourmetkava.cz/cs/moka-konvicky/bialetti-moka-induction-4-salky-cervena-1301p ma tu horni cast hlinikovou, spodni cast je nerez jen z venku, ale vnitrek ma take hlinikovou vrstvu.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Také sháním moka konvičku a taky jsem došla k bialetti. Ale myslela jsem, že je lepší v tomhle případě hliník?
    Ani vlastně nevím proč, asi jen že zvyku. :)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    KURE: No ono zase 6 salku uz je docela dost kavy, jako myslim i spotreba materialu, pro to nema kazdy vyuziti a prijde mi to zbytecne velke, ale samozrejme zalezi, jak ji bude pouzivat
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    KURE: Snad by KAERI zvládla překliknout i na tu větší verzi - https://www.manucafe.cz/bialetti-moka-konvicka-indukcni-nerez-6-salku-x11228
    KURE
    KURE --- ---
    UMIAKI: asi spíš nejakou větší, než necely dvě deci.
    CUSTOM1
    CUSTOM1 --- ---
    KAERI: Bialetti
    MESKALITO
    MESKALITO --- ---
    KAERI: imo ať je z nerezu. Doporučení dávat na sporák s kávou již horkou vodu a nechat rychle jen "překapat".
    KAERI
    KAERI --- ---
    Dobrý večer všem, sháním tip na dobrou mocca (mokka? moka?) konvičku nebo parametry, podle kterých se taková dobrá mocca (mokka? moka?) konvička pozná? Muž jednu má, ale prý je moc malá (udělá si z ní jen dva menší hrnky), a tak by rád k narozeninám nějakou větší. A já tomu rozumím jako koza petrželi... Není třeba, aby byla nějaká super diamanty vykládaná, jen prostě aby to nebyl šmejd, a pokud u tohoto typu výrobku existuje třeba nějaká vychytávka, která by takového běžného ignoranta, co pije instantní, nenapadla, budu ráda za rady. Děkuji pěkně :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam